《貴州省(sheng)鐵皮石(shi)斛、靈芝、天麻按照傳統(tong)即(ji)是食品又是中藥材的(de)物質管理試(shi)點(dian)方案》中明確了要(yao)從五個方面抓好試(shi)點(dian)工作(zuo)。

一、切實加強組織領導

各級人民政(zheng)府要(yao)加強組織領導(dao)，統籌協調衛生健(jian)康、市場監管、農業(ye)農村、工(gong)業(ye)和信息化、商(shang)務、中醫藥等部門單位，完善工(gong)作機(ji)制，強化經費支持、技術指導(dao)、督導(dao)考評等工(gong)作措施，確保試點工(gong)作任務落到實(shi)處并取得實(shi)效。

二、細化試點流程范圍

擬開展試點企業向市場監管部門申報(bao)，經(jing)現場審(shen)查符(fu)合要(yao)求，且嚴格控(kong)制總數的基(ji)礎上確(que)認并(bing)向社會公(gong)布；產品范(fan)圍以(yi)鐵皮石斛(hu)、靈芝、天麻（“國衛食(shi)品函〔2019〕311號”確(que)定的名稱、植(zhi)物名/動(dong)物名、拉丁學(xue)名、所屬(shu)科(ke)名、部位）作為(wei)原材料，按傳統生產工藝或飲食(shi)習慣(guan)進行(xing)物理加工的普(pu)通(tong)食(shi)品。

三、堅持五項工作原則

管(guan)理試點(dian)工作(zuo)(zuo)堅持以(yi)人民為(wei)中心(xin)，保(bao)障居(ju)民消費(fei)和(he)健(jian)康(kang)需求的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)；堅持“四個最(zui)嚴(yan)”要(yao)求，以(yi)健(jian)康(kang)安(an)全為(wei)底線，實施試點(dian)監管(guan)的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)；堅持市場機制和(he)政(zheng)(zheng)府(fu)作(zuo)(zuo)用相(xiang)結(jie)合，既尊重以(yi)市場為(wei)主導(dao)的(de)產品價格(ge)(ge)形成機制，又充分發揮政(zheng)(zheng)府(fu)引(yin)導(dao)和(he)監管(guan)作(zuo)(zuo)用的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)；堅持依法合規(gui)，嚴(yan)格(ge)(ge)執行(xing)食品、藥品相(xiang)關政(zheng)(zheng)策規(gui)定，確保(bao)生(sheng)產合規(gui)，監管(guan)有據的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)；堅持宣傳(chuan)引(yin)導(dao)先(xian)行(xing)，提(ti)升全民健(jian)康(kang)素養的(de)原(yuan)(yuan)則(ze)。

四、突出六項工作重點

按照貴州農(nong)村(cun)產業結構調整“八(ba)要素(su)”要求，突(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)(pin)原料科學種植。高度關(guan)注(zhu)試(shi)(shi)點物質及(ji)其食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)化(hua)學污染和有害因素(su)、食(shi)品(pin)(pin)微生(sheng)物及(ji)其致病(bing)因子、放射性(xing)污染、食(shi)源性(xing)疾(ji)病(bing)，突(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全風險監測。加(jia)強試(shi)(shi)點物質相關(guan)食(shi)品(pin)(pin)產品(pin)(pin)許可、監管(guan)和風險防控，突(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全監管(guan)。組織協調做好食(shi)源性(xing)疾(ji)病(bing)診斷、救治和食(shi)品(pin)(pin)安(an)全突(tu)發事件應急工作(zuo)，突(tu)出(chu)(chu)異常反(fan)應處(chu)置。強化(hua)鐵皮石斛、靈芝、天麻質量(liang)(liang)追溯體系(xi)建設，突(tu)出(chu)(chu)試(shi)(shi)點中(zhong)藥材質量(liang)(liang)追溯。普及(ji)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全法規及(ji)合理膳(shan)食(shi)、營(ying)養健康、食(shi)品(pin)(pin)安(an)全知識，突(tu)出(chu)(chu)食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養安(an)全宣教。

五、實現四大試點目標

完善食(shi)(shi)藥(yao)物質管理、食(shi)(shi)品生產(chan)(chan)經營(ying)(ying)、食(shi)(shi)品消(xiao)費各領域各環節的政策，形成食(shi)(shi)藥(yao)物質產(chan)(chan)業健康(kang)發(fa)展格局，實現管理水平明顯提(ti)升、生產(chan)(chan)經營(ying)(ying)進(jin)一(yi)步規范(fan)、消(xiao)費市場有效拓(tuo)寬、居民健康(kang)素養(yang)不斷提(ti)高的目標。