人參

功(gong)(gong)效：有補(bu)元氣(qi)，復脈(mo)固脫，補(bu)脾益肺，生津，安(an)神功(gong)(gong)效，可用烹(peng)燉、泡酒、開(kai)水沖泡等方式食用。吃多了會有上(shang)火、胸悶憋氣(qi)、心慌氣(qi)短、便秘等副作用。

選購：主根(gen)粗實、長度略(lve)長，干燥。

靈芝

功(gong)效：可養心安(an)神，養肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾(pi)，一般用來煎服、泡(pao)酒、者泡(pao)茶(cha)。吃多了會頭(tou)暈、皮(pi)膚瘙(sao)癢、大小便頻(pin)次增多。

選購：靈芝粉末(mo)淺棕色、棕褐色至紫褐色。

蜂王漿

功效(xiao)：有滋補，強壯(zhuang)，益肝，健脾的功效(xiao)。早餐前或者(zhe)晚上睡前30分鐘到1小時食(shi)用(yong)(yong)。食(shi)用(yong)(yong)過多會出(chu)現氣喘、呼吸困難、皮(pi)疹、皮(pi)膚(fu)瘙癢(yang)。

選購：呈朵塊形(xing)，微粘(zhan)，光澤明(ming)顯，無雜質。

蓮子

功(gong)效：有補脾止瀉，止帶(dai)，益腎澀(se)精，養心安神的作用。一(yi)般用來(lai)煮水、煮粥、煲(bao)湯。吃多了會(hui)引起腹(fu)脹。

選購：帶點黃色(se)，有淡(dan)香味，抓起來有清脆的(de)響聲

何首烏

功效：可改善精血虧虛(xu)，須發早(zao)白，一般(ban)用(yong)來(lai)煮湯(tang)、泡酒。服用(yong)過量(liang)會腸(chang)鳴，惡心(xin)，腹(fu)痛，腹(fu)瀉(xie)。

選(xuan)購：表面呈黃(huang)褐色或者深(shen)褐色，橫向切(qie)開呈黃(huang)白(bai)相間的(de)云狀紋(wen)路。

黃芪

功效(xiao)：能(neng)夠補氣(qi)固表，托(tuo)毒排膿(nong)，一(yi)般用來煮湯、泡茶(cha)。服用過量會(hui)出現心煩氣(qi)躁、臉頰泛紅癥(zheng)狀。

選購：表皮微(wei)微(wei)發黃，并且顏色(se)均(jun)勻。

三七

功效：有散(san)瘀止血(xue)，消腫定痛(tong)的功效，可用來磨粉沖(chong)服或者煲湯。吃(chi)多了會(hui)出(chu)現惡心、嘔吐癥狀。

選(xuan)購：光滑、堅硬、斷(duan)面灰綠(lv)或者黃(huang)綠(lv)，個頭越(yue)(yue)大越(yue)(yue)佳。

刺五加

功效：有補中益精、堅(jian)筋骨、強(qiang)志意的功效。可用(yong)來(lai)煎(jian)水(shui)、炒菜。過(guo)量食(shi)用(yong)會出現頭(tou)暈頭(tou)痛、心悸等癥狀。

選(xuan)購：灰褐(he)色或黑褐(he)色，粗糙，有細縱溝(gou)及皺紋。

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海參

功(gong)效：可提高記憶力、延緩性腺衰(shuai)老，防(fang)止動(dong)脈硬化、抗腫瘤，一般用來做湯、炒菜(cai)、燉菜(cai)。吃(chi)多了容易口干舌燥、流鼻血。

選購：無(wu)異味；形體完整，肉(rou)肥厚，肉(rou)刺齊全無(wu)缺損

肉蓯蓉

功效(xiao)：有壯陽補腎(shen)、調(diao)經(jing)、增強免疫功能，可(ke)用來泡茶、泡酒、煮(zhu)湯、煮(zhu)羹、制膏。吃(chi)多(duo)了可(ke)能月經(jing)不調(diao)、影響腎(shen)功能。

冬蟲夏草

功(gong)效：幫助調節免疫系統、心臟、肝(gan)臟功(gong)能，抗(kang)腫瘤(liu)，抗(kang)疲(pi)勞。可用來(lai)煮水、燉肉(rou)、磨粉、煲湯(tang)。

選購：體色黃(huang)凈、光亮、豐滿肥大。

海馬

功(gong)效(xiao)：有補腎(shen)壯陽、調氣活血、舒筋活絡的功(gong)效(xiao)。一(yi)般(ban)用(yong)(yong)來磨粉、泡酒、煲湯(tang)。注意孕婦食用(yong)(yong)可能會(hui)導(dao)致(zhi)流產。

選購：呈現淡黃(huang)色或者白色、關節明顯。

黑豆

功效(xiao)(xiao)：有益脾補腎，止咳(ke)平喘(chuan)，抗氧化抗衰老(lao)的功效(xiao)(xiao)。泡醋、煲湯(tang)、豆漿。

選購：表(biao)面(mian)光(guang)滑有光(guang)澤(ze)，顏色(se)烏黑，顆粒飽滿而大小均勻，無(wu)多蟲眼。

鹿茸

功效(xiao)：有(you)抗(kang)疲勞、增強耐寒能力(li)、補腎、益(yi)陽的作用。可用來(lai)泡酒(jiu)、做菜、磨粉。吃多(duo)了會出(chu)現腹疼痛、惡(e)心、出(chu)冷汗等癥狀。

