何首(shou)烏(wu)為(wei)蓼科蓼屬植物(wu)何首(shou)烏(wu)的干燥(zao)塊根，可(ke)入藥使用，中藥何首(shou)烏(wu)的別名又叫做首(shou)烏(wu)、地精(jing)、赤斂等(deng)。

生何首烏：呈團塊狀或不規則紡錘形，表面紅棕色或紅褐色，斷面為淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性。

蒸何首烏：表面黑色或棕褐色，具光澤。味淡而微甜(tian)。

酒何首烏：表面黑色，略具(ju)酒(jiu)香(xiang)氣(qi)，味微甜。

制何首烏：表面(mian)黑(hei)色，略具酒香氣，味甜(tian)。

味苦、甘、澀，性微溫；歸肝、腎經。

生何首烏圖片(pian)

何首烏(wu)提取物中含(han)有(you)大(da)(da)黃酚和大(da)(da)黃素，還含(han)卵磷脂、粗脂肪等成分，能夠起(qi)到(dao)潤腸通便的(de)作(zuo)用(yong)。生何首烏(wu)還有(you)解毒，消(xiao)癰，截瘧的(de)作(zuo)用(yong)。

制首烏圖片

用黑豆和黃酒炮制之后，制首烏的補益功能得到了增強，能夠起到補肝腎，益精血，烏須發，強筋骨的作用。除此之外，制何首烏的功效還有化濁降脂、養血滋陰等。【制何首烏和何首烏有什么區別>>】

Maigoo藥材(cai)小編(bian)溫馨提示：生何(he)(he)首烏(wu)中含(han)有(you)(you)較多(duo)的(de)(de)蒽醌[ēn kūn]類衍生物，這種(zhong)成分有(you)(you)致泄的(de)(de)作用，因此使(shi)用不(bu)當會導(dao)致腹瀉、嘔(ou)吐等不(bu)適(shi)。制何(he)(he)首烏(wu)一般來說是沒有(you)(you)什么副(fu)作用的(de)(de)，但是大(da)量(liang)使(shi)用的(de)(de)話，也是會刺(ci)激腸(chang)胃，引起腸(chang)胃不(bu)適(shi)，因此要注意用量(liang)。

何首烏忌長期大量使用(yong)；忌與蔥、蒜(suan)、蘿卜(bu)、豬血(xue)、無鱗魚和強堿性食(shi)物（如葡萄、茶葉(xie)、海帶等(deng)）同用(yong)。

脾胃虛弱患(huan)者(zhe)、低血脂患(huan)者(zhe)、少(shao)年兒(er)童、孕(yun)產(chan)婦不宜服用。

不(bu)宜與堿(jian)性藥物聯(lian)用，因蒽醌苷在(zai)堿(jian)性溶液中易氧化失效；

不宜與腎上腺皮質激素(su)藥合用(yong)，會加重(zhong)激素(su)的(de)副作(zuo)用(yong)，如高血壓(ya)、水腫等。

生何首烏(wu)(wu)以(yi)體重(zhong)、質(zhi)堅實、粉性足者(zhe)為(wei)(wei)佳。制首烏(wu)(wu)以(yi)質(zhi)地堅硬、表面黑褐色、味微甘者(zhe)為(wei)(wei)佳。

生何(he)首烏價格要(yao)便宜一點(dian)，大概在(zai)一斤30-40元(yuan)左右，制何(he)首烏價格要(yao)貴一點(dian)，目(mu)前市面上高質量(liang)的制首烏價格都在(zai)50元(yuan)一斤以上。

有些不(bu)法商家打著“人形何(he)(he)首烏(wu)”、“千(qian)年(nian)何(he)(he)首烏(wu)”等幌(huang)子來(lai)欺騙消費者，將普通的(de)何(he)(he)首烏(wu)或(huo)仿冒品(pin)賣出天價，因此買(mai)購網編提醒大家一定要注意，何(he)(he)首烏(wu)要從正規的(de)藥店(dian)或(huo)中醫院(yuan)購買(mai)，不(bu)要輕信騙子的(de)把戲。

