燕(yan)京啤酒推出(chu)了白啤、純生(sheng)、鮮啤、清爽、無醇(chun)等系(xi)列。判定啤酒的好壞主要取決于個人的喜好和口味,建議您到正規渠(qu)道進(jin)行更多(duo)的了解(jie)和咨詢。
鮮(xian)啤是不(bu)經過(guo)巴氏殺菌(jun)或瞬時高溫滅菌(jun)的啤酒,成品鮮(xian)啤允許含有一定量的活酵母菌(jun)。這(zhe)類啤酒喝起來(lai)比(bi)較新鮮(xian)清爽(shuang),不(bu)過(guo)一般(ban)不(bu)耐貯藏(zang),需要(yao)及時飲用。
純生啤(pi)酒是不經過高溫殺菌而保(bao)質期同樣能達到熟啤(pi)酒標準的(de)啤(pi)酒,它風(feng)味(wei)穩定性(xing)好(hao),口感也比(bi)較好(hao),并(bing)且可以保(bao)存(cun)比(bi)較長(chang)的(de)時間。建(jian)議消費者(zhe)根據自己的(de)口味(wei)和(he)喜好(hao)進行選擇。