西門(men)(men)大官(guan)人打破世(shi)俗勇(yong)敢追(zhui)求(qiu)愛情(qing)(qing)這是(shi)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)，羅玉(yu)鳳(feng)看人文雜志(zhi)潸(shan)然淚(lei)下這是(shi)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)，武大郎追(zhui)求(qiu)每個(ge)炊餅的(de)工匠精神也是(shi)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)，羅玉(yu)龍追(zhui)求(qiu)發(fa)布(bu)會(hui)一絲不(bu)(bu)茍(gou)每分(fen)鐘都(dou)要抖包袱也是(shi)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)，懷(huai)(huai)(huai)(huai)念過去(qu)是(shi)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)，無論現實如何操蛋，你都(dou)能(neng)在(zai)心里仍有一個(ge)詩(shi)意的(de)世(shi)界，那個(ge)世(shi)界便也是(shi)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)。我(wo)們經常(chang)說(shuo)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)，那么到底什么才是(shi)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)？情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)其(qi)實是(shi)一種(zhong)“糟(zao)糕”的(de)東(dong)西。我(wo)們喜歡一件(jian)樂器(qi)，沒有堅(jian)持到專業地(di)步(bu)，又不(bu)(bu)舍得放(fang)棄，就(jiu)變成一種(zhong)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)；我(wo)們留(liu)戀家鄉，又拋棄它(ta)，也變成一種(zhong)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)。虛(xu)掩的(de)門(men)(men)，踮起(qi)的(de)腳，夠不(bu)(bu)著的(de)葡萄，未曾解渴的(de)梅，都(dou)變成一種(zhong)情(qing)(qing)懷(huai)(huai)(huai)(huai)。

隨著(zhu)社(she)會(hui)經(jing)濟的(de)快速發展(zhan)，“懷舊情(qing)懷”成(cheng)為(wei)了一(yi)(yi)(yi)招宣傳利器。近年(nian)來，“情(qing)懷”在(zai)互聯網公司這里，已經(jing)被植入了濃濃的(de)商業氣息。不提一(yi)(yi)(yi)下情(qing)懷，都不好意思說(shuo)是(shi)(shi)做(zuo)產(chan)品(pin)的(de)。其(qi)實，說(shuo)到情(qing)懷，最讓人影響深刻的(de)還是(shi)(shi)，2013年(nian)的(de)那場SmartisanOS發布會(hui)。當時(shi)，整場發布會(hui)，“情(qing)懷”是(shi)(shi)羅(luo)永浩口中(zhong)迸出頻率(lv)最高的(de)兩個(ge)字。一(yi)(yi)(yi)邊(bian)說(shuo)著(zhu)要做(zuo)智能手機(ji)時(shi)代的(de)工匠，一(yi)(yi)(yi)邊(bian)卻將(jiang)強烈的(de)理念(nian)和情(qing)感(gan)作為(wei)最大的(de)賣點。但無論如何(he)，在(zai)近一(yi)(yi)(yi)兩年(nian)國(guo)產(chan)手機(ji)井(jing)噴的(de)形勢下，錘(chui)子(zi)手機(ji)憑著(zhu)情(qing)懷，確實在(zai)小而美(mei)的(de)市(shi)場獲得(de)了一(yi)(yi)(yi)定的(de)立(li)足(zu)之地(di)。

現在，對大(da)多數產(chan)(chan)品(pin)(pin)來說，如果(guo)(guo)沒有(you)足夠的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)沉淀來支(zhi)撐，很多都會選擇賣(mai)“情(qing)懷(huai)”為(wei)捷徑(jing)。但是(shi)(shi)這樣(yang)的(de)(de)方式有(you)個(ge)別幾個(ge)企業采(cai)用還(huan)好，如果(guo)(guo)大(da)家一擁而上(shang)(shang)，都來講(jiang)講(jiang)情(qing)懷(huai)，并且在產(chan)(chan)品(pin)(pin)上(shang)(shang)看不到真材(cai)實料，那么(me)情(qing)懷(huai)就再無(wu)用。而事實上(shang)(shang)，情(qing)懷(huai)也是(shi)(shi)這樣(yang)被玩爛的(de)(de)。打情(qing)懷(huai)牌(pai)，無(wu)非只(zhi)是(shi)(shi)打開市(shi)場推(tui)介產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)一種做法。因為(wei)從古至今，能靠(kao)“境界(jie)”賣(mai)出產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)似乎只(zhi)有(you)宗教，虔(qian)誠的(de)(de)信徒(tu)比粉絲靠(kao)譜。無(wu)論是(shi)(shi)手機、服飾，亦或其他(ta)，針對大(da)眾的(de)(de)消費(fei)品(pin)(pin)，其魅(mei)力終究還(huan)是(shi)(shi)來自于產(chan)(chan)品(pin)(pin)與服務本(ben)身。

