第一步:把冰(bing)糖放到(dao)盤子里(li),然(ran)后放到(dao)微波爐加熱(re)。根據冰(bing)糖大小(xiao)調時間,我調的是30秒(miao)。
第二步:時間停(ting)止后,把(ba)冰(bing)糖(tang)從(cong)微波(bo)爐里端出來,稍微停(ting)一(yi)會(hui)。建(jian)議調時間的(de)時候可(ke)以根據冰(bing)糖(tang)大小先調短一(yi)點,不行的(de)話可(ke)以再(zai)加(jia)熱。
第(di)三(san)步:等(deng)冰糖不燙手(shou)的(de)時候,用手(shou)輕輕一(yi)掰(bai),就是下面盤子中冰糖的(de)樣子了。等(deng)冰糖涼了以后收(shou)放(fang)起來備用。