生姜皮是熱性還是涼性

姜皮又叫生姜皮、姜衣、生姜衣、鮮姜皮，姜皮在中藥中屬于寒性。

與生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)不同，生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)肉(rou)屬于熱性，因此體質偏寒(han)(han)，易手腳(jiao)冰涼的(de)人要慎用，生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)的(de)寒(han)(han)性能幫助(zhu)改(gai)善身體的(de)熱性，因此生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)不能過(guo)量食用，尤其不能替代(dai)生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)肉(rou)使用，使用前一(yi)定要先(xian)把生(sheng)姜(jiang)(jiang)(jiang)皮(pi)去除。

生姜皮有點綠還能吃嗎

一(yi)般情況下(xia)，生(sheng)(sheng)姜皮變綠(lv)(lv)通常是可(ke)以吃的(de)。生(sheng)(sheng)姜內的(de)物質在陽光的(de)照射下(xia)會轉化(hua)成葉綠(lv)(lv)素(su)，所以生(sheng)(sheng)姜皮會變成綠(lv)(lv)色(se)，這種現象不(bu)會對人(ren)體(ti)產生(sheng)(sheng)危害，所以生(sheng)(sheng)姜皮變綠(lv)(lv)可(ke)以吃。如果生(sheng)(sheng)姜出(chu)現了(le)發霉(mei)、腐爛(lan)的(de)情況，則不(bu)可(ke)以吃，以免對身體(ti)產生(sheng)(sheng)危害。

生姜衣的功效與作用

1、抗菌：生姜皮能起(qi)到一定抗菌作用，對部分(fen)腸(chang)道致病菌有很(hen)好(hao)的抑制作用。

2、延(yan)緩衰(shuai)老：生(sheng)姜(jiang)皮(pi)含有(you)(you)豐富的維生(sheng)素C和姜(jiang)辣素，均具有(you)(you)一(yi)定(ding)的氧化性，可(ke)以(yi)有(you)(you)效消除體(ti)內的自(zi)由基，可(ke)以(yi)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)上延(yan)緩衰(shuai)老。

3、開(kai)胃(wei)(wei)健脾：生(sheng)姜皮可在一(yi)定程(cheng)度上促(cu)(cu)進(jin)唾液(ye)、胃(wei)(wei)液(ye)以及消化液(ye)的分泌，還可促(cu)(cu)進(jin)胃(wei)(wei)腸道蠕動，從而(er)增進(jin)消化、提高(gao)食欲，可用于改(gai)善消化不良、食欲不振、便秘、食積(ji)等癥(zheng)狀。

生姜衣的使用禁忌

1、對于(yu)一些患(huan)有病癥(zheng)的群(qun)體來說，是不適合吃生姜(jiang)皮的，凡屬陰(yin)虛火旺、目赤內(nei)熱(re)者，或患(huan)有癰腫瘡癤(jie)、肺(fei)炎、胃(wei)潰瘍、膽囊炎、肺(fei)膿腫、肺(fei)結核(he)、腎盂腎炎、糖(tang)尿病、痔(zhi)瘡者，都不宜長期(qi)食用(yong)。

2、生姜皮不要在(zai)晚上食用。

3、腐爛的生姜皮千萬不(bu)要食用。