久聞(wen)盛名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)中華(hua)傳統老字(zi)號九(jiu)龍(long)齋(zhai)，至今已(yi)有(you)300多年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史，早(zao)在(zai)(zai)1906年(nian)被賦(fu)予了“京都第一”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)稱號。距離這個稱號已(yi)經過去110周(zhou)(zhou)年(nian)，老字(zi)號也在(zai)(zai)不斷跟進時代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)腳步，這不，最近九(jiu)龍(long)齋(zhai)拍(pai)攝了一條病(bing)毒(du)視頻，旨在(zai)(zai)推廣新包裝酸梅湯飲料。此次(ci)九(jiu)龍(long)齋(zhai)玩起病(bing)毒(du)傳播，在(zai)(zai)飲料市場激烈競爭(zheng)格局(ju)下嘗試新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)突破，玩兒(er)起無(wu)(wu)厘頭+穿(chuan)越的(de)(de)(de)(de)(de)(de)表現形式(shi)讓人(ren)倍感(gan)驚喜。雖然整個視頻看(kan)似無(wu)(wu)厘頭，觀眾全程發笑(xiao)，卻始(shi)終貫穿(chuan)著產品(pin)“去油膩”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主要賣點。九(jiu)龍(long)齋(zhai)用無(wu)(wu)厘頭視頻得(de)(de)到(dao)(dao)了迅速的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳播，得(de)(de)到(dao)(dao)一定宣傳基礎后亮出了出自己最大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)牌，同時添(tian)加一些(xie)懷舊元素(su)，這樣(yang)更能(neng)喚起人(ren)們(men)情(qing)感(gan)記憶和(he)認同感(gan)，時尚與懷舊兩個關鍵(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)因素(su)來影(ying)響消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)購買(mai)心理和(he)行為！情(qing)懷，無(wu)(wu)非種找共鳴(ming)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)代言(yan)詞。視頻中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)物、意境、語言(yan)、音樂、動作(zuo)等(deng)方面都讓人(ren)感(gan)覺與周(zhou)(zhou)星馳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)電影(ying)有(you)異曲(qu)同工之妙，對(dui)于(yu)很多人(ren)來說這些(xie)因素(su)都是(shi)他(ta)們(men)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)春是(shi)值得(de)(de)懷念(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，由此大家記住了九(jiu)龍(long)齋(zhai)這個品(pin)牌！

提起南方(fang)黑(hei)芝麻(ma)糊(hu)，很多人(ren)(ren)都(dou)對那條20多年前的(de)(de)經(jing)典廣告念念不忘，“黑(hei)~芝麻(ma)糊(hu)哎(ai)”的(de)(de)叫賣和小男孩(hai)意猶未盡舔碗的(de)(de)畫面(mian)已經(jing)成(cheng)為了一種標志，能喚起消費者心中(zhong)濃濃的(de)(de)情感(gan)與共同的(de)(de)回(hui)憶。雖然現在(zai)大(da)部分廣告會(hui)在(zai)更大(da)的(de)(de)程度上去迎合消費者的(de)(de)光看喜好，但(dan)另一方(fang)面(mian)，當前社(she)會(hui)的(de)(de)多元化也決(jue)定了人(ren)(ren)們同樣有回(hui)歸內心的(de)(de)需(xu)求。

老字(zi)號(hao)是(shi)(shi)(shi)數百年商(shang)業和手工業競爭(zheng)中留下的(de)(de)(de)極品。都各自經歷了艱苦(ku)奮斗的(de)(de)(de)發(fa)家史而(er)最終統領(ling)一(yi)行。其品牌也是(shi)(shi)(shi)人們公認的(de)(de)(de)質(zhi)量的(de)(de)(de)同義語。現代經濟的(de)(de)(de)發(fa)展，使老字(zi)號(hao)顯(xian)得有(you)些失落，但(dan)它仍以自己的(de)(de)(de)特(te)色獨(du)樹一(yi)幟(zhi)。老字(zi)號(hao)不僅是(shi)(shi)(shi)一(yi)種商(shang)貿(mao)景觀(guan)，更重要的(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)一(yi)種歷史傳統文化現象。不到長城非好漢，不吃烤鴨真(zhen)遺憾(han)，使全(quan)聚德成為北京的(de)(de)(de)象征。而(er)京城民間歇(xie)后語，如東來順的(de)(de)(de)涮羊肉--真(zhen)叫(jiao)嫩(nen)、六(liu)必(bi)居(ju)的(de)(de)(de)抹布--酸(suan)甜苦(ku)辣(la)都嘗(chang)過、同仁堂的(de)(de)(de)藥(yao)--貨真(zhen)價實、砂鍋居(ju)的(de)(de)(de)買(mai)賣(mai)--過午不候等，生動地表述(shu)了這(zhe)些老字(zi)號(hao)的(de)(de)(de)品牌特(te)色。

