【礦物(wu)質水】什(shen)么是(shi)礦物(wu)質水 礦泉水、純凈水、礦物(wu)質水和天然水的區別(bie)

礦泉水和純凈水、礦物質(zhi)水等其他(ta)飲(yin)用水有什(shen)么(me)區別？

超(chao)市里(li)銷售的瓶裝水有純凈水、蒸餾水、礦物(wu)質水、天然礦泉水等。面對琳瑯滿目的水，我們該(gai)怎么選(xuan)擇(ze)呢，它們有什么區別？

◎純凈水

純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)是以符合生(sheng)(sheng)活飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)衛生(sheng)(sheng)標準(zhun)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)水(shui)(shui)(shui)(shui)源，采用(yong)蒸(zheng)餾法(fa)(fa)、電滲(shen)析法(fa)(fa)、離(li)子交(jiao)換法(fa)(fa)、反滲(shen)透法(fa)(fa)及其他適(shi)當的(de)(de)加工(gong)(gong)(gong)方法(fa)(fa)去除水(shui)(shui)(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)礦物質、有機成(cheng)分(fen)、有害物質及微生(sheng)(sheng)物等加工(gong)(gong)(gong)制成(cheng)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)。根據加工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝(yi)不同，飲用(yong)純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)也稱為(wei)蒸(zheng)餾水(shui)(shui)(shui)(shui)、純(chun)水(shui)(shui)(shui)(shui)、太空(kong)水(shui)(shui)(shui)(shui)等，是飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)市場上(shang)的(de)(de)主要(yao)產品。純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)水(shui)(shui)(shui)(shui)質清澈、透明、口感(gan)好。由于純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)無(wu)任何礦物質，水(shui)(shui)(shui)(shui)質偏酸(suan)，所以把純(chun)凈水(shui)(shui)(shui)(shui)作為(wei)生(sheng)(sheng)活中(zhong)唯(wei)一(yi)的(de)(de)飲用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)不利于人(ren)體(ti)健康。

◎ 天然礦泉水

天然(ran)礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)是從地(di)下(xia)深(shen)處自然(ran)涌出的(de)或經人工(gong)揭露(lu)的(de)未受污染(ran)的(de)地(di)下(xia)礦(kuang)(kuang)水(shui)，含有(you)一定(ding)量礦(kuang)(kuang)物鹽、微(wei)量元(yuan)素(su)或二氧化碳(tan)氣體，在(zai)通常(chang)情況下(xia)，其化學成分、流量、水(shui)溫等動態在(zai)天然(ran)波動范(fan)圍內相對穩定(ding)。礦(kuang)(kuang)泉(quan)水(shui)含有(you)較多的(de)礦(kuang)(kuang)物質(zhi)，某(mou)些特定(ding)元(yuan)素(su)對人體健(jian)康(kang)具有(you)保(bao)健(jian)作用(yong)。

◎礦物質水

礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)水是在純凈(jing)水基礎上添加(jia)少(shao)量(liang)(liang)礦(kuang)(kuang)化(hua)元素(su)制成。該類水的(de)出現主要(yao)是針對純凈(jing)水不(bu)含(han)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)、長期飲用對人(ren)體健康不(bu)利(li)這一(yi)論斷而(er)開發的(de)。隨著爭(zheng)論的(de)加(jia)劇，該類水有進一(yi)步擴大的(de)趨勢(shi)。近年來(lai)，有不(bu)少(shao)純凈(jing)水生產(chan)企(qi)業(ye)同(tong)時生產(chan)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)水，以適應不(bu)同(tong)消費群體的(de)需要(yao)。但由于(yu)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)水沒有國家標準，它(ta)的(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)只能由企(qi)業(ye)自己(ji)制定企(qi)業(ye)標準來(lai)控制。而(er)不(bu)同(tong)企(qi)業(ye)生產(chan)的(de)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)水，它(ta)的(de)礦(kuang)(kuang)化(hua)元素(su)種類和含(han)量(liang)(liang)都不(bu)同(tong)。這些添加(jia)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)安全性(xing)和有效性(xing)都待科學論證。

◎ 天然水（山泉水）

市(shi)場(chang)上(shang)銷售(shou)的(de)天然水(shui)(shui)(shui)(或稱山泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui))是取(qu)自污(wu)染較少的(de)地下(xia)水(shui)(shui)(shui)，經過(guo)深度過(guo)濾，消毒(du)處理后制成(cheng)。這類(lei)水(shui)(shui)(shui)含(han)有一定(ding)量的(de)礦(kuang)物(wu)質，但含(han)量低于礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)，達不到礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)國(guo)家標準規定(ding)的(de)指標，因此稱不上(shang)是礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)(shui)。而且(qie)其(qi)中有些礦(kuang)物(wu)質含(han)量也不穩定(ding)。