第一步:把冰糖放到(dao)盤(pan)子里,然后(hou)放到(dao)微(wei)波(bo)爐加熱。根據冰糖大小調時間,我調的(de)是(shi)30秒。
第二步:時(shi)間停止后,把冰(bing)糖(tang)從微(wei)波爐里(li)端(duan)出來,稍微(wei)停一會。建(jian)議調(diao)時(shi)間的(de)(de)時(shi)候(hou)可(ke)(ke)以根據冰(bing)糖(tang)大小先(xian)調(diao)短一點,不行的(de)(de)話可(ke)(ke)以再(zai)加熱。
第(di)三(san)步:等冰糖不燙手(shou)(shou)的時候,用手(shou)(shou)輕輕一掰,就(jiu)是下面(mian)盤子中(zhong)冰糖的樣子了。等冰糖涼了以后收放起(qi)來備(bei)用。