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杏花村汾酒也稱老白汾酒，因產于山西省汾陽市杏花村而得名，清香型白酒的典型代表，以清澈干凈/清香純正/綿甜味長著稱于世

杏花村(cun)(cun)汾(fen)酒(jiu)也稱(cheng)“老白(bai)(bai)汾(fen)酒(jiu)”，因產(chan)于山西(xi)省汾(fen)陽市杏花村(cun)(cun)，故得名。杏花村(cun)(cun)是中(zhong)國著(zhu)(zhu)名的(de)酒(jiu)都，位(wei)于汾(fen)陽市城(cheng)北15公里的(de)太汾(fen)公路北側，距省會太原市區90公里。山西(xi)省杏花村(cun)(cun)酒(jiu)，以清澈干(gan)凈、清香(xiang)(xiang)(xiang)純正、綿(mian)甜(tian)味(wei)長即色香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)三絕著(zhu)(zhu)稱(cheng)于世。清香(xiang)(xiang)(xiang)風格而(er)獨樹(shu)一幟，成(cheng)為清香(xiang)(xiang)(xiang)型白(bai)(bai)酒(jiu)的(de)典型代(dai)表。

汾(fen)酒(jiu)集團是以白酒(jiu)生產(chan)銷售為(wei)主，集貿(mao)易、旅(lv)游、餐(can)飲(yin)等為(wei)一體的國家大(da)型一檔(dang)企(qi)業，集團下屬5個(ge)全(quan)資子公司，11個(ge)控股子公司，2個(ge)分公司，1個(ge)隸屬單位。其中，山西杏(xing)花村汾(fen)酒(jiu)廠(chang)股份有限公司為(wei)汾(fen)酒(jiu)集團核心子公司，于(yu)1993年在上海(hai)證(zheng)券交易所掛牌上市(shi)。

汾酒(jiu)(jiu)(jiu)集團地處酒(jiu)(jiu)(jiu)都杏花村，占地面積313萬平(ping)方(fang)米(mi)，建筑面積76萬平(ping)方(fang)米(mi)，以生產經營中國名酒(jiu)(jiu)(jiu)——汾酒(jiu)(jiu)(jiu)、竹(zhu)葉(xie)青酒(jiu)(jiu)(jiu)為主營業務，年產銷白酒(jiu)(jiu)(jiu)75000多千升，是(shi)全(quan)(quan)國“AAAA”級工業旅游(you)示范(fan)點和全(quan)(quan)國酒(jiu)(jiu)(jiu)文化學術活動基(ji)地。杏花村汾酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造作坊(fang)遺(yi)(yi)址(zhi)是(shi)全(quan)(quan)國重點文物(wu)保護單位，并已入選世界遺(yi)(yi)產預(yu)備(bei)名錄，并已進入申報世界文化遺(yi)(yi)產預(yu)備(bei)名錄。