1、材質要是食品級的

絞(jiao)肉機作(zuo)為制作(zuo)食品(pin)的工具，其材質必(bi)須是食品(pin)級別的，塑料必(bi)須是pp材質的，不銹鋼的要304材質的，而(er)電鍍的容(rong)易氧化(hua)，影響健康。塑料的雖然(ran)美觀，但容(rong)易磨損，不銹鋼雖然(ran)相對(dui)粗(cu)糙，但結(jie)實(shi)耐用。

2、功能越多利用率越高

絞(jiao)(jiao)肉機(ji)一(yi)般(ban)都具有(you)(you)以下(xia)幾(ji)種功(gong)能(neng)：絞(jiao)(jiao)肉、灌(guan)腸、絞(jiao)(jiao)醬(jiang)料碎菜(cai)、切片、切絲等。如果具備多種功(gong)能(neng)，如果不絞(jiao)(jiao)肉的話，其還具有(you)(you)較高的使用率(lv)，不會閑置。但選購時要注意它的每(mei)一(yi)項功(gong)能(neng)是否(fou)有(you)(you)所(suo)削弱。

3、容量夠用就好

家用絞(jiao)肉機的(de)(de)體型不(bu)需要特別大(da)，夠(gou)用就好(hao)了(le)，不(bu)然會占(zhan)用家中(zhong)的(de)(de)很大(da)地方。如果是絞(jiao)肉一進一出的(de)(de)，也不(bu)需要擔心它(ta)的(de)(de)容量問題，想(xiang)絞(jiao)多少肉就絞(jiao)多少肉，大(da)不(bu)了(le)分(fen)幾(ji)次(ci)絞(jiao)。

4、噪音越低越好

噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)也是(shi)要(yao)(yao)考慮的(de)一(yi)個因素(su)，可以問一(yi)下商家(jia)(jia)，了(le)解一(yi)下運(yun)轉時的(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)。一(yi)般(ban)優質的(de)絞(jiao)肉機運(yun)轉快但噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)不是(shi)很大。家(jia)(jia)用的(de)不需要(yao)(yao)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)特(te)別高的(de)，一(yi)般(ban)超出60分貝的(de)噪(zao)(zao)音(yin)(yin)(yin)，就(jiu)會讓人覺得特(te)別吵了(le)。

5、看它的易清潔性

家(jia)用(yong)絞肉機是需要用(yong)完就(jiu)清(qing)(qing)潔(jie)的(de)，不(bu)然容(rong)易滋生細菌、有異味(wei)等(deng)。所以需要考(kao)察它的(de)易清(qing)(qing)潔(jie)性，建議選購(gou)配件可拆(chai)卸、容(rong)易清(qing)(qing)潔(jie)死角的(de)機器，還必須要不(bu)易傷手，畢竟安全第(di)一嘛(ma)。

6、其它選購要點

如果是(shi)(shi)在賣場的(de)(de)話，可(ke)以親自動手操(cao)作一下機(ji)器(qi)，以初步(bu)了解機(ji)器(qi)和感(gan)(gan)受它的(de)(de)操(cao)作感(gan)(gan)覺，靈活、安全性是(shi)(shi)重要的(de)(de)。由于絞肉機(ji)是(shi)(shi)帶刀具的(de)(de)產(chan)品(pin)，所(suo)以還要注意一下稍后服(fu)務的(de)(de)完善，使故障時得到(dao)及時的(de)(de)修理。