人參

功效：有(you)(you)補元(yuan)氣(qi)(qi)，復脈固脫，補脾益肺，生(sheng)津，安神功效，可用烹燉、泡(pao)酒、開水沖泡(pao)等(deng)方(fang)式(shi)食用。吃(chi)多(duo)了會有(you)(you)上火(huo)、胸(xiong)悶(men)憋(bie)氣(qi)(qi)、心慌氣(qi)(qi)短(duan)、便(bian)秘(mi)等(deng)副作用。

選購：主(zhu)根粗(cu)實(shi)、長度略長，干燥。

靈芝

功(gong)效(xiao)：可養心安神(shen)，養肺益氣，理(li)氣化淤、滋肝(gan)健脾，一般用(yong)來煎服、泡(pao)酒、者泡(pao)茶。吃多了會(hui)頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻(pin)次增(zeng)多。

選購：靈(ling)芝粉末淺棕色(se)、棕褐色(se)至紫褐色(se)。

蜂王漿

功效(xiao)：有滋補，強壯，益肝，健脾(pi)的功效(xiao)。早(zao)餐(can)前或者晚(wan)上(shang)睡前30分鐘到(dao)1小時食用。食用過多會出(chu)現氣喘、呼吸困(kun)難、皮(pi)疹、皮(pi)膚瘙癢。

選購：呈朵塊形，微粘，光澤明顯(xian)，無(wu)雜質(zhi)。

蓮子

功效：有(you)補脾止(zhi)瀉，止(zhi)帶，益腎澀精，養心安神的作用(yong)。一般(ban)用(yong)來煮水、煮粥、煲湯(tang)。吃多了會引起腹脹(zhang)。

選購：帶點黃(huang)色，有(you)淡香味，抓(zhua)起來有(you)清脆的(de)響聲

何首烏

功效：可改善精(jing)血虧虛(xu)，須發早白，一般用(yong)來(lai)煮湯、泡酒。服用(yong)過量會腸鳴，惡(e)心(xin)，腹(fu)(fu)痛，腹(fu)(fu)瀉。

選購(gou)：表面呈(cheng)黃褐色(se)或(huo)者深(shen)褐色(se)，橫向切開呈(cheng)黃白相間的云(yun)狀紋路。

黃芪

功效：能夠補氣固(gu)表，托(tuo)毒(du)排膿，一般用來煮湯、泡茶(cha)。服用過量會出現心(xin)煩氣躁、臉頰泛紅癥狀。

選購：表皮微(wei)微(wei)發黃，并且顏色(se)均勻。

三七

功效：有散(san)瘀止(zhi)血(xue)，消(xiao)腫定痛(tong)的功效，可用來磨粉沖服或者煲湯。吃(chi)多了會(hui)出現(xian)惡心(xin)、嘔吐(tu)癥狀。

選購：光滑、堅硬、斷面灰綠(lv)或(huo)者(zhe)黃(huang)綠(lv)，個頭越大越佳。

刺五加

功(gong)效：有補中益精、堅筋(jin)骨、強志意的功(gong)效。可用(yong)(yong)來煎水、炒菜(cai)。過(guo)量食用(yong)(yong)會出現頭暈頭痛、心悸等(deng)癥狀。

選購：灰褐色或黑褐色，粗(cu)糙(cao)，有細縱溝及皺紋。

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海參

功效(xiao)：可(ke)提高記憶力、延緩性(xing)腺衰(shuai)老，防止動脈硬化(hua)、抗(kang)腫瘤，一(yi)般用來(lai)做湯、炒(chao)菜、燉菜。吃多了(le)容易口干舌燥、流鼻血。

選(xuan)購(gou)：無異(yi)味；形體(ti)完整，肉(rou)肥(fei)厚，肉(rou)刺(ci)齊全無缺損

肉蓯蓉

功效：有壯陽(yang)補腎(shen)、調經、增強免疫功能，可用來泡茶、泡酒、煮(zhu)湯、煮(zhu)羹、制膏。吃多了(le)可能月經不調、影(ying)響腎(shen)功能。

冬蟲夏草

功效：幫助調(diao)節免(mian)疫系統、心(xin)臟(zang)、肝臟(zang)功能，抗腫瘤，抗疲(pi)勞。可用來煮水(shui)、燉肉(rou)、磨粉(fen)、煲(bao)湯。

選購：體色黃凈(jing)、光(guang)亮、豐滿(man)肥大。

海馬

功效：有補腎壯陽、調氣活血(xue)、舒(shu)筋活絡的功效。一般用(yong)來磨(mo)粉、泡酒、煲湯。注意(yi)孕婦食(shi)用(yong)可能會導致流(liu)產。

選購：呈現(xian)淡黃色或者白色、關節明顯。

黑豆

功效：有益脾補腎，止咳平喘(chuan)，抗氧化(hua)抗衰老的功效。泡醋、煲湯、豆漿。

選購：表面(mian)光(guang)(guang)滑有光(guang)(guang)澤，顏色烏黑，顆粒飽滿而大小均勻(yun)，無多蟲眼。

鹿茸

功效：有(you)抗疲(pi)勞、增(zeng)強耐寒(han)能力、補腎、益陽的(de)作(zuo)用。可(ke)用來(lai)泡酒、做菜(cai)、磨粉。吃多了會出(chu)現腹疼(teng)痛(tong)、惡心、出(chu)冷汗(han)等癥狀。