在2016年(nian)G20杭州峰會(hui)上(shang)，作(zuo)為“國禮(li)(li)”贈與(yu)各(ge)國嘉賓的(de)(de)《合禮(li)(li)》中(zhong)(zhong)，有杭州老(lao)字號“王星記”的(de)(de)折扇、“方(fang)(fang)回(hui)春堂(tang)”的(de)(de)精油等，這(zhe)令嘉賓欣喜、令世(shi)人驚艷，更凸顯了老(lao)字號的(de)(de)價值(zhi)與(yu)地位。可另(ling)一方(fang)(fang)面，我國老(lao)字號企業的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)狀(zhuang)(zhuang)況卻普(pu)遍堪憂——目前，全國由商務部認(ren)定(ding)的(de)(de)中(zhong)(zhong)華老(lao)字號是1128家(jia)，其中(zhong)(zhong)73家(jia)為上(shang)市(shi)公司，包含(han)156個品牌(pai)。這(zhe)些老(lao)字號中(zhong)(zhong)，不斷發(fa)(fa)展(zhan)壯大的(de)(de)占20％—30％；除此之(zhi)外，多(duo)數老(lao)字號經營(ying)情況欠(qian)佳，10％屬慘淡經營(ying)。不少老(lao)字號甚至處于“僵尸”狀(zhuang)(zhuang)態——空有品牌(pai)，已無產(chan)品上(shang)市(shi)。

老(lao)(lao)字號(hao)雖(sui)然也(ye)在(zai)不(bu)斷創(chuang)新，不(bu)斷發展，但是(shi)(shi)由于大都集中在(zai)醫藥、食(shi)品(pin)(pin)等傳統行業，觀(guan)念陳舊、創(chuang)新不(bu)足(zu)依然是(shi)(shi)普遍問題(ti)，此(ci)外，資金(jin)短(duan)缺、體制不(bu)順(shun)等也(ye)是(shi)(shi)制約(yue)老(lao)(lao)字號(hao)進一步壯大的(de)(de)主(zhu)要因素。與此(ci)同(tong)時(shi)，國外的(de)(de)老(lao)(lao)字號(hao)卻通過強(qiang)強(qiang)聯合、技術創(chuang)新等，把百年(nian)老(lao)(lao)店變成了(le)享(xiang)譽(yu)全(quan)球的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)。在(zai)連(lian)續(xu)多年(nian)發布的(de)(de)世界品(pin)(pin)牌(pai)100強(qiang)榜(bang)單(dan)中，美國上榜(bang)品(pin)(pin)牌(pai)超過半數，其中很多都是(shi)(shi)老(lao)(lao)字號(hao)。

僅從“老(lao)字(zi)(zi)(zi)號”這三個字(zi)(zi)(zi)上，人(ren)們就能感到歷(li)史的(de)(de)滄桑與(yu)輝煌。而隨著現(xian)代對傳(chuan)統的(de)(de)沖(chong)擊，“老(lao)字(zi)(zi)(zi)號”又(you)讓人(ren)們感受(shou)到某(mou)種(zhong)“情懷”。可要命的(de)(de)問題(ti)在(zai)于，歷(li)史的(de)(de)輝煌與(yu)情懷，管得了一(yi)時(shi)管不了一(yi)世(shi)。老(lao)字(zi)(zi)(zi)號當然(ran)體現(xian)了某(mou)種(zhong)文化(hua)，但(dan)是(shi)要想傳(chuan)承下來這種(zhong)文化(hua)，顯(xian)然(ran)無法僅靠“老(lao)字(zi)(zi)(zi)號”三個字(zi)(zi)(zi)，而是(shi)要看(kan)能否與(yu)時(shi)代要求契合——說到底，就是(shi)你這種(zhong)“老(lao)字(zi)(zi)(zi)號”的(de)(de)供(gong)給，是(shi)否適合現(xian)在(zai)的(de)(de)需(xu)求。

不同“老字號(hao)”的問題各不相同，但(dan)(dan)有(you)一(yi)些(xie)恐怕(pa)還(huan)是(shi)有(you)共(gong)性：計劃意(yi)識(shi)太(tai)強，“單位”氣息太(tai)重，氣場(chang)壓(ya)過(guo)消費者。“老字號(hao)”基本(ben)都是(shi)國營(ying)，雖然(ran)市場(chang)經濟(ji)的擠壓(ya)也促使(shi)老字號(hao)多有(you)改進，但(dan)(dan)總(zong)體(ti)來(lai)說，計劃經濟(ji)養成(cheng)的那一(yi)套行為方式還(huan)是(shi)明顯保留(liu)著(zhu)。而這(zhe)種“歷(li)史傳承”，從根(gen)本(ben)上使(shi)得老字號(hao)面對(dui)市場(chang)競爭(zheng)總(zong)是(shi)捉襟見肘。

如何改變“老字號(hao)”當前困(kun)窘？各(ge)路人(ren)(ren)士也都開出過藥方，無非是(shi)(shi)從體制機制、管理(li)制度、人(ren)(ren)才培養與(yu)激(ji)勵以及產品(pin)改良與(yu)創新等各(ge)方面盡(jin)可(ke)能地脫胎換骨，主動適應(ying)市場(chang)經(jing)濟的要求。我(wo)相(xiang)信“老字號(hao)”的管理(li)者也都明白其中道理(li)，但是(shi)(shi)光想到還(huan)不行(xing)，還(huan)要琢磨如何在(zai)每(mei)個環節細節上真正做到。

