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成立于1972年，從事釀酒生產銷售、新技術研究和新產品開發的白酒企業，主要有皇家京都、柔和京都、京都二鍋頭和京都將軍四大系列產品

北京(jing)(jing)皇家京(jing)(jing)都酒(jiu)業有(you)限(xian)公(gong)司是(shi)原(yuan)北京(jing)(jing)衛戍區創建(jian)企業，位于(yu)北京(jing)(jing)南苑東高地(di)，是(shi)一家專門從(cong)事釀(niang)酒(jiu)生產銷售、新技術研究和新產品開發(fa)的白(bai)酒(jiu)企業。公(gong)司占地(di)七十多畝，于(yu)1972年(nian)5月1日建(jian)廠，經歷了(le)遷址、更名、改制等重大歷史變革(ge)，至(zhi)今已有(you)四十七年(nian)的發(fa)展(zhan)歷史，是(shi)北京(jing)(jing)整體規劃(hua)疏解(jie)整頓后(hou)保留下來(lai)的一家正規化白(bai)酒(jiu)企業。

京都酒業是具(ju)有現代化(hua)(hua)(hua)(hua)機(ji)械(xie)設(she)備、高科技(ji)檢(jian)測技(ji)術、正規化(hua)(hua)(hua)(hua)管理水平和規模化(hua)(hua)(hua)(hua)生產(chan)的(de)(de)企業，公司現擁有安防達標(biao)的(de)(de)生產(chan)車間及庫房4萬多平米，設(she)備精良的(de)(de)白酒自(zi)動化(hua)(hua)(hua)(hua)灌裝(zhuang)生產(chan)線(xian)，并配備現代化(hua)(hua)(hua)(hua)設(she)備的(de)(de)白酒勾調(diao)車間、產(chan)品檢(jian)測中心和防火安全(quan)自(zi)動化(hua)(hua)(hua)(hua)控制中心，另(ling)有高級(ji)(ji)釀(niang)(niang)酒師、高級(ji)(ji)檢(jian)驗(yan)師、品酒師，釀(niang)(niang)造、調(diao)酒、化(hua)(hua)(hua)(hua)驗(yan)、質(zhi)檢(jian)、質(zhi)監等技(ji)術人(ren)員以及一支專業的(de)(de)營銷團(tuan)隊。

四十七(qi)年來(lai)，京(jing)(jing)(jing)都(dou)(dou)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)業的(de)(de)(de)(de)(de)(de)釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師們崇本守道、堅守工藝、匠心(xin)(xin)傳(chuan)承，經(jing)過(guo)長(chang)期實(shi)踐將(jiang)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“老五甑(zeng)”釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)技(ji)術及看花摘酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醅踩實(shi)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖封實(shi)窖藏等關鍵技(ji)藝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)嚴(yan)格把控(kong)使得酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)質越(yue)來(lai)越(yue)好(hao)，生(sheng)產(chan)出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)純糧白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)深(shen)受廣大(da)飲(yin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)愛好(hao)者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歡迎(ying)和(he)喜(xi)愛。公(gong)司主要有皇家(jia)京(jing)(jing)(jing)都(dou)(dou)系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、柔和(he)京(jing)(jing)(jing)都(dou)(dou)系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、京(jing)(jing)(jing)都(dou)(dou)二鍋頭系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)和(he)京(jing)(jing)(jing)都(dou)(dou)將(jiang)軍系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)四大(da)系(xi)(xi)列(lie)(lie)產(chan)品，其中京(jing)(jing)(jing)都(dou)(dou)將(jiang)軍系(xi)(xi)列(lie)(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)啟封了(le)在本公(gong)司的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)海(hai)中真藏實(shi)窖四十多年的(de)(de)(de)(de)(de)(de)優(you)(you)質濃香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，由高級釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師精心(xin)(xin)研制(zhi)而成，該(gai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色(se)澤微(wei)黃，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花豐滿，開瓶聞香，香氣誘人，一(yi)滴入心(xin)(xin)杯杯入魂，從品質、香型(xing)、口感上(shang)已經(jing)達(da)到了(le)國(guo)內(nei)優(you)(you)級濃香型(xing)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)標準，是(shi)一(yi)款可與市(shi)場上(shang)名酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)相(xiang)媲美的(de)(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。