選購：質地(di)細膩(ni)，沒有(you)小孔。

枸杞子

功(gong)效(xiao)：有養肝，滋腎，益精(jing)明(ming)目(mu)的功(gong)效(xiao)，可用來泡茶、煮粥(zhou)、煲湯。吃(chi)多了(le)會(hui)上(shang)火(huo)、流鼻(bi)血。

選購：橢圓扁長而不圓，呈長形而不瘦。

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1、主(zhu)治：失(shi)眠(mian)

用藥：吳茱萸40g 米醋(cu)(cu)(白醋(cu)(cu))適量

用法：用吳茱萸煎(jian)汁，加入溫水，再加入米醋用蒸(zheng)汽足浴盆浸泡(pao)雙足30分鐘(zhong)，每(mei)日1次。

2、主(zhu)治：腰痛、腎虛腰痛、腿漆無(wu)力

用(yong)藥：肉桂(gui)50g，吳茱萸100g，生姜(jiang)150g，蔥(cong)頭(tou)50g，花椒(jiao)80g

用法：用沙布裹好水(shui)煮10分(fen)鐘，待水(shui)溫下(xia)降至40℃左右，用蒸汽足浴盆浸泡30分(fen)鐘，每日一(yi)次。

3、主治：神經衰弱(ruo)

用藥：夜交藤(teng)500g

用法：將上藥煎水去渣后，混入溫水用蒸(zheng)汽足(zu)浴盆(pen)浸泡雙足(zu)30分鐘，每日一次。

4、主治：腳癬、皸裂瘡

用藥(yao)：食醋100毫升

用法：將(jiang)食醋混(hun)入溫水，用蒸汽足浴盆(pen)浸泡雙腳(jiao)30分鐘(zhong)，每日1次

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秘(mi)方之一

酸石榴、五倍(bei)子、芝麻葉，研粗末(mo)，浸入鐵器存裝的(de)水(shui)內，取(qu)汁外(wai)涂。（《神效名方》）

秘方之二

白僵蠶、零陵(ling)香(xiang)、百藥煎、白芨、青(qing)黛、白芷、滑石(shi)、甘松。共(gong)研細(xi)末，水煎取汁外涂。（《經(jing)驗(yan)秘方》）

秘(mi)方之三

垂(chui)楊柳、柏葉、訶子皮、青胡桃(tao)皮、南烏梅各120克，核桃(tao)油1大勺。上藥為末，用新汲(ji)水三大碗，用表(biao)里白瓷瓶一(yi)個(ge)，將藥連水密封半月。每天(tian)臨臥(wo)、早(zao)晨梳掠，至30日黑。（《普濟(ji)方》）

秘(mi)方之四

經(jing)霜梧桐葉及子各適(shi)量，搗碎，以(yi)甑(zeng)蒸之，用新白(bai)布包，絞汁涂(tu)白(bai)發(fa)。（《民間驗方(fang)》）

秘(mi)方(fang)之五

樺木皮(pi)1片包裹側柏葉1枝，放香油(you)少(shao)許，在碗(wan)內(nei)燒成煙(yan)末，涂白(bai)發。（《民間(jian)驗(yan)方》）

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銀耳

功效：有護(hu)發、補充能量、健腦(nao)、提高免疫力、減肥的功效。一般用(yong)來煮水(shui)、煮湯。注意(yi)睡前服用(yong)會使(shi)血粘(zhan)度增高。

選購：鮮白僅帶(dai)微黃，有光澤，朵大體輕疏 松(song)，肉(rou)質肥厚

阿膠

功效(xiao)：有補血(xue)(xue)滋陰，潤燥，止血(xue)(xue)的功效(xiao)。用作煮粥、煮湯。吃(chi)多了容易(yi)火氣亢盛。

選購(gou)：表面棕(zong)褐(he)色，光亮，無氣孔(kong)及油孔(kong)，氣味清(qing)香。

玫瑰花茶

功效(xiao)：可舒肝解郁，和血調經，一般用來泡茶。服用過量(liang)容易造(zao)成便秘、口干(gan)、喉(hou)嚨疼(teng)。

選購(gou)：花苞飽滿，顏色(se)均勻，完整度好的(de)。

燕窩

功效：可補肺(fei)養(yang)陰、美(mei)容、補虛養(yang)胃，一(yi)般用作燉(dun)湯。

選購：不(bu)整齊的半(ban)(ban)月形，質地堅硬而脆，半(ban)(ban)透明。

紅棗

功效(xiao)：健脾益(yi)胃(wei)、補氣養血(xue)(xue)、養血(xue)(xue)安神(shen)，一(yi)般(ban)用來泡茶、煮(zhu)粥(zhou)、煲(bao)湯。吃多了會加重水(shui)腫(zhong)、血(xue)(xue)糖升高。

選(xuan)購(gou)：明質細緊實，棗(zao)身干，入口甜糯，棗(zao)肉淺黃。

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