一(yi)直以來(lai)，老字號(hao)悠(you)久的經營歷(li)史，給(gei)老字號(hao)企業帶來(lai)了特(te)有(you)的歷(li)史文化特(te)征，但另一(yi)方(fang)面，這種特(te)征也(ye)容易在消費者心里(li)形成傳統和保守(shou)的刻板印象(xiang)。

在(zai)80、90后逐漸占據主流(liu)消(xiao)費的今天，老(lao)字(zi)(zi)號唯有設法讓自身(shen)品(pin)牌也年輕(qing)化，才能面對更加年輕(qing)化的消(xiao)費群體，而(er)選(xuan)擇(ze)“賣萌”正是老(lao)字(zi)(zi)號擺脫保守形象最好(hao)的方(fang)式(shi)。

隨(sui)著時間的(de)(de)推移，老(lao)(lao)(lao)字號(hao)企業有時候更被視為是傳承傳統(tong)文(wen)化的(de)(de)重(zhong)要載體，這種印象(xiang)會使老(lao)(lao)(lao)字號(hao)自身定位固有化，例如全聚德就是賣(mai)烤鴨的(de)(de)，五芳齋就是賣(mai)粽子的(de)(de)，這無疑(yi)會限制老(lao)(lao)(lao)字號(hao)企業的(de)(de)發展(zhan)。

因(yin)此老字號創新一方面也是為了(le)打破這種固有思維(wei)，大白兔做起了(le)冰淇淋，內聯(lian)升布鞋(xie)做起了(le)“潮鞋(xie)”，瀘州老窖做起了(le)香水(shui)。

老(lao)字(zi)(zi)號(hao)品(pin)牌形象的改(gai)變并不(bu)是一蹴而就的事，企(qi)業要考慮到市(shi)場的接受程度，所以一般老(lao)字(zi)(zi)號(hao)會先(xian)從廣(guang)告宣傳方(fang)面進(jin)行“賣(mai)萌”，以探尋市(shi)場的反映，王致和(he)、雷允(yun)上(shang)等(deng)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)就是選用此方(fang)式。

老(lao)字號(hao)一(yi)般也會選(xuan)擇聯(lian)動(dong)(dong)(dong)其他品牌，共同推出系列產品來進(jin)行“賣萌”，多選(xuan)擇芝麻(ma)街、憤怒的(de)小(xiao)鳥、迪士尼等擁(yong)有(you)經典(dian)IP動(dong)(dong)(dong)漫品牌進(jin)行聯(lian)動(dong)(dong)(dong)，云南(nan)白藥、五(wu)芳(fang)齋等老(lao)字號(hao)就是選(xuan)用此方式。

激(ji)進一(yi)點(dian)的(de)企業會選擇直(zhi)接(jie)開辟一(yi)個全新的(de)子(zi)品(pin)牌(pai)(pai)來“賣萌(meng)”，子(zi)品(pin)牌(pai)(pai)一(yi)方面(mian)可以借助老(lao)字號的(de)影響力，另一(yi)方面(mian)也(ye)有更寬泛的(de)操控空間，瀘州老(lao)窖(jiao)、五糧(liang)液等老(lao)字號就(jiu)是選用(yong)此方式。

著名(ming)老(lao)字(zi)號(hao)王(wang)致和(he)(he)于慶祝品(pin)牌創立350周年之際，發布了(le)活潑可(ke)愛的(de)“王(wang)小和(he)(he)”卡通(tong)人(ren)物形象，新卡通(tong)人(ren)物形象“王(wang)小和(he)(he)”有青色(se)(se)(se)、紅色(se)(se)(se)、黃(huang)色(se)(se)(se)三(san)種(zhong)服飾，一一對應著老(lao)字(zi)號(hao)王(wang)致和(he)(he)腐乳的(de)三(san)大品(pin)類，這(zhe)一萌(meng)萌(meng)的(de)卡通(tong)形象讓(rang)年輕網(wang)友紛(fen)紛(fen)大呼“老(lao)腐乳”也太(tai)可(ke)愛了(le)。