社會經濟系統構成一(yi)個生(sheng)態圈，在這(zhe)個生(sheng)態圈中，各(ge)種企(qi)業(ye)群(qun)居在一(yi)起，相互依賴，相互競爭;每(mei)一(yi)個企(qi)業(ye)周圍(wei)都有(you)(you)自己的(de)顧客、供應商、聯盟者(zhe)、協(xie)力者(zhe)，也(ye)有(you)(you)競爭者(zhe)、入侵者(zhe)、替代者(zhe);有(you)(you)些企(qi)業(ye)吃專食(shi)，有(you)(you)些企(qi)業(ye)吃雜食(shi)。老(lao)字(zi)號(hao)(hao)誕(dan)生(sheng)時的(de)生(sheng)態環(huan)境(jing)與(yu)現在的(de)生(sheng)態環(huan)境(jing)發(fa)生(sheng)了本質的(de)變化，要想(xiang)在新環(huan)境(jing)中生(sheng)存，必須在分析新環(huan)境(jing)特點的(de)基礎(chu)上，找(zhao)準能夠發(fa)揮(hui)自己優(you)勢(shi)的(de)生(sheng)態位，這(zhe)是老(lao)字(zi)號(hao)(hao)向(xiang)現代品(pin)牌轉型的(de)前提(ti)條(tiao)件。只抱著過(guo)去(qu)老(lao)一(yi)套(tao)文化、產品(pin)、經營(ying)(ying)與(yu)服務方式不(bu)放，不(bu)能因(yin)(yin)時因(yin)(yin)勢(shi)而(er)變，肯定被淘汰;勇于改變，但(dan)沒有(you)(you)既定方向(xiang)，本來某種“專食(shi)”足(zu)以享(xiang)用(yong)，卻無端延伸或濫用(yong)“品(pin)牌”，經營(ying)(ying)“泛化”，最終也(ye)只能走向(xiang)毀(hui)滅。

品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)核(he)心(xin)價(jia)(jia)值(zhi)是(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)營銷傳播活動的(de)(de)(de)(de)原點。如(ru)勞斯(si)萊斯(si)是(shi)(shi)(shi)“皇家貴(gui)族的(de)(de)(de)(de)坐騎(qi)”;寶馬是(shi)(shi)(shi)“駕駛(shi)的(de)(de)(de)(de)樂趣”;雀(que)巢咖(ka)啡是(shi)(shi)(shi)“味道好極了”;萬(wan)寶路(lu)是(shi)(shi)(shi)“西(xi)部(bu)牛仔(zi)雄(xiong)風”;諾基(ji)亞(ya)是(shi)(shi)(shi)“科技以人(ren)(ren)為(wei)本”;吉列是(shi)(shi)(shi)“男(nan)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)選擇”;同(tong)仁堂“同(tong)修仁德，濟世養生”;茅臺“釀造高品(pin)(pin)(pin)位(wei)的(de)(de)(de)(de)生活”。寶潔對其旗下品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)核(he)心(xin)價(jia)(jia)值(zhi)確(que)定得(de)十分明確(que)：舒膚(fu)佳是(shi)(shi)(shi)“有效去除細菌、保持家人(ren)(ren)健(jian)康(kang)”;潘婷是(shi)(shi)(shi)“健(jian)康(kang)亮澤”;護(hu)舒寶是(shi)(shi)(shi)“更(geng)清潔、更(geng)干爽的(de)(de)(de)(de)呵護(hu)感覺(jue)”等。盡(jin)管(guan)這些品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)產品(pin)(pin)(pin)不(bu)(bu)斷(duan)創新，廣告不(bu)(bu)斷(duan)推新，但核(he)心(xin)價(jia)(jia)值(zhi)的(de)(de)(de)(de)承諾總是(shi)(shi)(shi)一脈相承。老字號在(zai)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)轉型中(zhong)，其核(he)心(xin)價(jia)(jia)值(zhi)也要(yao)與時(shi)俱進，在(zai)傳承的(de)(de)(de)(de)基(ji)礎上(shang)實現創新，體現時(shi)代精神。具(ju)體說，應符合以下幾(ji)個條件：一要(yao)獨特，容(rong)易識(shi)別，不(bu)(bu)可(ke)模仿;二要(yao)體現對人(ren)(ren)類(lei)的(de)(de)(de)(de)終極關懷，震(zhen)撼(han)人(ren)(ren)心(xin)，拉近品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)與人(ren)(ren)類(lei)情(qing)感的(de)(de)(de)(de)距離;三要(yao)可(ke)執(zhi)行(xing)，作為(wei)一種價(jia)(jia)值(zhi)主張，能(neng)夠具(ju)體物化在(zai)產品(pin)(pin)(pin)與服務中(zhong);四要(yao)能(neng)兼(jian)容(rong)其所(suo)有的(de)(de)(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)，兼(jian)容(rong)當代人(ren)(ren)不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)情(qing)感。

