1、材質選擇：絞肉機作(zuo)為制作(zuo)食品的(de)工具，其材質必(bi)須是食品級別的(de)，塑料必(bi)須是pp材質的(de)，不銹鋼的(de)要304材質的(de)，而電鍍的(de)容易(yi)氧(yang)化，影響健(jian)康。塑料的(de)雖(sui)然美觀，但容易(yi)磨損，不銹鋼雖(sui)然相對粗糙，但結實耐用。
2、功能(neng)選擇：一般絞肉機都具有以(yi)下幾種功能(neng)：絞肉、灌腸、絞醬料、碎菜、切(qie)片、切(qie)絲等，但選購(gou)時(shi)要注意它的(de)每一項功能(neng)是否有所削弱。
3、噪音(yin)控制：運轉時的(de)噪音(yin)也(ye)是要考慮的(de)一個因素，一般優質的(de)絞肉機運轉快但噪音(yin)不是很大。家(jia)用不要噪音(yin)特(te)別高(gao)，一般超出60分貝的(de)噪音(yin)，會讓人(ren)覺(jue)得(de)特(te)別吵(chao)。
4、品(pin)(pin)牌選擇：建議選擇知名(ming)大品(pin)(pin)牌產(chan)品(pin)(pin)，在(zai)質量、安全(quan)性等方面都有(you)保障，更(geng)有(you)完善的售后服務，使故障時得到及(ji)時修理。
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