國窖(jiao)(jiao)(jiao)1573，源(yuan)于建造(zao)于明(ming)朝萬歷年(nian)(nian)間（即公元1573年(nian)(nian)）的(de)“國寶窖(jiao)(jiao)(jiao)池群”，采用瀘州老窖(jiao)(jiao)(jiao)酒(jiu)(jiu)傳統釀制技藝手工釀造(zao)，酒(jiu)(jiu)質無(wu)色(se)透明(ming)、窖(jiao)(jiao)(jiao)香幽雅(ya)、綿甜爽凈、柔(rou)和協調、尾凈香長，風(feng)格(ge)典型。為了保證(zheng)酒(jiu)(jiu)體的(de)品質，國窖(jiao)(jiao)(jiao)1573選(xuan)用僅產于川南的(de)有機(ji)糯紅高粱作為釀酒(jiu)(jiu)原(yuan)糧，每一滴原(yuan)酒(jiu)(jiu)都嚴格(ge)洞藏5年(nian)(nian)以(yi)上，有限的(de)百(bai)年(nian)(nian)窖(jiao)(jiao)(jiao)池數量及多重復雜的(de)工藝標準(zhun)和要求，使國窖(jiao)(jiao)(jiao)1573產量有限，稀缺珍(zhen)貴。

四川是(shi)(shi)中國酒(jiu)(jiu)的(de)(de)故鄉，位于川南的(de)(de)瀘(lu)州市(shi)自古(gu)就有(you)“酒(jiu)(jiu)城”的(de)(de)美(mei)譽，釀酒(jiu)(jiu)歷史自秦漢以來已有(you)千年。瀘(lu)州老窖是(shi)(shi)在明(ming)清36家古(gu)老釀酒(jiu)(jiu)作坊群的(de)(de)基礎上，發展起來的(de)(de)國有(you)大(da)型(xing)骨干釀酒(jiu)(jiu)企業。近年來，瀘(lu)(lu)(lu)州老(lao)窖成功構建了“雙(shuang)品(pin)(pin)牌(pai)、三品(pin)(pin)系(xi)、五大(da)(da)單品(pin)(pin)”為品(pin)(pin)牌(pai)體(ti)系(xi)。國(guo)(guo)窖1573是中國(guo)(guo)超高端(duan)白酒品(pin)(pin)牌(pai)之一；瀘(lu)(lu)(lu)州老(lao)窖特曲(qu)“濃香(xiang)正宗、中國(guo)(guo)味道”以及窖齡酒“商務精英用酒”的品(pin)(pin)牌(pai)地位(wei)(wei)深入人(ren)心；頭曲(qu)和二曲(qu)按照“大(da)(da)眾(zhong)消費品(pin)(pin)牌(pai)”的定位(wei)(wei)，正迅速將公司的品(pin)(pin)牌(pai)影響力向深層次、大(da)(da)范圍市場傳播；養生酒和創新酒類品(pin)(pin)牌(pai)破(po)繭而(er)出(chu)，打開(kai)了瀘(lu)(lu)(lu)州老(lao)窖長遠發展的新天地。

“城(cheng)(cheng)以酒(jiu)(jiu)(jiu)興，酒(jiu)(jiu)(jiu)以城(cheng)(cheng)名”，自元代(dai)郭懷玉釀(niang)制瀘州(zhou)老(lao)(lao)(lao)窖大曲(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)開始，經(jing)明代(dai)舒承宗傳承定型到新中(zhong)國(guo)發展壯(zhuang)大，瀘州(zhou)老(lao)(lao)(lao)窖酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)制技(ji)藝傳承至今(jin)已(yi)有23代(dai)，瀘州(zhou)老(lao)(lao)(lao)窖成為中(zhong)國(guo)濃香型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的發源地。1959年，國(guo)家出版了釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)教科(ke)書《瀘州(zhou)老(lao)(lao)(lao)窖大曲(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)》，成為我國(guo)濃香型白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造工藝標準的制定者。

公司致(zhi)力(li)于(yu)釀(niang)造(zao)有機白(bai)酒(jiu)，提倡健康生(sheng)活，要(yao)“讓中(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)的質量(liang)看得見”。公司打造(zao)“有機高粱種植基地”，建(jian)立并完善有機、質量(liang)、食品安全、環(huan)境、測量(liang)、能源、誠信七大管(guan)理體系，實(shi)現(xian)從農(nong)田到餐桌的可追溯。搭建(jian)起(qi)國(guo)家(jia)(jia)固態(tai)釀(niang)造(zao)工程技(ji)術(shu)研究(jiu)中(zhong)心(xin)、國(guo)家(jia)(jia)酒(jiu)檢(jian)中(zhong)心(xin)、國(guo)家(jia)(jia)博士(shi)后(hou)工作站等八大科研平(ping)臺，以(yi)強大的科技(ji)力(li)量(liang)支撐推(tui)動(dong)產品的持續創新升級。以(yi)嘗評(ping)委(wei)員會、釀(niang)酒(jiu)技(ji)術(shu)專家(jia)(jia)委(wei)員會、消費者嘗評(ping)委(wei)員會為關鍵機構(gou)，確(que)保(bao)每一瓶酒(jiu)的品質。

“天地同釀，人間共生”是瀘州老窖的企業哲學。公司努力實現市場占有領先、公司治理領先、品牌文化領先、質量技術領先、人才資源領先，為客戶提供優質的服務，把瀘州老窖建成全球酒類市場中的航空母艦，形成融入經濟全球化的大型現代企業，追求“在中國燦爛名酒文化熏陶中，全人類共享幸福美滿的生活”。