老字(zi)號(hao)創(chuang)造(zao)并積累的(de)(de)(de)(de)一些特(te)(te)有(you)(you)(you)技(ji)術，如(ru)秘(mi)(mi)方(fang)、特(te)(te)殊工藝、設(she)備(bei)，獨特(te)(te)生產(chan)(chan)(chan)流(liu)程(cheng)和(he)(he)(he)業務(wu)(wu)流(liu)程(cheng)、獨特(te)(te)的(de)(de)(de)(de)服務(wu)(wu)技(ji)巧等，是(shi)老字(zi)號(hao)的(de)(de)(de)(de)自(zi)有(you)(you)(you)知(zhi)識(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)權(quan)。但(dan)由于(yu)這些特(te)(te)有(you)(you)(you)技(ji)術不夠規(gui)范，多數靠師(shi)父與(yu)(yu)徒弟(di)之間(jian)的(de)(de)(de)(de)口(kou)頭傳(chuan)(chuan)承，加(jia)之保(bao)護不力，已經(jing)有(you)(you)(you)很多失傳(chuan)(chuan)、錯(cuo)傳(chuan)(chuan)、泄密，嚴(yan)重影響到老字(zi)號(hao)的(de)(de)(de)(de)發(fa)展。為了快(kuai)速形成老字(zi)號(hao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)競爭力，要(yao)在(zai)傳(chuan)(chuan)承和(he)(he)(he)創(chuang)新文化(hua)、強(qiang)化(hua)管理的(de)(de)(de)(de)同(tong)時，提(ti)升技(ji)術力。其重要(yao)途徑之一，就是(shi)要(yao)保(bao)護和(he)(he)(he)開發(fa)獨立知(zhi)識(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)權(quan)，制造(zao)“品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)黑箱(xiang)(xiang)(xiang)”,就像可口(kou)可樂(le)有(you)(you)(you)神秘(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)“7X”一樣。如(ru)同(tong)仁(ren)堂(tang)特(te)(te)殊的(de)(de)(de)(de)配方(fang)和(he)(he)(he)工藝、全(quan)聚(ju)德制作鴨坯的(de)(de)(de)(de)特(te)(te)有(you)(you)(you)技(ji)術和(he)(he)(he)烤鴨設(she)備(bei)、月盛齋“調料(liao)包”等，都可以經(jing)過與(yu)(yu)現(xian)代技(ji)術對(dui)接(jie)，推進技(ji)術創(chuang)新，使原有(you)(you)(you)零散(san)的(de)(de)(de)(de)不規(gui)范的(de)(de)(de)(de)技(ji)術標準(zhun)化(hua)、規(gui)范化(hua)，形成自(zi)有(you)(you)(you)自(zi)主知(zhi)識(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)權(quan)，制造(zao)出(chu)(chu)“品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)黑箱(xiang)(xiang)(xiang)”。有(you)(you)(you)了“品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)黑箱(xiang)(xiang)(xiang)”，既有(you)(you)(you)利(li)于(yu)知(zhi)識(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)權(quan)的(de)(de)(de)(de)保(bao)護，也有(you)(you)(you)利(li)于(yu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)營銷與(yu)(yu)傳(chuan)(chuan)播，強(qiang)化(hua)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)聯(lian)想(xiang)和(he)(he)(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)神秘(mi)(mi)感，突(tu)出(chu)(chu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)個性，樹立品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)形象，提(ti)高品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)文化(hua)魅(mei)力和(he)(he)(he)消費(fei)者對(dui)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)忠誠度。

老(lao)(lao)字(zi)號(hao)實現(xian)品牌轉(zhuan)換，必須轉(zhuan)變傳統的(de)(de)(de)營(ying)銷(xiao)(xiao)方式(shi)。有(you)(you)(you)人(ren)把北京八大祥(xiang)之首的(de)(de)(de)瑞(rui)蚨祥(xiang)與世界零(ling)售巨頭沃爾瑪(ma)作過(guo)一個(ge)(ge)比較(jiao)。瑞(rui)蚨祥(xiang)有(you)(you)(you)百(bai)年(nian)歷(li)史，起家(jia)(jia)于繁(fan)華的(de)(de)(de)大柵欄，最繁(fan)盛時有(you)(you)(you)30多家(jia)(jia)店(dian)(dian)鋪，但今日(ri)只有(you)(you)(you)一店(dian)(dian)且門庭(ting)冷(leng)落。沃爾瑪(ma)有(you)(you)(you)幾十年(nian)歷(li)史，起家(jia)(jia)于只有(you)(you)(you)6000人(ren)口的(de)(de)(de)阿肯色州一個(ge)(ge)小鎮(zhen)，如(ru)今卻有(you)(you)(you)4000多家(jia)(jia)店(dian)(dian)，銷(xiao)(xiao)售超過(guo)2800億(yi)美元。據說(shuo)當初沃爾瑪(ma)創立時的(de)(de)(de)靈(ling)感來(lai)自于瑞(rui)蚨祥(xiang)，他們發(fa)展的(de)(de)(de)共(gong)同理念是誠信(xin)、質量和低(di)價，但由于采(cai)用不同的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)方式(shi)，現(xian)在兩家(jia)(jia)的(de)(de)(de)發(fa)展規模(mo)和品牌效應(ying)出現(xian)了天壤之別(bie)。實行現(xian)代(dai)(dai)營(ying)銷(xiao)(xiao)方式(shi)，尤(you)其是連(lian)鎖經(jing)營(ying)方式(shi)，是老(lao)(lao)字(zi)號(hao)現(xian)代(dai)(dai)化(hua)品牌道路上的(de)(de)(de)必然選(xuan)擇。采(cai)取(qu)了現(xian)代(dai)(dai)經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)往(wang)(wang)往(wang)(wang)都擁有(you)(you)(you)更(geng)好的(de)(de)(de)經(jing)營(ying)業(ye)績，如(ru)目前北京商(shang)業(ye)領域(yu)(yu)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)中采(cai)用連(lian)鎖經(jing)營(ying)模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)已經(jing)達到42%，這部分企業(ye)的(de)(de)(de)營(ying)業(ye)額增長率(lv)為85.9%，利潤(run)率(lv)為7.78%，均(jun)高于商(shang)業(ye)領域(yu)(yu)老(lao)(lao)字(zi)號(hao)的(de)(de)(de)平均(jun)水(shui)平。

