1、材質(zhi)選(xuan)擇：絞肉機作(zuo)為制作(zuo)食品的(de)工具，其材質(zhi)必(bi)須是(shi)食品級別(bie)的(de)，塑料(liao)必(bi)須是(shi)pp材質(zhi)的(de)，不(bu)銹鋼(gang)的(de)要304材質(zhi)的(de)，而(er)電鍍的(de)容易氧化，影響健康(kang)。塑料(liao)的(de)雖然美觀(guan)，但容易磨損，不(bu)銹鋼(gang)雖然相對粗糙，但結(jie)實耐(nai)用。
2、功能(neng)選擇(ze)：一般(ban)絞肉(rou)(rou)機(ji)都具(ju)有(you)以下幾(ji)種功能(neng)：絞肉(rou)(rou)、灌(guan)腸、絞醬料、碎菜、切片、切絲(si)等，但選購(gou)時(shi)要注意它的(de)每一項功能(neng)是(shi)否有(you)所削弱。
3、噪(zao)音(yin)(yin)(yin)控制：運轉(zhuan)時的(de)(de)噪(zao)音(yin)(yin)(yin)也是要考慮的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)因(yin)素，一(yi)(yi)般(ban)優質的(de)(de)絞肉機運轉(zhuan)快但噪(zao)音(yin)(yin)(yin)不是很(hen)大。家用不要噪(zao)音(yin)(yin)(yin)特(te)別高(gao)，一(yi)(yi)般(ban)超出(chu)60分貝的(de)(de)噪(zao)音(yin)(yin)(yin)，會(hui)讓人覺得特(te)別吵。
4、品牌選擇(ze)：建議選擇(ze)知名大品牌產品，在質量(liang)、安全性等方面都有保障，更有完善的售后服務(wu)，使故(gu)障時(shi)得(de)到(dao)及(ji)時(shi)修理(li)。
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