一、食品級一次性手套選擇什么材質好

食品安全不論是在個人家庭中還是在食品生產工廠或者餐飲服務行業都是極其重視的，在食品制作過程中佩戴手套也已經逐步形成為一種習慣。目前市面上的食品級一次性手套，根據材(cai)質(zhi)不同一(yi)般可以分為(wei)一(yi)次(ci)性(xing)(xing)乳膠手(shou)套(tao)、一(yi)次(ci)性(xing)(xing)PVC手(shou)套(tao)、一(yi)次(ci)性(xing)(xing)丁腈(jing)手(shou)套(tao)、一(yi)次(ci)性(xing)(xing)PE手(shou)套(tao)等。

1、一次性乳膠手套

天然乳(ru)膠(jiao)(jiao)手套十分貼(tie)合(he)手部(bu)，佩戴起來不(bu)影響手部(bu)動作靈活(huo)。一次(ci)性乳(ru)膠(jiao)(jiao)手套是(shi)采用優質的天然乳(ru)膠(jiao)(jiao)制成，無(wu)毒、無(wu)害，具有拉力好，貼(tie)附性好，靈活(huo)使(shi)用的特點，一般用于接觸食品的話需選擇(ze)有粉乳(ru)膠(jiao)(jiao)手套，加入的粉末是(shi)食品級的玉(yu)米(mi)淀(dian)粉或(huo)醫用變性淀(dian)粉，以免手套粘在一起，更方便穿戴。一次(ci)性乳(ru)膠(jiao)(jiao)手套的不(bu)足之處是(shi)橡膠(jiao)(jiao)過(guo)(guo)敏(min)體質的人(ren)群(qun)會有一定(ding)的過(guo)(guo)敏(min)風險。

2、一次性PVC手套

一次性(xing)PVC手(shou)(shou)套，質地輕薄(bo)，價格低廉，因此(ci)被廣泛地應(ying)用(yong)于食品行業。不足之處是，這種手(shou)(shou)套耐磨耐用(yong)性(xing)較差，而且也不隔熱，對手(shou)(shou)部(bu)的保(bao)護度低。

3、一次性丁腈手套

一次(ci)性(xing)丁腈手套(tao)具備優良(liang)的有機(ji)化學安全防護特性(xing)、抗酸堿性(xing)和植物油(you)脂，它(ta)內部不(bu)含蛋白原，不(bu)會(hui)使人過敏，可以做出(chu)鮮艷顏色，很容(rong)易就能(neng)分辨(bian)出(chu)來。不(bu)足之處是彈性(xing)較低可能(neng)會(hui)緊繃，且相比乳膠(jiao)手套(tao)和PVC手套(tao)，其單價會(hui)貴(gui)一些。

4、一次性PE手套

一(yi)次性PE手(shou)套(tao)是(shi)塑料手(shou)套(tao)的一(yi)種，經常被使用(yong)于家(jia)庭清潔、化驗(yan)檢驗(yan)、機械園(yuan)藝、食品、衛生及工農業防(fang)護(hu)、染發、護(hu)理洗滌、用(yong)餐等等，幾乎目前生活中(zhong)見到的一(yi)次性透(tou)明(ming)手(shou)套(tao)都是(shi)pe手(shou)套(tao)。如生活中(zhong)可以戴一(yi)次性PE手(shou)套(tao)吃小龍蝦、螃蟹，相對比較衛生，也不會影響身體(ti)健康。

二、一次性食品級手套執行標準

在食品加工、餐飲等行業中，一次性手套是(shi)一(yi)種非(fei)常重(zhong)要(yao)的(de)防護用品(pin)(pin)，能夠有效(xiao)地避免手部(bu)直(zhi)接(jie)接(jie)觸(chu)食(shi)材(cai)或傳播病菌等情況(kuang)。但是(shi)，如果手套(tao)不符(fu)合相關(guan)標(biao)準，會(hui)對食(shi)品(pin)(pin)的(de)衛生安(an)全造(zao)成(cheng)影響(xiang)，那么一(yi)次性(xing)食(shi)品(pin)(pin)級手套(tao)執行的(de)相關(guan)標(biao)準有哪些？

1、材料要求

一次性(xing)食品級手套通(tong)常采用乙(yi)烯基、丁基橡膠、納米PVC等(deng)(deng)材料(liao)制成(cheng)。這(zhe)些材料(liao)應當符(fu)合國(guo)家相關(guan)標(biao)準，如GB/T 4454-2013，其中(zhong)包括材料(liao)的安全性(xing)、機械(xie)性(xing)能、原材料(liao)含量等(deng)(deng)內容(rong)。另外，手套表面不應有油漬等(deng)(deng)污染，以確(que)保手套的衛(wei)生性(xing)。

2、尺寸要求

一(yi)次(ci)性食品級手套(tao)的(de)(de)尺寸(cun)(cun)要(yao)求應當符合相關(guan)標準，如GB/T 29511-2013。手套(tao)尺寸(cun)(cun)的(de)(de)準確(que)度(du)(du)、尺寸(cun)(cun)范圍、延展度(du)(du)等(deng)都應當在標準范圍內，以(yi)確(que)保手套(tao)適合各種人群使用，并具(ju)有良好的(de)(de)抗拉性。此外(wai)，手套(tao)的(de)(de)手指部分應當具(ju)有一(yi)定彎曲度(du)(du)，以(yi)確(que)保手套(tao)穿著舒適度(du)(du)。

3、質量要求

一(yi)次性食品級手套的(de)質(zhi)量(liang)要(yao)求(qiu)應當符(fu)合(he)相關標(biao)準(zhun)，如GB 4806.11-2016。手套在使用(yong)時不得(de)斷裂、破(po)損等(deng)，手套的(de)表面不應有粉末、涂層、異味等(deng)情況。這些質(zhi)量(liang)要(yao)求(qiu)能夠有效地(di)避免手套對食品造成污染或者意外事件的(de)發生(sheng)。

4、其他要求

一次性食品級手(shou)套還要符合相關的細菌(jun)、真菌(jun)、病毒等方(fang)面的要求，這些要求通常由國(guo)家相關標(biao)準(zhun)來規定(ding)。手(shou)套的包(bao)裝應當牢(lao)固可靠，符合國(guo)家相關標(biao)準(zhun)，以避免手(shou)套受(shou)到(dao)污染或者損壞。

溫(wen)馨提示：以上內容參考(kao)了相(xiang)關標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)，但標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)的(de)規定(ding)可能會因時(shi)間(jian)等因素發生變化，請以最新的(de)標(biao)(biao)準(zhun)(zhun)為準(zhun)(zhun)。