選購：質地細膩，沒(mei)有小孔。

枸杞子

功效：有(you)養肝(gan)，滋腎，益精明目(mu)的功效，可用來泡(pao)茶、煮粥(zhou)、煲湯。吃多(duo)了(le)會(hui)上火、流鼻血(xue)。

選購：橢圓(yuan)扁(bian)長而不圓(yuan)，呈長形(xing)而不瘦。

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1、主治：失眠

用藥：吳茱萸40g 米醋(cu)(白醋(cu))適量

用法(fa)：用吳茱萸煎汁(zhi)，加入(ru)溫水(shui)，再(zai)加入(ru)米醋(cu)用蒸(zheng)汽(qi)足浴盆浸(jin)泡雙足30分鐘，每日1次。

2、主(zhu)治：腰痛、腎虛腰痛、腿漆無力

用藥：肉(rou)桂50g，吳茱萸100g，生姜150g，蔥(cong)頭50g，花椒80g

用法：用沙布裹(guo)好水煮10分(fen)鐘，待水溫下降(jiang)至40℃左右，用蒸汽足浴(yu)盆(pen)浸(jin)泡30分(fen)鐘，每日一次。

3、主治：神經(jing)衰弱

用藥(yao)：夜交藤(teng)500g

用(yong)(yong)法：將上藥煎水去渣后，混入溫水用(yong)(yong)蒸汽足(zu)(zu)浴(yu)盆浸泡雙足(zu)(zu)30分鐘，每日一次(ci)。

4、主治：腳癬、皸(jun)裂瘡

用藥：食醋100毫升

用法：將(jiang)食醋混入溫水，用蒸(zheng)汽足(zu)浴盆浸泡雙腳30分鐘(zhong)，每日1次

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秘方(fang)之(zhi)一

酸石(shi)榴、五倍子、芝麻葉(xie)，研(yan)粗(cu)末，浸(jin)入鐵器存裝的(de)水(shui)內，取汁(zhi)外涂。（《神(shen)效(xiao)名方》）

秘方(fang)之二(er)

白僵蠶、零陵香、百藥煎、白芨(ji)、青黛、白芷(zhi)、滑石、甘松。共研細末(mo)，水煎取汁外涂。（《經(jing)驗秘方(fang)》）

秘方之三(san)

垂楊柳(liu)、柏葉、訶子皮(pi)、青胡桃(tao)皮(pi)、南烏(wu)梅各(ge)120克(ke)，核桃(tao)油1大勺。上藥(yao)為(wei)末，用新(xin)汲水三(san)大碗，用表(biao)里白瓷瓶一(yi)個(ge)，將藥(yao)連(lian)水密封半月。每天臨臥、早晨梳掠，至30日黑。（《普濟方(fang)》）

秘(mi)方(fang)之四

經霜梧桐葉(xie)及子(zi)各適量，搗(dao)碎，以(yi)甑(zeng)蒸之，用新白布包，絞(jiao)汁涂(tu)白發。（《民間驗方(fang)》）

秘方之五(wu)

樺(hua)木皮1片包裹側柏葉1枝(zhi)，放香油少許(xu)，在碗內(nei)燒成煙末(mo)，涂白發。（《民間驗方》）

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銀耳

功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)：有護發、補充能量、健腦、提高免(mian)疫力、減肥的功(gong)(gong)效(xiao)(xiao)。一般用(yong)來(lai)煮(zhu)(zhu)水(shui)、煮(zhu)(zhu)湯。注意睡前服用(yong)會使血粘度增高。

選購：鮮(xian)白僅帶微(wei)黃(huang)，有光澤，朵大體輕疏(shu) 松，肉質肥厚(hou)

阿膠

功效：有補血(xue)滋(zi)陰，潤燥，止血(xue)的功效。用(yong)作煮(zhu)粥、煮(zhu)湯(tang)。吃多了容(rong)易火氣(qi)亢盛。

選(xuan)購(gou)：表(biao)面棕褐色，光亮，無氣孔及(ji)油孔，氣味清香(xiang)。

玫瑰花茶

功效：可舒肝(gan)解郁(yu)，和血調經，一(yi)般用(yong)(yong)來(lai)泡茶。服用(yong)(yong)過量容易造成便(bian)秘、口干、喉嚨疼。

選購(gou)：花苞飽滿，顏(yan)色(se)均(jun)勻，完整度(du)好(hao)的(de)。

燕窩

功效：可(ke)補肺養陰、美容、補虛(xu)養胃，一般用作燉湯。

選購：不整齊(qi)的(de)半月(yue)形，質地堅硬而脆(cui)，半透明(ming)。

紅棗

功(gong)效：健脾益胃、補氣養血(xue)、養血(xue)安神，一般用(yong)來(lai)泡茶(cha)、煮粥、煲湯。吃多了會加重(zhong)水腫、血(xue)糖(tang)升高(gao)。

選(xuan)購：明(ming)質細緊實，棗身干，入口甜糯，棗肉淺黃。

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