1941年，胡亞美(mei)考取了當時的(de)燕京大學醫學預(yu)科系。
1946年，她加入了中國共(gong)產(chan)黨的(de)地下組織。入黨后不久，胡(hu)亞美來到北京私立兒(er)童(tong)醫院實習。
20世(shi)紀七十年代，胡亞美開(kai)始(shi)進行攻克白血(xue)病的(de)研究，那時她已經53歲。
1977年，胡(hu)亞美組織成立了血液專業組，開始了試驗治療。
20世紀八十年代初，白血病的治療開始取得初步成效。為了盡量減少治療(liao)的副作用(yong)，胡亞美帶(dai)領血(xue)液(ye)組(zu)每(mei)隔一段時間就給(gei)孩子們測智商，一旦發現智力下降(jiang)，便及(ji)時調整化(hua)療(liao)劑量(liang)。
1981年，胡(hu)亞(ya)美成(cheng)為了北京兒童醫院的第二任院長。
1994年(nian)，胡亞美當選(xuan)為中(zhong)國工程院(yuan)院(yuan)士。
2011年，胡亞美(mei)攜手小兒(er)外科中(zhong)國工程院(yuan)(yuan)院(yuan)(yuan)士張(zhang)金哲共同(tong)成立北(bei)京胡亞美(mei)兒(er)童(tong)醫學研究院(yuan)(yuan)。
2019年10月3日， 被(bei)稱為“白血病兒童福(fu)音”的胡亞美院(yuan)士(shi)逝世中國工程(cheng)院(yuan)院(yuan)士(shi)、我國兒科血液學專家胡亞美（女），于北(bei)京病逝，享年96歲。
她在20世紀50年代(dai)，研究制定了適合我國(guo)國(guo)情的小(xiao)兒營養(yang)性貧血治(zhi)療和(he)預防方案。
60年代悉(xi)心研究嬰兒腹瀉的(de)病因，制定并推(tui)廣了合(he)理的(de)輸液方(fang)案，使該病的(de)病死率由(you)20％下降至1％。
70年代末，對組織細胞增生(sheng)癥X、血(xue)小板(ban)減少(shao)性(xing)紫癜、各類溶血(xue)性(xing)貧(pin)血(xue)，特(te)別是(shi)對小兒急性(xing)淋巴細胞白(bai)血(xue)病(bing)的(de)診治進(jin)行了研(yan)究，取(qu)得突(tu)破性(xing)進(jin)展，使五(wu)年無病(bing)存活率達74.4%，屬(shu)國(guo)際先進(jin)水平(ping)，挽救了無數危重病(bing)兒的(de)生(sheng)命。
作(zuo)為主編(bian)之一編(bian)著(zhu)的《實用兒(er)科學》是(shi)一部經(jing)典的兒(er)科醫學大(da)型工具書，獲國家科技進步二等獎。
北京兒(er)童(tong)醫院名譽院長，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)工程院院士，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)科協(xie)榮(rong)譽委(wei)員(yuan)，國(guo)(guo)(guo)(guo)務院學位委(wei)員(yuan)會(hui)委(wei)員(yuan)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際交(jiao)流(liu)協(xie)會(hui)理事(shi)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)婦聯(lian)保衛兒(er)童(tong)委(wei)員(yuan)會(hui)委(wei)員(yuan)，中(zhong)華醫學會(hui)副會(hui)長。
中華醫學(xue)(xue)會(hui)學(xue)(xue)術(shu)委(wei)員(yuan)會(hui)主任(ren)(ren)，中國(guo)癌癥研(yan)究基(ji)金會(hui)兒童白血病專項基(ji)金委(wei)員(yuan)會(hui)主任(ren)(ren)委(wei)員(yuan)，高等醫學(xue)(xue)院校兒科醫學(xue)(xue)專業教材編(bian)審委(wei)員(yuan)會(hui)副主任(ren)(ren)委(wei)員(yuan)。
國(guo)家科委發明評選(xuan)委員(yuan)會特(te)邀(yao)評審員(yuan)，中華(hua)醫(yi)學(xue)雜(za)志、北京醫(yi)學(xue)，中國(guo)醫(yi)學(xue)科學(xue)年鑒(jian)及醫(yi)學(xue)百科全書兒科學(xue)分卷等雜(za)志及書籍的編委，中國(guo)關心(xin)下一代專家委員(yuan)會委員(yuan)。
北京市第1―9屆人大(da)代表、黨的十(shi)二大(da)、十(shi)三大(da)代表、第七、八、九屆中(zhong)國人大(da)代表。
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