藍點(dian)德國已停(ting)產，現(xian)已被Vitaquick新藍點(dian)取(qu)代，Vitaquick升級了核心壓力(li)裝(zhuang)置以及外觀設計。

國際(ji)專利的7mm三層鋼鋁鋼復合底，導熱和保(bao)溫效果非常(chang)好。獨特的芳香閥設計，一(yi)鍋同時烹(peng)飪多道菜肴不串味。1.5pa的額定壓(ya)力是(shi)目前(qian)額定壓(ya)力最大的高壓(ya)鍋之一(yi)。任何(he)灶(zao)具類型(xing)都適用，電磁爐也可以。可拆卸(xie)手柄，便于(yu)清洗，節省(sheng)空間。鎖(suo)定指示燈保(bao)證鍋體緊(jin)閉，創(chuang)新的安(an)全系統讓您烹(peng)飪更安(an)全放心。

vitaquick紅點，選用(yong)進口優質18/10不銹鋼材質，材質厚度相當于(yu)醫用(yong)手術刀，堅固、衛生、絕對安(an)全卻(que)易清洗。

鍋(guo)底為3層不(bu)銹鋼材料。適用于(yu)(yu)可(ke)(ke)用于(yu)(yu)各種爐灶（電爐，煤氣，電磁(ci)爐等(deng)）。產品特(te)點易于(yu)(yu)清洗；創(chuang)新的(de)安全模式；獨(du)(du)特(te)的(de)壓(ya)力顯示器(qi)；可(ke)(ke)迅速均勻傳熱；3年(nian)質保。Vitaquick系(xi)列高(gao)壓(ya)鍋(guo)是新一(yi)代的(de)高(gao)壓(ya)鍋(guo)，它除了獨(du)(du)特(te)的(de)紅(hong)色壓(ya)力顯示器(qi)外還有關閉安全按鈕(niu)，以(yi)及可(ke)(ke)卸手柄。

普通鋁(lv)合(he)金壓力鍋的重量輕(qing)、傳(chuan)熱快、價(jia)格便宜(yi)、表面有氧化鋁(lv)層防(fang)腐蝕（忌破損）、可以(yi)用(yong)冷水(shui)快速(su)冷卻，使(shi)用(yong)年限(xian)按每天使(shi)用(yong)１小時計算，其使(shi)用(yong)壽命為８年，不適合(he)電磁爐。

不(bu)銹(xiu)鋼復(fu)合底(di)鋁合金壓力(li)鍋與不(bu)銹(xiu)鋼壓力(li)鍋一樣適合電(dian)磁(ci)爐，同時(shi)(shi)具備(bei)普(pu)通鋁合金壓力(li)鍋的優點，明火(huo)使用(yong)時(shi)(shi)忌大火(huo)、底(di)部(bu)防止(zhi)(zhi)快速(su)冷卻防止(zhi)(zhi)不(bu)銹(xiu)鋼復(fu)合底(di)變(bian)形脫落(luo)。［４］

不(bu)銹鋼壓力鍋價格(ge)昂貴：耐熱、美觀，不(bu)易(yi)和食物中(zhong)的酸、堿(jian)、鹽起反應(ying)，一天一小(xiao)時使用年(nian)限是１０年(nian)左右。適合電磁(ci)爐，在煤氣爐、電爐上容易(yi)變(bian)色，不(bu)可以用冷水快速(su)冷卻、不(bu)合適煎熬中(zhong)藥。

電壓力(li)(li)鍋(guo)使用方便價格昂貴，工作壓力(li)(li)５０ＫＰａ（１５０ＫＰａ）低(di)、具(ju)備(bei)保溫功能(neng)(neng)(neng)，內鍋(guo)可以取(qu)下(xia)更換。可以智能(neng)(neng)(neng)無(wu)水燉魚(yu)燉肉，不可以自動斷(duan)電會一(yi)直間隔加熱保溫。涉及到線路老(lao)化問題不像(xiang)高(gao)壓鍋(guo)使用年限(xian)長。但電壓力(li)(li)鍋(guo)外殼能(neng)(neng)(neng)保溫，能(neng)(neng)(neng)效(xiao)自然比傳(chuan)統壓力(li)(li)鍋(guo)高(gao)。燃(ran)氣價格雖然不貴，但通常１小(xiao)時以上的烹飪時間明顯(xian)不夠低(di)碳。