應該進(jin)一步深(shen)化(hua)老(lao)字號(hao)的(de)(de)改(gai)革，國有(you)資本(ben)(ben)主動從(cong)控股地位撤出，不(bu)再干(gan)涉老(lao)字號(hao)內部的(de)(de)經營(ying)管理事(shi)務。從(cong)保護和促進(jin)老(lao)字號(hao)發展的(de)(de)角度，積極引導市場力(li)量介入到老(lao)字號(hao)的(de)(de)股權(quan)改(gai)革中去。支持(chi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)價(jia)值高、市場競爭能(neng)力(li)強的(de)(de)國有(you)老(lao)字號(hao)，通過(guo)增資擴(kuo)股引進(jin)戰略投資者，優化(hua)股權(quan)結構，或實現完全民營(ying)化(hua)，使企(qi)業(ye)獲得(de)更多的(de)(de)發展機會(hui)。在老(lao)字號(hao)的(de)(de)股權(quan)改(gai)革中，應該予以老(lao)字號(hao)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)合理的(de)(de)價(jia)值評估(gu)，加強保護。在改(gai)制過(guo)程中，字號(hao)可(ke)以評估(gu)入股。尤(you)其(qi)(qi)應避免(mian)多品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)捆綁的(de)(de)方式，將弱(ruo)勢品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)并入強勢品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)企(qi)業(ye)的(de)(de)做法。如六必居、天源(yuan)、桂馨齋(zhai)在六必居旗下經營(ying)，桂馨齋(zhai)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)就因企(qi)業(ye)缺乏資源(yuan)而(er)被(bei)基(ji)本(ben)(ben)閑(xian)置。老(lao)字號(hao)存(cun)在百(bai)年以上(shang)，歷經沉浮(fu)，能(neng)夠(gou)存(cun)在于(yu)今，其(qi)(qi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)本(ben)(ben)身的(de)(de)故(gu)事(shi)對于(yu)消費者而(er)言就有(you)著非凡的(de)(de)吸引力(li)，單(dan)純地將多品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)捆綁，實際(ji)上(shang)損害了處于(yu)弱(ruo)勢地位的(de)(de)老(lao)字號(hao)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。

老字(zi)號以老為自豪，打開老字(zi)號網站，在其簡介(jie)中第一(yi)句話就(jiu)是告訴人們(men)我(wo)有多(duo)少(shao)年(nian)(nian)歷史。正是由于“老”才使他們(men)缺乏創(chuang)業激(ji)情(qing)和創(chuang)新精神，倚(yi)老賣老，在市(shi)場上一(yi)副老態龍(long)鐘的(de)(de)形象。當(dang)我(wo)們(men)喝(he)可口(kou)可樂時沒有人會覺得它有100多(duo)歲，那(nei)種“隨時隨地讓你為之精神一(yi)振”的(de)(de)品(pin)(pin)牌承諾，讓你永遠(yuan)感到充滿激(ji)情(qing)，永遠(yuan)年(nian)(nian)輕;當(dang)我(wo)們(men)喝(he)雀(que)巢咖啡(fei)的(de)(de)時候，往(wang)往(wang)被它的(de)(de)香(xiang)濃美(mei)味所陶醉，也沒有人會覺得它會有100多(duo)歲的(de)(de)年(nian)(nian)齡(ling)。這就(jiu)是中外老字(zi)號的(de)(de)根本區別。現代品(pin)(pin)牌應是一(yi)棵常青樹，品(pin)(pin)牌越(yue)悠久，文化底蘊越(yue)深，歷久彌新，形象越(yue)應鮮(xian)亮。

