打蛋器：電動打蛋器一般用于需(xu)要高度打發的(de)蛋糊或(huo)者面糊，尤其在做蛋糕和打發奶油的(de)時(shi)候(hou)非常(chang)需(xu)要，因為電機的(de)高速旋(xuan)轉，可以使蛋清或(huo)者奶油在較(jiao)短的(de)時(shi)間(jian)內充分攪打至硬性發泡(pao)。

絞肉機：切肉(rou)(rou)剁(duo)肉(rou)(rou)費勁又費時，而(er)使用電動絞肉(rou)(rou)機可(ke)以(yi)輕(qing)松攪碎(sui)肉(rou)(rou)類，還可(ke)以(yi)攪拌(ban)胡蘿(luo)卜(bu)、土豆等(deng)多種(zhong)食物。考慮到(dao)清潔，應盡量選購配件可(ke)拆卸、無不易清潔死角的家用絞肉(rou)(rou)機。

更多廚(chu)電(dian)：和面機 | 豆芽機 | 果蔬機 | 攪拌機 | 面條機 | 豆腐機

豆漿機：在(zai)家自制豆(dou)(dou)漿，少不(bu)了(le)一(yi)臺(tai)全自動多功(gong)能(neng)豆(dou)(dou)漿機，除了(le)能(neng)夠做豆(dou)(dou)漿米糊(hu)，還可(ke)以制作果(guo)汁奶(nai)汁等。可(ke)根據家庭成員數量來(lai)選擇容量大小，一(yi)般3人及以下1L左(zuo)右的豆(dou)(dou)漿機就夠用了(le)。

榨汁機：榨(zha)汁機(ji)可(ke)以(yi)快速把(ba)新鮮的(de)(de)蔬菜、水果榨(zha)成營養(yang)豐富的(de)(de)蔬果汁，營養(yang)流失較(jiao)少。選(xuan)購時應以(yi)食品級的(de)(de)304不銹鋼材(cai)質為佳(jia)；直徑大的(de)(de)刀網可(ke)以(yi)持續保證出汁率(lv)，而小的(de)(de)則(ze)容(rong)易被堵塞。

更(geng)多廚電：酸奶機 | 咖啡機 | 冰淇淋機 | 制冰機 | 料理機 | 電水壺

面包機：面(mian)包(bao)(bao)機不僅能制作美味的(de)面(mian)包(bao)(bao)，還(huan)能輕松制作酸奶(nai)、米酒、肉松甚至是冰(bing)淇淋等。選購時(shi)以全自動面(mian)包(bao)(bao)機為宜，能自動完成和面(mian)、發酵、烘(hong)烤的(de)面(mian)包(bao)(bao)制作程序，更省(sheng)時(shi)省(sheng)心。

電烤箱：電烤(kao)箱(xiang)不僅能夠(gou)烘焙蛋糕(gao)、甜點、餅(bing)干(gan)，還(huan)具有干(gan)燥(zao)食物、烤(kao)肉等(deng)功能。一般三(san)口之家選擇(ze)9-12升(sheng)左右的家用電烤(kao)箱(xiang)就足(zu)夠(gou)用了，最好是微(wei)電腦式控(kong)制(zhi)，加熱速度快(kuai)且操作方(fang)面(mian)。

更多廚電：微波爐 | 電烤爐 | 電蒸箱 | 多士爐 | 電餅鐺 | 早餐機

電飯煲：家用電飯煲的(de)容量一般在(zai)4-6L左右，可(ke)滿足(zu)一次(ci)3-6個人(ren)的(de)飯量，建議(yi)選擇智能(neng)多功能(neng)款的(de)電飯煲，操作(zuo)簡單方(fang)便，能(neng)煮(zhu)出香噴(pen)噴(pen)的(de)米(mi)飯，還可(ke)煮(zhu)粥煲湯。

電燉鍋：電燉鍋采用(yong)文火(huo)慢(man)燒(shao)法燉粥、湯，可以使食材(cai)的營養很好的散(san)發到粥、湯里，香(xiang)味(wei)特濃(nong)。一般家庭(ting)首(shou)選一鍋三膽電燉鍋，可分工烹飪更節(jie)省時間(jian)，且(qie)避免食物串味(wei)。

更多廚電：電磁爐 | 電火鍋 | 電壓力鍋 | 煮蛋器 | 電蒸鍋 | 電炸鍋 | 電炒鍋 | 電陶爐 | 燃氣灶

油煙機：抽油(you)(you)煙(yan)機(ji)可以(yi)吸凈(jing)烹飪時產生油(you)(you)煙(yan)，減少(shao)廚房的油(you)(you)煙(yan)污染，一般以(yi)煙(yan)灶套裝為(wei)主。選購油(you)(you)類機(ji)主要看(kan)功能，比如免(mian)拆洗(xi)、自清(qing)潔、大吸力、低噪音(yin)等。

消毒柜：購(gou)買消毒柜的主(zhu)要(yao)(yao)目的就是對餐具進行消毒，保(bao)證安全衛生(sheng)，選購(gou)時主(zhu)要(yao)(yao)看其消毒星級，一般星級越高，消毒殺菌(jun)效果越好，目前以二(er)星級消毒柜為佳。

更(geng)多廚電：冰箱 | 洗碗機 | 垃圾處理器 | 排氣扇 | 酒柜 | 凈水器 | 小廚寶 | 電熱水龍頭