國窖(jiao)1573，源(yuan)于建造于明朝萬歷年(nian)(nian)間（即公元(yuan)1573年(nian)(nian)）的(de)“國寶(bao)窖(jiao)池(chi)群(qun)”，采用(yong)瀘州老窖(jiao)酒(jiu)(jiu)傳統釀(niang)制技藝(yi)手工釀(niang)造，酒(jiu)(jiu)質無(wu)色透明、窖(jiao)香幽雅、綿甜(tian)爽凈、柔和協調、尾凈香長，風格(ge)典型。為了保(bao)證酒(jiu)(jiu)體的(de)品質，國窖(jiao)1573選用(yong)僅產于川南的(de)有機糯(nuo)紅(hong)高粱作為釀(niang)酒(jiu)(jiu)原(yuan)糧，每(mei)一滴(di)原(yuan)酒(jiu)(jiu)都嚴格(ge)洞藏5年(nian)(nian)以上，有限的(de)百年(nian)(nian)窖(jiao)池(chi)數量及多重復雜的(de)工藝(yi)標準和要求，使國窖(jiao)1573產量有限，稀(xi)缺珍貴。

四川是中國酒的(de)故鄉(xiang)，位于川南(nan)的(de)瀘(lu)州市自(zi)古(gu)(gu)就有“酒城(cheng)”的(de)美(mei)譽(yu)，釀酒歷(li)史自(zi)秦漢以來(lai)已有千年。瀘(lu)州老窖是在明清36家古(gu)(gu)老釀酒作坊群的(de)基礎上，發展(zhan)起來(lai)的(de)國有大型骨(gu)干釀酒企業。近年來，瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖成功(gong)構建了“雙品(pin)牌(pai)(pai)、三(san)品(pin)系、五大(da)(da)單品(pin)”為品(pin)牌(pai)(pai)體(ti)系。國(guo)(guo)窖1573是中國(guo)(guo)超高端(duan)白酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)牌(pai)(pai)之一；瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖特曲“濃香(xiang)正(zheng)宗、中國(guo)(guo)味道”以及窖齡(ling)酒(jiu)(jiu)(jiu)“商務(wu)精(jing)英用(yong)酒(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)品(pin)牌(pai)(pai)地(di)位深入人心；頭曲和(he)二曲按照“大(da)(da)眾消(xiao)費品(pin)牌(pai)(pai)”的(de)定位，正(zheng)迅速將公司(si)的(de)品(pin)牌(pai)(pai)影響力向深層次(ci)、大(da)(da)范圍市場傳播；養生酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)創新酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)品(pin)牌(pai)(pai)破(po)繭而出(chu)，打開了瀘(lu)州(zhou)老(lao)窖長(chang)遠發展(zhan)的(de)新天地(di)。

“城以(yi)酒(jiu)興(xing)，酒(jiu)以(yi)城名(ming)”，自元(yuan)代郭懷玉釀(niang)制(zhi)(zhi)瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)大(da)曲酒(jiu)開始，經明(ming)代舒承宗傳承定(ding)型到新中(zhong)國(guo)發(fa)展壯大(da)，瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)酒(jiu)釀(niang)制(zhi)(zhi)技藝傳承至今已(yi)有23代，瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)成(cheng)為中(zhong)國(guo)濃香(xiang)型白(bai)酒(jiu)的發(fa)源地。1959年，國(guo)家出版(ban)了(le)釀(niang)酒(jiu)教(jiao)科書(shu)《瀘(lu)州(zhou)(zhou)老(lao)窖(jiao)大(da)曲酒(jiu)》，成(cheng)為我國(guo)濃香(xiang)型白(bai)酒(jiu)釀(niang)造工藝標準的制(zhi)(zhi)定(ding)者(zhe)。

公司(si)致力(li)于釀造有(you)機(ji)白酒(jiu)(jiu)，提(ti)倡健康生活，要“讓中(zhong)國(guo)(guo)白酒(jiu)(jiu)的(de)質(zhi)量看得見”。公司(si)打造“有(you)機(ji)高粱(liang)種植基(ji)地”，建(jian)立并完善有(you)機(ji)、質(zhi)量、食品(pin)(pin)安全、環境(jing)、測量、能源、誠信七大管理體(ti)系，實(shi)現從農田到餐桌的(de)可追溯(su)。搭建(jian)起國(guo)(guo)家(jia)(jia)固態釀造工程技(ji)術研究中(zhong)心(xin)、國(guo)(guo)家(jia)(jia)酒(jiu)(jiu)檢中(zhong)心(xin)、國(guo)(guo)家(jia)(jia)博士后工作站等八(ba)大科研平(ping)臺，以強(qiang)大的(de)科技(ji)力(li)量支撐推動產品(pin)(pin)的(de)持續創(chuang)新升級。以嘗(chang)評(ping)委(wei)員會、釀酒(jiu)(jiu)技(ji)術專家(jia)(jia)委(wei)員會、消費者嘗(chang)評(ping)委(wei)員會為(wei)關鍵機(ji)構，確保每一瓶(ping)酒(jiu)(jiu)的(de)品(pin)(pin)質(zhi)。

“天地同釀，人間共生”是瀘州老窖的企業哲學。公司努力實現市場占有領先、公司治理領先、品牌文化領先、質量技術領先、人才資源領先，為客戶提供優質的服務，把瀘州老窖建成全球酒類市場中的航空母艦，形成融入經濟全球化的大型現代企業，追求“在中國燦爛名酒文化熏陶中，全人類共享幸福美滿的生活”。