傳承300多年(nian)的(de)張小(xiao)泉(quan)一(yi)改老字號的(de)刻板印象，聘用(yong)清一(yi)色90后設計師(shi)團隊，利用(yong)年(nian)輕人(ren)愛玩的(de)思想(xiang)，改變(bian)張小(xiao)泉(quan)祖師(shi)爺的(de)老古板形象，變(bian)成了(le)Q版老頑童卡通形象。

甚(shen)至還有了(le)一組(zu)討(tao)人喜歡的(de)(de)表情包，這樣(yang)“接地氣”的(de)(de)祖師爺也讓年(nian)輕人對老字號張小泉(quan)有了(le)新的(de)(de)認識。

創立于清代咸豐元(yuan)年的杏(xing)花樓，至今(jin)也(ye)有168歲的高齡，有中(zhong)華美食之(zhi)精華的美譽。

近年來杏花(hua)樓老(lao)字號一改以往的嚴肅端莊(zhuang)，上線定制版中秋(qiu)月餅禮盒，和(he)數家老(lao)字號餐飲企業(ye)集團換上新鮮“萌”裝，以極富趣味性(xing)的全新形象來面對(dui)消費者(zhe)。

已有(you)400多年歷史的瀘州老窖，也(ye)開始了求新求變的過程，于2013年推出瀘小二系列(lie)子品牌，定位時尚小酒。

從外(wai)觀包裝上來看(kan)，瀘(lu)小二包裝精(jing)致可(ke)愛并設有專門的卡(ka)通形(xing)象，風格時尚潮流，展現出瀘(lu)州老窖(jiao)對(dui)年輕消(xiao)費者吸引力。

無獨有偶，五糧液老字(zi)號也(ye)選擇了小酒新模式，干一(yi)杯劉關張（彩瓶系列）外觀呈(cheng)Q版蘋(pin)果狀，選用傳統故事“桃園結義”為(wei)文化主題(ti)。

瓶身設(she)計活潑可(ke)愛的(de)“劉關張”卡通形(xing)象，兼具傳統與時尚元素，在同類小酒產品中極具辨識度，深得年輕(qing)人的(de)喜(xi)愛。

始(shi)創于清(qing)朝雍正年間(jian)的(de)老字號“雷允(yun)上(shang)”也玩起了賣萌，在端(duan)午佳(jia)節時期，雷允(yun)上(shang)聘用90后設(she)計(ji)師設(she)計(ji)四(si)幅卡通形象的(de)楊(yang)貴(gui)妃于各大(da)商城。

以貴(gui)妃形象(xiang)推送端(duan)午香囊，宣揚傳(chuan)統文(wen)(wen)化(hua)，即表達了優美的文(wen)(wen)化(hua)意境，也以全新“萌萌噠”的形象(xiang)融(rong)入年輕人的生活。

說(shuo)到(dao)粽(zong)子，不得不提起(qi)老(lao)(lao)字號五(wu)芳齋(zhai)，90多(duo)歲(sui)的(de)(de)五(wu)芳齋(zhai)近年來不斷(duan)玩出(chu)(chu)新花樣，粽(zong)子包裝“賣萌”不說(shuo)，還(huan)曾與迪士尼聯(lian)動推(tui)出(chu)(chu)米老(lao)(lao)鼠(shu)、唐老(lao)(lao)鴨粽(zong)子、與漫(man)威合作，推(tui)出(chu)(chu)美國隊(dui)長、鋼鐵俠系(xi)列粽(zong)子，還(huan)有星球(qiu)大戰等一系(xi)列主題(ti)粽(zong)子，這(zhe)樣賣萌的(de)(de)老(lao)(lao)字號，讓我們怎(zen)么能(neng)不愛。

