【蒸(zheng)蛋器(qi)的使用方法】蒸(zheng)蛋器(qi)怎么用來(lai)蒸(zheng)蛋羹(geng) 蒸(zheng)蛋器(qi)怎么蒸(zheng)蛋羹(geng)

煮蛋器的使用方法

1、使(shi)用(yong)時，將(jiang)煮蛋(dan)器(qi)放置在基本(ben)水平的(de)地方，用(yong)量杯(bei)盛(sheng)上(shang)希望控制程度的(de)水，量杯(bei)上(shang)的(de)數(shu)字代表蛋(dan)的(de)數(shu)量，標(biao)尺分為(wei)“老”、“中等”、“嫩”三種類型，可根據口味加(jia)水烹制。

2、加水(shui)后(hou)放(fang)上(shang)(shang)煮蛋(dan)架，為了(le)防止(zhi)蛋(dan)爆裂，應用(yong)提供的蛋(dan)針在蛋(dan)的圓(yuan)頭部位(wei)戳一(yi)孔(kong)，戳孔(kong)部位(wei)朝上(shang)(shang)將蛋(dan)放(fang)入(ru)煮蛋(dan)架，蓋上(shang)(shang)透(tou)明蓋。

3、插上(shang)電源，打開(kai)煮蛋(dan)器開(kai)關即進(jin)入自動加溫(wen)控制(zhi)過(guo)(guo)程(cheng)。烹飪過(guo)(guo)程(cheng)中透明(ming)蓋上(shang)部的透氣(qi)(qi)孔會有(you)蒸(zheng)汽排出，不要將臉接(jie)近透氣(qi)(qi)孔以免發生意外。不要在煮蛋(dan)過(guo)(guo)程(cheng)中開(kai)蓋，以防蒸(zheng)汽傷人，并(bing)且蒸(zheng)汽跑漏影(ying)響(xiang)蒸(zheng)蛋(dan)效果。

4、烹飪結束，煮蛋器會自動終止加溫，并發出電子蜂鳴聲，此時表示蛋已按要求烹制完畢。【蒸蛋器蒸雞蛋要多久>>】

煮蛋器怎么蒸蛋羹

當(dang)你蒸的雞蛋(dan)羹成蜂窩狀，水和(he)雞蛋(dan)分離時不妨使用如下方法(fa)試一試：

1、加(jia)水量：一個雞(ji)蛋可(ke)加(jia)入與(yu)該雞(ji)蛋重量相同的1-3份(fen)水(shui)，加(jia)1份水雞蛋羹硬一些，加3份水(shui)雞蛋羹軟一些。根據(ju)你的需要適當選擇；

2、加(jia)水類別、溫度：加(jia)水時要加(jia)30度左右的溫開水（不要用自來(lai)水）；

3、其他(ta)輔料：適(shi)合你口(kou)感(gan)的(de)適(shi)量食鹽，蔥(cong)花；

4、充(chong)分攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)：一只手用(yong)筷子(zi)或打蛋(dan)器(qi)攪(jiao)拌雞蛋(dan)和(he)水，一只手旋(xuan)轉容器(qi)，直至打到蛋(dan)液上出現1公分高的氣(qi)泡為止；

5、放足(zu)夠的水(shui)，把(ba)打(da)好的雞蛋液放在蒸架上，接通電(dian)源，調到蒸煮按(an)鈕；

6、斷電后取出雞(ji)蛋羹，根據你(ni)需要的口味加入(ru)醋、香(xiang)油、醬油、雞(ji)精等調料，即可食(shi)用。