老(lao)(lao)字號(hao)應該(gai)忘(wang)掉自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)年(nian)(nian)(nian)齡(ling)，即(ji)老(lao)(lao)字號(hao)應該(gai)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，找(zhao)回創(chuang)業時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)激情，在(zai)(zai)戰略上要有(you)(you)前瞻設計(ji)，以創(chuang)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)思(si)(si)維(wei)，創(chuang)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)，時刻保持年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)心態(tai)和年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商業年(nian)(nian)(nian)齡(ling)，這是(shi)(shi)向現代(dai)品(pin)牌(pai)轉換(huan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)關鍵。因此，要積極推(tui)廣“老(lao)(lao)字號(hao)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)”工程，在(zai)(zai)老(lao)(lao)字號(hao)理(li)念年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、體制年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、管(guan)理(li)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、技術年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、經營(ying)方(fang)式(shi)和服(fu)務方(fang)式(shi)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、形象年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、品(pin)牌(pai)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)等方(fang)面進行詳細設計(ji)、系(xi)統(tong)推(tui)進。當(dang)有(you)(you)一(yi)天老(lao)(lao)字號(hao)真正忘(wang)掉了(le)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)自(zi)然年(nian)(nian)(nian)齡(ling)，有(you)(you)了(le)更年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)商業年(nian)(nian)(nian)齡(ling)，贏得了(le)更多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)青(qing)年(nian)(nian)(nian)忠誠顧客，老(lao)(lao)字號(hao)在(zai)(zai)現代(dai)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)道路上才(cai)有(you)(you)了(le)新的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生命。當(dang)然，強調老(lao)(lao)字號(hao)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，并不是(shi)(shi)完全丟(diu)掉傳(chuan)統(tong)。老(lao)(lao)字號(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)很(hen)多東西要傳(chuan)揚，包括物質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)和非物質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)遺產(chan)。在(zai)(zai)老(lao)(lao)字號(hao)年(nian)(nian)(nian)輕(qing)(qing)(qing)(qing)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)過程中，堅守的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)內核，改變(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)品(pin)牌(pai)經營(ying)思(si)(si)想與經營(ying)方(fang)式(shi)。

中華老字號振興計劃在京發起

2016年9月(yue)28日(ri)，傳媒業(ye)的(de)(de)(de)“老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)”、創刊85年的(de)(de)(de)新華社《參考消息(xi)》，聯(lian)合中(zhong)國品牌建(jian)設促進(jin)會、中(zhong)國國際貿易促進(jin)委員(yuan)(yuan)會，以(yi)及(ji)同仁堂(tang)、全(quan)聚德、東(dong)阿阿膠、中(zhong)茶集團等老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)企業(ye)，在(zai)京發起“中(zhong)華老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)振(zhen)興(xing)計劃(hua)(hua)”，旨在(zai)發現一批具有(you)底蘊與(yu)潛質的(de)(de)(de)老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)，通過(guo)多(duo)種手段助其振(zhen)興(xing)。在(zai)啟動儀(yi)式(shi)上(shang)，專家學者(zhe)們紛紛為老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)的(de)(de)(de)振(zhen)興(xing)出謀(mou)劃(hua)(hua)策，“工(gong)匠精神”成為其中(zhong)的(de)(de)(de)高頻熱詞。國務院(yuan)參事室特約研(yan)究員(yuan)(yuan)姚景源(yuan)指出，除了技術(shu)創新、商(shang)業(ye)模式(shi)創新，工(gong)匠精神也是老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)振(zhen)興(xing)的(de)(de)(de)關鍵，“在(zai)老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)中(zhong)培育真(zhen)正(zheng)的(de)(de)(de)大師精神，培養一批明星工(gong)匠，老(lao)(lao)字(zi)(zi)(zi)號(hao)就'活'了。”

大咖分享經驗

知名經濟學家、86歲(sui)的(de)厲以(yi)寧指出，老字(zi)號的(de)主要(yao)工(gong)作是(shi)改變思路，“老字(zi)號企業需(xu)要(yao)明(ming)白，市(shi)場是(shi)可以(yi)創造的(de)，為了開拓市(shi)場，不僅需(xu)要(yao)推出新產(chan)品(pin)，也需(xu)要(yao)發掘現(xian)有產(chan)品(pin)的(de)新功能；需(xu)要(yao)調動人才(cai)的(de)積極性，善于(yu)培養賞識(shi)使用人才(cai)；另外，也要(yao)適應現(xian)在消費(fei)觀(guan)念的(de)轉變，要(yao)有'肥水要(yao)流外人田'的(de)意識(shi)，勇敢走出國門。”

稻(dao)(dao)香村、全(quan)聚德、片仔癀(huang)、中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉等(deng)老字號(hao)負責人(ren)，也與眾(zhong)多(duo)來自全(quan)國各地的(de)老字號(hao)分享品牌(pai)創新的(de)經驗。稻(dao)(dao)香村食(shi)品集(ji)團(tuan)有(you)限公司董事長周廣軍介(jie)紹(shao)，稻(dao)(dao)香村在(zai)互聯(lian)網銷售屢創佳績，這離不開(kai)對電(dian)子商務趨勢和市(shi)場(chang)規則(ze)的(de)順應(ying)，“比如說'三(san)只松(song)鼠'做得(de)好，我(wo)們就去學'三(san)只松(song)鼠'”；中(zhong)(zhong)國茶(cha)葉董事長王震透露(lu)，他(ta)們正在(zai)開(kai)發一款很'萌'的(de)茶(cha)產品，“它可能(neng)是(shi)一款做得(de)像(xiang)金魚的(de)茶(cha)包，茶(cha)杯則(ze)做成水池的(de)形狀，這會讓很多(duo)年(nian)輕人(ren)，包括一些年(nian)輕的(de)明星很喜(xi)歡。”

