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始于1949年，前身為北京大興酒廠，專注于生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列產品的現代化企業，其二鍋頭系列酒以入口綿、回味甘、香味獨特的特點而廣受消費者青睞

北京二鍋頭酒業股份(fen)有(you)限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月國營北京大興酒廠的(de)改制企業。

今(jin)天的北(bei)京(jing)(jing)二鍋(guo)頭(tou)酒業股份有限公(gong)(gong)司，傳承老(lao)北(bei)京(jing)(jing)二鍋(guo)頭(tou)傳統釀造(zao)技(ji)藝，產品選用優質高粱為(wei)原料，以麩曲為(wei)糖化發(fa)酵(jiao)劑，采用老(lao)五甑發(fa)酵(jiao)法、混蒸混燒、看花接酒、掐頭(tou)去(qu)尾，持續(xu)儲(chu)存、精工勾(gou)兌而成。酒液清澈透明，酒體醇厚，綿甜(tian)爽凈，余(yu)味(wei)悠長等特點(dian)，飲譽全國，公(gong)(gong)司以嶄(zhan)新的姿容展現(xian)(xian)在京(jing)(jing)南(nan)大地，實現(xian)(xian)了“釀成春夏秋冬酒，迎來東西南(nan)北(bei)客，銷(xiao)通五湖四海路，博得天涯海角名(ming)”的幾代人(ren)為(wei)之奮斗的夙愿。

目(mu)前公司現(xian)有(you)員工400余人(ren)，凈資產超億(yi)(yi)元，一擔糧二(er)鍋頭、京王子酒、醉流霞酒、二(er)鍋頭等系列(lie)產品120余種，2007年全銷(xiao)售(shou)1.5億(yi)(yi)元人(ren)民幣，2008年全年預計兩(liang)億(yi)(yi)元以上。

為(wei)(wei)了(le)提高技(ji)術開發與自主創(chuang)新能力(li)，建(jian)立技(ji)術創(chuang)新體系(xi)，促(cu)進(jin)產(chan)品(pin)結構調整和(he)產(chan)業(ye)升(sheng)級，增強市場競爭力(li)，為(wei)(wei)保(bao)持(chi)經濟(ji)效益(yi)和(he)可持(chi)續發展(zhan)(zhan)力(li)，公司按產(chan)、學(xue)、研(yan)一體化(hua)的思路，建(jian)立技(ji)術研(yan)發檢(jian)驗中心(xin)。技(ji)術研(yan)發中心(xin)以白酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)(lie)、黃酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)(lie)、保(bao)健酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)(lie)等三大類為(wei)(wei)研(yan)發方向，為(wei)(wei)公司發展(zhan)(zhan)提供技(ji)術支(zhi)持(chi)。一擔糧二鍋頭系(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)、“永(yong)豐牌”二鍋頭系(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)、京(jing)王子系(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)、黃酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)(lie)、烹飪(ren)料酒(jiu)(jiu)系(xi)列(lie)(lie)等，行(xing)銷東北三省(sheng)及北京(jing)、河北、山(shan)東、河南、陜西、內蒙、江蘇、天津(jin)、上(shang)海、南京(jing)、廣州(zhou)等二十多個(ge)省(sheng)、市、自治區，深受廣大用(yong)戶(hu)和(he)消費者的一致好評(ping)和(he)青睞(lai)，在老百姓心(xin)中提升(sheng)了(le)“永(yong)豐牌”的形(xing)象，目前公司已有(you)多種(zhong)產(chan)品(pin)外包裝(zhuang)獲(huo)得了(le)國家外觀設計專利。

