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我國傳統保健名酒，以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成，國內久負盛名的大型綜合性國營企業

竹葉(xie)青酒其(qi)歷史(shi)可(ke)追溯(su)到南北朝(chao)。它以(yi)優(you)質汾酒為基酒，配以(yi)十余種名貴藥材采(cai)用獨(du)特生(sheng)產工藝加工而成(cheng)。其(qi)清醇甜美的(de)口(kou)感和顯著的(de)養生(sheng)保健功(gong)效從唐、宋時期就被人們所肯定，是我國古老的(de)傳統保健名酒。

竹(zhu)葉青(qing)(qing)酒(jiu)以(yi)汾酒(jiu)為底酒(jiu)，保留了竹(zhu)葉的特色(se)，再(zai)添加砂仁、紫檀、當歸、陳皮、公(gong)丁(ding)香(xiang)(xiang)、零香(xiang)(xiang)、廣(guang)木香(xiang)(xiang)等十余種名(ming)貴中藥材以(yi)及冰糖、雪花(hua)白糖、蛋清(qing)等配伍，精制陳釀而成。 竹(zhu)葉青(qing)(qing)酒(jiu)和(he)名(ming)盛千(qian)年的汾酒(jiu)，同產于(yu)汾陽(yang)杏花(hua)村汾酒(jiu)廠。該酒(jiu)色(se)澤金黃透明而微(wei)帶青(qing)(qing)碧，有汾酒(jiu)和(he)藥材浸液形成的獨特香(xiang)(xiang)氣，芳香(xiang)(xiang)醇厚，入口甜綿微(wei)苦，溫(wen)和(he)，無刺激感(gan)，余味無窮。

汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)是(shi)以白酒(jiu)生產銷售為主，集(ji)貿(mao)易(yi)(yi)、旅游(you)、餐飲(yin)等(deng)為一體的國家大型一檔企業，集(ji)團(tuan)下(xia)屬5個全資子公司(si)(si)，11個控股(gu)子公司(si)(si)，2個分公司(si)(si)，1個隸屬單(dan)位。集(ji)團(tuan)現(xian)有員工近10000人。其(qi)中(zhong)，山西(xi)(xi)杏花村汾酒(jiu)廠股(gu)份有限公司(si)(si)為汾酒(jiu)集(ji)團(tuan)核心子公司(si)(si)，于1993年在(zai)上海證(zheng)券交易(yi)(yi)所掛牌上市，為中(zhong)國白酒(jiu)第(di)一股(gu)，山西(xi)(xi)第(di)一股(gu)。

汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)集團地處(chu)酒(jiu)(jiu)(jiu)都杏花(hua)村，占地面積313萬(wan)平方米(mi)，建筑(zhu)面積76萬(wan)平方米(mi)，以生(sheng)產經營中國名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)——汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)、竹葉(xie)青酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)主營業(ye)務，年產銷白酒(jiu)(jiu)(jiu)75000多千(qian)升，是全國“AAAA”級工業(ye)旅游示范點和全國酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)化(hua)(hua)學術(shu)活動基地。杏花(hua)村汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)作(zuo)坊遺(yi)址(zhi)是全國文(wen)物(wu)保護單位，并(bing)已入選世(shi)界(jie)(jie)遺(yi)產預備名(ming)錄，汾(fen)酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造(zao)技藝是國家非物(wu)質文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產，并(bing)已進入申報世(shi)界(jie)(jie)文(wen)化(hua)(hua)遺(yi)產預備名(ming)錄。 

汾(fen)酒(jiu)是(shi)我國清(qing)(qing)香型白(bai)酒(jiu)的(de)鼻(bi)祖，是(shi)國家清(qing)(qing)香型白(bai)酒(jiu)標準制定的(de)范本，品質清(qing)(qing)香純正，干凈、衛(wei)生(sheng)。汾(fen)酒(jiu)歷(li)史(shi)悠久，文(wen)化源(yuan)遠流長(chang)，和華夏文(wen)明、黃河(he)文(wen)明、晉商(shang)文(wen)化同根同源(yuan)，一(yi)脈相承。汾(fen)酒(jiu)歷(li)史(shi)文(wen)化底蘊深厚，在(zai)白(bai)酒(jiu)行業獨樹一(yi)幟，為行業所公認，是(shi)汾(fen)酒(jiu)的(de)核心競爭優勢之一(yi)。 

汾(fen)(fen)酒集團作為山西(xi)省(sheng)(sheng)(sheng)屬國有獨資公司(si)，是我省(sheng)(sheng)(sheng)輕(qing)工行業的(de)(de)典范，是食品(pin)工業振(zhen)興的(de)(de)龍頭，擁有“汾(fen)(fen)”、“竹(zhu)葉(xie)青”、“杏花村”三(san)大商標。汾(fen)(fen)酒品(pin)牌歷(li)經(jing)千年(nian)積淀(dian)，是山西(xi)的(de)(de)一張(zhang)亮麗名片，承(cheng)載著省(sheng)(sheng)(sheng)委(wei)、省(sheng)(sheng)(sheng)政(zheng)府和(he)全省(sheng)(sheng)(sheng)人民的(de)(de)深厚感情(qing)和(he)殷(yin)切(qie)期望。長(chang)時間(jian)以來，特別(bie)是近三(san)年(nian)來，公司(si)在省(sheng)(sheng)(sheng)委(wei)、省(sheng)(sheng)(sheng)政(zheng)府的(de)(de)正(zheng)確領(ling)導下，新(xin)一屆(jie)班子(zi)緊扣科(ke)學發展(zhan)(zhan)主題，以轉(zhuan)(zhuan)型跨越(yue)為目(mu)標，確立并堅定(ding)不移實踐(jian)汾(fen)(fen)酒戰略新(xin)思維，實施了(le)思想觀念、體制機(ji)制、文化營銷、市(shi)場開(kai)(kai)拓、人力資源、科(ke)技質量、基礎管理(li)方面的(de)(de)改革和(he)創新(xin)，奮力推動企(qi)業轉(zhuan)(zhuan)入了(le)跨越(yue)發展(zhan)(zhan)、加速發展(zhan)(zhan)的(de)(de)快車道，用三(san)年(nian)時間(jian)再造了(le)兩個“新(xin)汾(fen)(fen)酒”，提前三(san)年(nian)實現了(le)“十二五(wu)”規劃的(de)(de)100億銷售目(mu)標，開(kai)(kai)創了(le)喜(xi)人局(ju)面。