社會團體支持

資(zi)金(jin)短缺一(yi)直是老(lao)字號(hao)(hao)(hao)難以發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)壯大的(de)主要(yao)(yao)原(yuan)因之一(yi)，有(you)些老(lao)字號(hao)(hao)(hao)出現萎縮(suo)也與資(zi)金(jin)匱乏有(you)直接關系(xi)。而“中華老(lao)字號(hao)(hao)(hao)振興(xing)計(ji)(ji)劃”聯合(he)了中國商業聯合(he)會(hui)中華老(lao)字號(hao)(hao)(hao)工作委員會(hui)和中國證(zheng)券投資(zi)基(ji)金(jin)業協(xie)會(hui)，確保有(you)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)潛力(li)的(de)老(lao)字號(hao)(hao)(hao)品牌獲(huo)得必要(yao)(yao)的(de)資(zi)金(jin)支持。在“中華老(lao)字號(hao)(hao)(hao)振興(xing)計(ji)(ji)劃”系(xi)列(lie)活(huo)動(dong)啟動(dong)工作會(hui)議上，來自于(yu)基(ji)金(jin)領域的(de)代表紛紛表達(da)了與老(lao)字號(hao)(hao)(hao)合(he)作的(de)興(xing)趣，并且為合(he)作獻(xian)計(ji)(ji)獻(xian)策。在由相關專家審核后，本次活(huo)動(dong)將對符合(he)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)老(lao)字號(hao)(hao)(hao)企業給予一(yi)定金(jin)額的(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)基(ji)金(jin)支持，幫助企業獲(huo)得更為順暢的(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。

保護支持老字號政府能干什么

1、營(ying)造公(gong)平(ping)競(jing)爭的市(shi)場環境(jing)。毋庸置疑(yi),老字(zi)號凝結著一(yi)(yi)代人(ren)的感情和記(ji)憶,也(ye)是(shi)(shi)中國(guo)制造“由大(da)(da)變強”的基石之一(yi)(yi)。保(bao)護支持老品牌, 政府應該扮(ban)演什么樣的角(jiao)色?“不是(shi)(shi)給錢給地,關鍵是(shi)(shi)營(ying)造公(gong)平(ping)競(jing)爭的市(shi)場環境(jing)。”采訪(fang)中多家企業負責人(ren)呼吁。例如(ru)由于(yu)地方(fang)保(bao)護主義(yi)的存在,部分區域對知識(shi)產權(quan)保(bao)護力(li)度(du)不夠。光(guang)明(ming)(ming)食品集團副總(zong)裁葛俊(jun)杰說,光(guang)明(ming)(ming)的大(da)(da)白兔(tu)奶(nai)糖聞名(ming)全國(guo),有段時間國(guo)內居(ju)然(ran)出(chu)現了(le)大(da)(da)白兔(tu)雪糕,且(qie)圖案一(yi)(yi)模一(yi)(yi)樣,令人(ren)啼笑皆非。上海家化的六神花露水市(shi)場份額第一(yi)(yi),于(yu)是(shi)(shi)一(yi)(yi)些(xie)三四線城市(shi)出(chu)現了(le)搭(da)車的“大(da)(da)神”花露水,企業維權(quan)費(fei)時費(fei)力(li)。“雖(sui)然(ran)國(guo)產品牌努力(li)提高品質,但(dan)令人(ren)遺憾(han)的是(shi)(shi),一(yi)(yi)些(xie)國(guo)內商場有選擇性歧視,總(zong)是(shi)(shi)把最好(hao)的店(dian)面和柜(ju)臺留(liu)給國(guo)外品牌。”謝(xie)文堅說。

2、推進的(de)(de)國企改革為(wei)老(lao)品(pin)(pin)牌復興提供了機遇。不止(zhi)一家(jia)企業(ye)負責人提到(dao),培(pei)育本(ben)土品(pin)(pin)牌,國企需要新的(de)(de)考核體(ti)系,不僅考核銷售和利潤,也要考核企業(ye)的(de)(de)軟(ruan)實力(li)。“如果投資一億元建廠(chang)房(fang)、上(shang)設(she)備,多數人沒異議。而如果拿來搞品(pin)(pin)牌建設(she),有人就覺得(de)不靠譜。”

3、研究(jiu)設立(li)老(lao)字號品牌(pai)(pai)(pai)交易市(shi)場(chang)。對于那些長期閑置、遠離市(shi)場(chang)、投入不足(zu)的老(lao)字號品牌(pai)(pai)(pai)，葛俊杰認為,可以研究(jiu)設立(li)老(lao)字號品牌(pai)(pai)(pai)交易市(shi)場(chang),通過市(shi)場(chang)化運作(zuo)激發品牌(pai)(pai)(pai)活力(li),使其得到更好的傳承(cheng)與推(tui)廣。