北(bei)(bei)京二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)集(ji)團結合(he)自身的(de)(de)優勢(shi)和短(duan)板，實(shi)行大膽的(de)(de)改(gai)革，在(zai)傳統二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)的(de)(de)釀造技(ji)術之(zhi)上(shang)(shang)結合(he)消(xiao)費(fei)者的(de)(de)需(xu)求(qiu)、運用(yong)中國白(bai)酒業(ye)高科技(ji)釀造技(ji)術、歷經四(si)個年(nian)頭(tou)(tou)，傾心打造出(chu)具(ju)有顛覆(fu)性的(de)(de)新二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)：一擔糧二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)。在(zai)文化(hua)上(shang)(shang)不僅(jin)體現了老北(bei)(bei)京二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)身后的(de)(de)文化(hua)底蘊，同時也(ye)彰顯了新時代﹑新味道(dao)﹑新境界的(de)(de)現代文化(hua)元素。在(zai)口(kou)(kou)感(gan)和飲后反應(ying)上(shang)(shang)一改(gai)二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)濃、烈難以下咽的(de)(de)特點，通(tong)過工藝創新不僅(jin)實(shi)現了入口(kou)(kou)綿、回味甘、香味獨特，而且具(ju)有相對(dui)喝的(de)(de)多(duo)、醉(zui)后醒得快的(de)(de)特點。在(zai)飲用(yong)方式上(shang)(shang)一擔糧二(er)(er)鍋(guo)頭(tou)(tou)是可以“加(jia)冰(bing)加(jia)水(shui)加(jia)飲料”混合(he)飲用(yong)而風格不變的(de)(de)新型(xing)白(bai)酒，這一特點無(wu)異滿足了年(nian)輕人在(zai)不同的(de)(de)消(xiao)費(fei)場(chang)合(he)，可以選擇(ze)與不同的(de)(de)飲料混合(he)飲用(yong)的(de)(de)潛在(zai)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)。

公司十分重視產(chan)品的(de)質量服務(wu)，對消費者反映的(de)問題及時(shi)解決，制定相應的(de)糾正措施并(bing)加以(yi)改進，以(yi)達到消費者的(de)滿意。公司以(yi)優質的(de)售后服務(wu)來維護公司和消費者的(de)合法權益，不斷完善企(qi)業管(guan)理制度和工作程序，以(yi)滿足顧客的(de)需(xu)求為目標。

北京二鍋頭酒業(ye)股(gu)份有限(xian)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)，本著(zhu)以質(zhi)(zhi)量(liang)保障體系貫穿公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產、品(pin)供、人力資(zi)源(yuan)、物流營(ying)(ying)銷等(deng)各個方(fang)面(mian)，始終堅持以“科技(ji)為(wei)(wei)先導(dao)、以質(zhi)(zhi)量(liang)為(wei)(wei)生(sheng)命(ming)、以顧客為(wei)(wei)中(zhong)心(xin)、以改進求發展(zhan)”的(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)(ying)方(fang)針，在(zai)目(mu)(mu)前已經基(ji)本實現信(xin)息(xi)化管理的(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上，進一(yi)(yi)(yi)步完(wan)(wan)善(shan)了(le)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)(de)(de)管理體系，提(ti)(ti)高了(le)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)各項工(gong)作的(de)(de)(de)(de)(de)管理水(shui)平。在(zai)科學管理上又邁上一(yi)(yi)(yi)個新的(de)(de)(de)(de)(de)臺階(jie)。公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)在(zai)發展(zhan)過(guo)程中(zhong)，培養(yang)了(le)一(yi)(yi)(yi)批(pi)專(zhuan)業(ye)技(ji)術員(yuan)工(gong)隊伍，同時(shi)也培養(yang)了(le)一(yi)(yi)(yi)批(pi)國(guo)家(jia)專(zhuan)業(ye)技(ji)術人才，目(mu)(mu)前我公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)擁有中(zhong)國(guo)國(guo)家(jia)白(bai)酒評委2人、國(guo)家(jia)高級品(pin)酒師2人、高級釀(niang)酒師5人、品(pin)酒員(yuan)4人，為(wei)(wei)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)拓寬科技(ji)領域(yu)奠定了(le)基(ji)礎(chu)，同時(shi)也鍛煉了(le)一(yi)(yi)(yi)批(pi)成熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)經營(ying)(ying)管理者，建(jian)立完(wan)(wan)善(shan)了(le)行之有效的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)產服務體系，提(ti)(ti)高了(le)“永豐牌”白(bai)酒系列(lie)產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)知名度，增加產品(pin)在(zai)市場(chang)上的(de)(de)(de)(de)(de)份額。產品(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)量(liang)、銷量(liang)、銷售收(shou)入、利潤逐年遞增，為(wei)(wei)公(gong)(gong)(gong)(gong)司(si)今后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)發展(zhan)騰飛創造了(le)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)條件。