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國窖1573是濃香型白酒的典型代表，源于1573年的國寶窖池群，采用瀘州老窖酒傳統釀制技藝手工釀造，酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長

國窖(jiao)1573，源(yuan)于建造于明朝萬歷年(nian)(nian)間(jian)（即公元1573年(nian)(nian)）的(de)(de)“國寶窖(jiao)池群”，采(cai)用瀘州老窖(jiao)酒傳統釀(niang)制技藝(yi)手工釀(niang)造，酒質無(wu)色透明、窖(jiao)香幽(you)雅、綿(mian)甜爽凈、柔和協調、尾凈香長(chang)，風(feng)格(ge)典型。為了保證酒體(ti)的(de)(de)品(pin)質，國窖(jiao)1573選用僅產于川南的(de)(de)有機糯(nuo)紅(hong)高粱作為釀(niang)酒原糧，每(mei)一滴原酒都嚴格(ge)洞(dong)藏5年(nian)(nian)以上(shang)，有限的(de)(de)百年(nian)(nian)窖(jiao)池數量及多重復雜的(de)(de)工藝(yi)標準和要求，使(shi)國窖(jiao)1573產量有限，稀(xi)缺珍(zhen)貴(gui)。

四川(chuan)是(shi)中國(guo)酒(jiu)的(de)(de)故鄉(xiang)，位(wei)于川(chuan)南的(de)(de)瀘州市自古(gu)就有“酒(jiu)城”的(de)(de)美譽，釀酒(jiu)歷(li)史(shi)自秦(qin)漢以來已(yi)有千年。瀘州老窖是(shi)在明清36家古(gu)老釀酒(jiu)作坊群的(de)(de)基(ji)礎(chu)上，發展起來的(de)(de)國(guo)有大型骨干釀酒(jiu)企(qi)業(ye)。近年來，瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖成功構建了“雙品(pin)(pin)(pin)牌(pai)、三(san)品(pin)(pin)(pin)系、五大單(dan)品(pin)(pin)(pin)”為品(pin)(pin)(pin)牌(pai)體系。國(guo)(guo)窖1573是中(zhong)國(guo)(guo)超(chao)高端白酒(jiu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)之一；瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖特曲“濃香正宗、中(zhong)國(guo)(guo)味道(dao)”以及窖齡酒(jiu)“商(shang)務精英用(yong)酒(jiu)”的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)地位深(shen)入人心(xin)；頭(tou)曲和二曲按(an)照(zhao)“大眾(zhong)消費(fei)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)”的(de)(de)(de)定位，正迅速將(jiang)公司的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)影(ying)響(xiang)力(li)向深(shen)層次、大范(fan)圍(wei)市場(chang)傳播；養生(sheng)酒(jiu)和創新(xin)酒(jiu)類品(pin)(pin)(pin)牌(pai)破繭而出，打開了瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖長遠(yuan)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)新(xin)天地。

“城(cheng)以酒興，酒以城(cheng)名”，自元代(dai)郭懷玉(yu)釀(niang)(niang)(niang)制瀘州(zhou)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)大曲酒開始，經明代(dai)舒承宗傳承定型到新中(zhong)國發(fa)展壯(zhuang)大，瀘州(zhou)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)酒釀(niang)(niang)(niang)制技藝傳承至(zhi)今已有23代(dai)，瀘州(zhou)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)成為(wei)中(zhong)國濃香型白(bai)(bai)酒的(de)發(fa)源地。1959年，國家(jia)出版了釀(niang)(niang)(niang)酒教科書《瀘州(zhou)老(lao)(lao)窖(jiao)(jiao)大曲酒》，成為(wei)我(wo)國濃香型白(bai)(bai)酒釀(niang)(niang)(niang)造工藝標準(zhun)的(de)制定者。

公(gong)司致力于釀(niang)造(zao)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)白酒，提倡健康生活，要“讓中(zhong)(zhong)國(guo)白酒的(de)質(zhi)量看得見”。公(gong)司打(da)造(zao)“有(you)(you)(you)機(ji)(ji)高粱種植(zhi)基地”，建立并完善有(you)(you)(you)機(ji)(ji)、質(zhi)量、食品安全、環境、測量、能源、誠信七大管(guan)理(li)體(ti)系，實現從(cong)農田到餐桌(zhuo)的(de)可追溯。搭建起國(guo)家固態釀(niang)造(zao)工程技(ji)術研究中(zhong)(zhong)心、國(guo)家酒檢中(zhong)(zhong)心、國(guo)家博士后(hou)工作站等八大科研平(ping)臺，以(yi)強大的(de)科技(ji)力量支撐推動(dong)產(chan)品的(de)持續創新升級(ji)。以(yi)嘗(chang)評委員(yuan)(yuan)會、釀(niang)酒技(ji)術專家委員(yuan)(yuan)會、消費者嘗(chang)評委員(yuan)(yuan)會為關鍵(jian)機(ji)(ji)構(gou)，確(que)保每一瓶酒的(de)品質(zhi)。