四川(chuan)省遂(sui)寧(ning)市射洪縣(xian)沱(tuo)牌(pai)鎮,地處北緯30.9°,歷代(dai)名酒(jiu)(jiu)迭出(chu)。沱(tuo)牌(pai)便是誕生于此(ci),從“唐代(dai)春酒(jiu)(jiu)”到“明代(dai)謝酒(jiu)(jiu)”,再到“清代(dai)沱(tuo)酒(jiu)(jiu)”,沱(tuo)牌(pai)一脈(mo)相承(cheng),無斷代(dai)傳承(cheng)一千三百余年。悠久(jiu)的歷史,不(bu)斷的傳承(cheng),獨(du)特的釀(niang)造(zao)工(gong)藝,高標準的自我要求,讓沱(tuo)牌(pai)成(cheng)為(wei)中(zhong)國烈酒(jiu)(jiu)領域內的旗幟與標桿,成(cheng)為(wei)一代(dai)人的成(cheng)長(chang)記憶。
作(zuo)為“中國名酒(jiu)”企業和川酒(jiu)“六朵金(jin)花(hua)”之(zhi)一(yi),舍得酒(jiu)業是白酒(jiu)行業上市公司,擁有“沱(tuo)牌”、“舍得”兩個(ge)白酒(jiu)品牌。“舍得”詮(quan)釋了胸(xiong)懷天下的中國智慧。
據《華陽國(guo)志》及(ji)《射(she)洪縣(xian)志》記(ji)載,射(she)洪釀酒(jiu)始于(yu)西漢(han),興于(yu)唐宋,盛于(yu)明清,壯大于(yu)當代。杜甫曾(ceng)至射(she)洪詩贊“射(she)洪春(chun)酒(jiu)寒(han)仍綠”。1945年,前清舉(ju)人馬天衢(qu)取“沱(tuo)(tuo)泉釀美酒(jiu),牌名(ming)譽千秋”之(zhi)意,命名(ming)“沱(tuo)(tuo)牌曲(qu)(qu)酒(jiu)”, 悠(you)悠(you)歲月酒(jiu),滴滴沱(tuo)(tuo)牌情。1951年12月,射(she)洪縣(xian)政府對泰安作坊進行公有制改(gai)造,建立(li)射(she)洪縣(xian)實驗曲(qu)(qu)酒(jiu)廠,沱(tuo)(tuo)牌曲(qu)(qu)酒(jiu)從此新生。