老(lao)字號稻香(xiang)村也曾與故宮合(he)作，推出24節氣(qi)系列“賣萌”糕點(dian)，主打高顏值。得到年(nian)輕(qing)人的(de)認可(ke)后，老(lao)字號稻香(xiang)村更是孵化了(le)子品牌“稻田日記”，成為(wei)北京首家糕點(dian)自助網紅店，俏皮(pi)可(ke)愛的(de)甜點(dian)外(wai)形(xing)，瞬間吸引了(le)大(da)批“外(wai)貌協會”的(de)年(nian)輕(qing)消費者(zhe)。

花茶老字號品牌吳裕泰(tai)也不服老，曾在上海世博會時，出品“城(cheng)市系列”、“美(mei)好(hao)生活系列”等產品，利用夸張(zhang)靈動(dong)的卡通漫(man)畫(hua)展示城(cheng)市生活的自在愜意；

吳裕泰也曾在猴(hou)年專門設計了“四(si)不猴(hou)”茶寵，四(si)只小猴(hou)憨態可掬，萌(meng)萌(meng)的形(xing)象，特別討年輕消費者的喜歡。

布鞋界的(de)老字號(hao)“內(nei)聯升(sheng)”為了讓更多年(nian)輕(qing)人接受，也開始了自己的(de)賣萌(meng)之旅，于2016年(nian)推(tui)出“憤怒的(de)小(xiao)鳥”系列布鞋。

明明代表(biao)傳統老工藝的布(bu)鞋(xie)上，卻增添了年輕(qing)人喜愛的網紅表(biao)情包和(he)卡通形(xing)象。近(jin)年來也(ye)曾與(yu)迪士尼(ni)和(he)大魚(yu)海棠等單位推出(chu)更時尚的系列手工布(bu)鞋(xie)。

老字號(hao)云(yun)南(nan)白藥(yao)旗下牙(ya)膏品牌最(zui)先布局，跨界(jie)聯合國際(ji)化IP“芝麻街”，推出可(ke)愛(ai)的卡通(tong)形象包裝，進攻兒童牙(ya)膏市場。

一方面(mian)在(zai)產品中添加口(kou)腔(qiang)專屬益生(sheng)菌，另一方面(mian)在(zai)包(bao)裝盒(he)推廣上選用活(huo)潑、趣味性(xing)強的包(bao)裝設計，在(zai)外觀上吸(xi)引到家長和(he)兒童的注意。

191歲的(de)王(wang)老吉在“賣萌”的(de)道路上也不甘(gan)落后(hou)，綠盒王(wang)老吉曾推(tui)出三(san)款“萌盒西游版(ban)”新品活動，以(yi)“賣萌”的(de)方式爭搶(qiang)年輕消費者(zhe)(zhe)市場(chang)，吸引了近十萬消費者(zhe)(zhe)的(de)參與。

嘗到“賣萌(meng)(meng)(meng)”的(de)(de)甜頭后(hou)，自(zi)此綠盒王老(lao)吉在網(wang)絡上的(de)(de)品牌形(xing)(xing)象(xiang)(xiang)大(da)多換(huan)成萌(meng)(meng)(meng)萌(meng)(meng)(meng)的(de)(de)動(dong)漫(man)形(xing)(xing)象(xiang)(xiang)。

老字(zi)(zi)號(hao)“賣萌”是老字(zi)(zi)號(hao)企(qi)業(ye)對年輕消費者的妥(tuo)協，MAIGOO小編認為這一(yi)招確(que)有(you)奇效，近些(xie)年來張小泉、云南白藥、五芳齋(zhai)等老字(zi)(zi)號(hao)銷(xiao)售額增(zeng)長迅(xun)猛，這和它(ta)們推進全(quan)新的品牌戰略是分(fen)不開的。

目前越來越多的(de)老字(zi)號也(ye)走上了品牌(pai)創新的(de)道路，我們也(ye)希望這(zhe)些(xie)老字(zi)號都能重現往日的(de)輝煌吧。