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國窖1573是濃香型白酒的典型代表，源于1573年的國寶窖池群，采用瀘州老窖酒傳統釀制技藝手工釀造，酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長

國(guo)窖(jiao)(jiao)1573，源于(yu)建造于(yu)明朝萬歷年(nian)(nian)間（即公元1573年(nian)(nian)）的(de)“國(guo)寶窖(jiao)(jiao)池(chi)群”，采用瀘州老窖(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)傳統釀(niang)制技(ji)藝手工釀(niang)造，酒(jiu)(jiu)質無色透(tou)明、窖(jiao)(jiao)香幽雅、綿甜爽凈、柔和(he)協調、尾凈香長，風格典型(xing)。為了保證(zheng)酒(jiu)(jiu)體(ti)的(de)品質，國(guo)窖(jiao)(jiao)1573選用僅(jin)產于(yu)川南的(de)有機糯紅高粱(liang)作(zuo)為釀(niang)酒(jiu)(jiu)原糧(liang)，每一(yi)滴原酒(jiu)(jiu)都(dou)嚴格洞藏5年(nian)(nian)以上(shang)，有限的(de)百(bai)年(nian)(nian)窖(jiao)(jiao)池(chi)數(shu)量(liang)(liang)及多(duo)重復雜的(de)工藝標準和(he)要求，使國(guo)窖(jiao)(jiao)1573產量(liang)(liang)有限，稀缺珍貴。

四川是(shi)中國酒(jiu)的(de)故鄉(xiang)，位于川南的(de)瀘州市(shi)自古就有“酒(jiu)城”的(de)美譽，釀酒(jiu)歷史(shi)自秦漢以來(lai)已(yi)有千年。瀘州老(lao)窖(jiao)是(shi)在(zai)明清(qing)36家古老(lao)釀酒(jiu)作坊群的(de)基礎上，發展(zhan)起來(lai)的(de)國有大型骨(gu)干釀酒(jiu)企(qi)業。近年來，瀘州(zhou)(zhou)老窖(jiao)成功構建了(le)“雙品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)、三品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)系、五(wu)大(da)單品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)”為品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)體系。國窖(jiao)1573是中(zhong)國超高端白酒品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)之一(yi)；瀘州(zhou)(zhou)老窖(jiao)特(te)曲“濃香正(zheng)宗、中(zhong)國味(wei)道”以及窖(jiao)齡酒“商(shang)務(wu)精英用酒”的品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)地(di)位深(shen)(shen)入人心；頭曲和(he)二曲按(an)照“大(da)眾消費品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)”的定位，正(zheng)迅速將公司的品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)影響力向深(shen)(shen)層(ceng)次、大(da)范(fan)圍市(shi)場傳播；養生酒和(he)創新酒類品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)破繭而出，打開(kai)了(le)瀘州(zhou)(zhou)老窖(jiao)長遠發展的新天地(di)。

“城以酒(jiu)(jiu)(jiu)興，酒(jiu)(jiu)(jiu)以城名”，自元代(dai)郭懷玉釀制(zhi)瀘(lu)(lu)州老窖大(da)(da)(da)曲酒(jiu)(jiu)(jiu)開始，經明代(dai)舒承宗傳承定型到新(xin)中國(guo)(guo)發展壯大(da)(da)(da)，瀘(lu)(lu)州老窖酒(jiu)(jiu)(jiu)釀制(zhi)技藝(yi)傳承至今已有(you)23代(dai)，瀘(lu)(lu)州老窖成(cheng)為中國(guo)(guo)濃(nong)(nong)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的發源(yuan)地。1959年，國(guo)(guo)家出版了釀酒(jiu)(jiu)(jiu)教科書《瀘(lu)(lu)州老窖大(da)(da)(da)曲酒(jiu)(jiu)(jiu)》，成(cheng)為我國(guo)(guo)濃(nong)(nong)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)工(gong)藝(yi)標準的制(zhi)定者。

公(gong)司(si)致力(li)(li)于釀造(zao)有機白酒(jiu)(jiu)，提倡健康生活，要“讓中(zhong)國白酒(jiu)(jiu)的(de)質(zhi)量(liang)看得見”。公(gong)司(si)打造(zao)“有機高粱種植基地”，建立并(bing)完善有機、質(zhi)量(liang)、食品安(an)全、環(huan)境、測量(liang)、能源、誠信七大(da)管理體系，實現從農田到餐桌的(de)可追溯(su)。搭建起國家(jia)固態釀造(zao)工(gong)程技(ji)術研(yan)究中(zhong)心、國家(jia)酒(jiu)(jiu)檢中(zhong)心、國家(jia)博士后(hou)工(gong)作(zuo)站等八(ba)大(da)科研(yan)平臺，以強大(da)的(de)科技(ji)力(li)(li)量(liang)支撐(cheng)推動產(chan)品的(de)持續創(chuang)新升(sheng)級(ji)。以嘗(chang)評委(wei)(wei)員(yuan)會、釀酒(jiu)(jiu)技(ji)術專家(jia)委(wei)(wei)員(yuan)會、消(xiao)費(fei)者(zhe)嘗(chang)評委(wei)(wei)員(yuan)會為關鍵(jian)機構，確保每一(yi)瓶酒(jiu)(jiu)的(de)品質(zhi)。