小吃車如何保養維護

1、開(kai)箱檢查(cha)小吃車(che)各部位，在使用過程中有無(wu)螺(luo)絲松(song)動，要重新加固。

2、要把各(ge)個部件清洗干凈，保(bao)證做(zuo)出來的食品(pin)干凈衛(wei)生(sheng)。

3、燒烤(kao)串(chuan)爐清潔時，可(ke)將渣油(you)盆抽出清洗，用濕毛巾(jin)擦拭爐體表(biao)面(mian)。

4、燒烤串爐燒烤久了(le)，食物碎渣容易堆積，應經常注意燃(ran)燒板的表現(xian)清(qing)潔，避免堵塞(sai)，可用鋼針經常檢(jian)查陶瓷(ci)燃(ran)燒板微孔(kong)是否有堵塞(sai)現(xian)象。

5、避免(mian)用水直接清洗燒烤機爐(lu)頭(tou)，影(ying)響爐(lu)頭(tou)使用壽命。

6、檢查(cha)是(shi)否(fou)接通罐裝液化石油氣(qi)管道以及(ji)是(shi)否(fou)接牢。

冬季小吃車使用注意

1、冬季(ji)路(lu)滑，早餐(can)車的輪胎(tai)氣不要(yao)充太(tai)足，以增(zeng)加(jia)車胎(tai)與路(lu)面(mian)(mian)的接觸面(mian)(mian)積(ji)，增(zeng)大摩擦力，防止車輛(liang)打滑。

2、冬天路面較滑(hua)，早(zao)餐(can)車(che)在(zai)行駛的(de)(de)時候(hou)，盡(jin)量的(de)(de)將重心(xin)下移(yi)，盡(jin)量不要急剎車(che)。

3、冬天早餐車的(de)耗(hao)電(dian)(dian)量(liang)(liang)一般都是比(bi)較高(gao)的(de)，電(dian)(dian)量(liang)(liang)要充足，盡量(liang)(liang)是每(mei)晚都將電(dian)(dian)充滿，電(dian)(dian)池不要長時間閑(xian)置，以免縮短電(dian)(dian)池使用壽(shou)命(ming)。

4、隨時檢查(cha)并確保車輛剎車良好，冬天氣溫(wen)較低，正式(shi)行(xing)駛前應預(yu)熱(re)10分鐘，以避免(mian)電池大量放電，對電池的損傷很大。

5、冬天電池耗(hao)電量(liang)較大(da)，盡量(liang)做到沒玩充電，切忌讓電池長期處于電量(liang)不足的狀(zhuang)態，務必養成(cheng)每天無(wu)論行程多少(shao)，晚上都要及(ji)時充電的好習慣。

6、冬天路面(mian)容易結冰打滑，因此早餐車的車胎(tai)氣(qi)不要太足，以(yi)增大輪胎(tai)與地面(mian)的接觸來增大摩(mo)擦力，出門前要特別檢查前后剎車是否(fou)(fou)靈(ling)敏(min)，整車有無(wu)異響，螺絲(si)是否(fou)(fou)松(song)動。

7、降低重心(xin)，慢(man)點開，盡量避(bi)免急剎車。