• 中文(wen)名 朱蓓薇
• 性(xing)別(bie) 女
• 國籍 中國
• 出生地 陜西(xi)省咸陽市(shi)
• 出生日期 1957年03月(yue)23日
• 畢(bi)業院校(xiao) 日本岡山(shan)大學(xue)
• 職業職位 大連工業(ye)大學(xue)食品學(xue)院院長
• 主要成就 榮(rong)獲(huo)全(quan)國“三八”紅(hong)旗手、“全(quan)國星火科(ke)技先進(jin)工作者”稱號(hao)

1978年，考入大連輕工業(ye)學院食品工程系(xi)制糖工程專業(ye)。

2004年，獲(huo)得日本岡山大(da)學博(bo)士學位(wei)。

1982年，從大連輕工業學(xue)院畢業后(hou)留校任教(jiao)，先(xian)后(hou)擔(dan)任教(jiao)研室主(zhu)任、副(fu)教(jiao)授、教(jiao)授。

1997年(nian)，擔任生物與食(shi)品工程(cheng)學院副院長。

2007年(nian)，擔任大連工(gong)業大學生物(wu)與食品(pin)工(gong)程學院院長。

2010年，擔任(ren)大連工(gong)業大學(xue)(xue)食品學(xue)(xue)院院長。

2012年，帶領團隊組建國家海洋食品(pin)工程技術研究中心。

2017年03月，受(shou)聘為浙江工商大(da)學雙(shuang)聘院士。

2017年09月，與(yu)廣(guang)西(xi)百色高(gao)新技術產(chan)業開發區簽約在百色高(gao)新區共建(jian)院士工作(zuo)站。

2018年05月，受聘為中南林業科技大學雙聘院士。

2020年(nian)08月23日，受聘(pin)擔任山(shan)西農(nong)業(ye)大學(xue)(xue)（山(shan)西省農(nong)業(ye)科學(xue)(xue)院）學(xue)(xue)術院長。

2022年08月，擔任浙江工商大學(xue)東海食品(pin)臺州研究院(yuan)學(xue)術院(yuan)長。

2008年，獲(huo)得“何梁何利基金科學與技術創(chuang)新獎”。

2009年起，榮獲全(quan)(quan)國(guo)“三(san)八(ba)”紅旗手、“全(quan)(quan)國(guo)星火科技(ji)先(xian)進工作者”、“遼寧省海洋與漁業科技(ji)先(xian)進個人”、遼寧省“五(wu)一”勞(lao)動獎章、“大(da)連市勞(lao)動模范”等榮譽。

2013年(nian)，當選(xuan)為中國工程院院士。

2021年(nian)10月，榮獲(huo)“第(di)六屆全國杰出專業技術(shu)人才”稱號。

2001年，研究項目《多肽營養豆奶》榮獲“遼寧(ning)省科技(ji)進步三等(deng)獎”。

2002年(nian)，研究項目(mu)《蘋(pin)果、海藻深加工(gong)的新技(ji)術(shu)開發(fa) 醋酸(suan)發(fa)酵新菌種的培育及應用(yong)》榮(rong)獲“遼(liao)寧省技(ji)術(shu)發(fa)明二(er)等獎”。

2003年(nian)，研究項(xiang)目《海參(can)及其功(gong)能食品的開(kai)發》榮(rong)獲“遼(liao)寧(ning)省技術發明一等獎”。

2005年，研究項(xiang)目《海(hai)參(can)自溶(rong)酶技(ji)術及其應用(yong)》榮獲“國(guo)家技(ji)術發(fa)明(ming)二等獎”。

2009年，研究(jiu)(jiu)項(xiang)目《貝(bei)類精(jing)深加工關鍵技術研究(jiu)(jiu)及產業化(hua)》榮獲“遼寧省科技進步一等(deng)獎”。

2010年，研究(jiu)項目《貝類精深加工關鍵(jian)技術研究(jiu)及產業化(hua)》榮(rong)獲“國家(jia)科學技術進步獎二等獎”。