除味劑是一種用來清除局部空間內異味的清潔產品，主要有物理除味劑、化學除味劑、吸附性除味劑、掩蔽性除味劑等類型。吸附性除味劑是采用具有優異吸附能力的物質將異味分子吸附于多孔性物質中的除味方法，常見的吸附性除味劑有活性炭、竹炭、椰維炭等。掩蔽除味劑是用天然芳香油、香料等物質掩蔽異味。主要是對很多難以去除的異味或者除味比較麻煩的環境，按比例混合幾種有氣位的氣體，以減輕異味。按使用場所還可分為冰箱除味劑和裝修除味劑，裝修除味劑可用于消除新購家具、家庭、辦公室和公共場所因裝修而造成的甲醛污染，去除甲醛異味。