材料：制首烏(wu)、生地(di)黃、白酒。

做法：首(shou)先需要將(jiang)何首(shou)烏(wu)洗干凈，然后切(qie)塊放(fang)入(ru)風口(kou)風干。將(jiang)風干好之后的何首(shou)烏(wu)和生地黃(huang)一起放(fang)入(ru)玻璃瓶中，最后加入(ru)白酒密封好。將(jiang)玻璃瓶放(fang)在(zai)通風并且(qie)干燥的位置，然后每隔三(san)天搖晃(huang)一次，二十(shi)天之后就可(ke)以服(fu)用了(le)。

功效：補益肝腎。

材料：何首烏粉、白糖。

做法：將何(he)首(shou)烏粉和白糖(tang)一起放入茶杯中，倒入適(shi)(shi)量(liang)沸水(shui)沖泡(pao)，等到水(shui)溫合適(shi)(shi)后(hou)即可飲用。

功效：養發護發、促進頭發生(sheng)長。

材料：何首烏、雞蛋、蔥、生姜、食鹽、料(liao)酒、味(wei)精(jing)、豬油(you)。

做法：將(jiang)何首烏(wu)洗(xi)凈后切塊，然后同(tong)雞蛋(dan)一(yi)起放入鋁鍋內(nei)，加上(shang)適量清水和準(zhun)備好的配料，用(yong)(yong)武(wu)火煮(zhu)沸后轉文火煮(zhu)至雞蛋(dan)變熟，最后將(jiang)雞蛋(dan)取出來洗(xi)凈后剝殼食(shi)用(yong)(yong)。

功效：補肝腎、益精血、抗早衰。【更多何首烏的食用方法>>】

何首烏丸

組成：何首烏（大片花紋(wen)者，細銼蓮(lian)子大）1斤，牛(niu)膝（細銼）1斤。

用法：每服(fu)30丸，加至50丸，空心溫酒送下，日午食(shi)前再服(fu)。

功能主治：風腳(jiao)軟，腰膝疼，行履不(bu)得，遍身(shen)搔癢。

方劑出處：《圣濟總錄》

買購網中藥(yao)小編提醒各(ge)位注(zhu)意(yi)：中藥(yao)的配伍講究對癥用(yong)藥(yao)，所(suo)以在配藥(yao)的時候最好找專業的中醫進行調(diao)配，不要輕信網上的用(yong)藥(yao)建(jian)議，以免導致(zhi)健康受損。

何(he)(he)首(shou)烏是(shi)可以治療(liao)脫(tuo)發的(de)，但(dan)是(shi)它主要針對(dui)的(de)是(shi)肝腎不足所導致的(de)脫(tuo)發，對(dui)于其他原(yuan)因(yin)所引起(qi)的(de)脫(tuo)發，何(he)(he)首(shou)烏并(bing)無治療(liao)作(zuo)用。那么何(he)(he)首(shou)烏如何(he)(he)治脫(tuo)發呢？可以用制首(shou)烏煎(jian)水后飲用，具體的(de)用量(liang)需(xu)要醫(yi)師根據脫(tuo)發癥狀來確定(ding)。

一般我(wo)們(men)用(yong)(yong)制(zhi)何首烏來(lai)起生發的作(zuo)用(yong)(yong)，用(yong)(yong)時將(jiang)(jiang)其(qi)直接泡水飲用(yong)(yong)即(ji)可，也可將(jiang)(jiang)其(qi)煎煮后去渣飲用(yong)(yong)，更有利于其(qi)藥性析出(chu)。

可以(yi)在醫師(shi)的指導下配(pei)(pei)合一些(xie)其他藥材同用，如赤茯苓、白茯苓、牛膝等，切(qie)忌(ji)輕信網上用藥建議，私自配(pei)(pei)伍使用。

不能(neng)。不能(neng)經常用何(he)首(shou)烏來泡水喝，否則(ze)不僅可能(neng)會(hui)引起(qi)腹瀉(xie)、嘔吐(tu)等不適，嚴重者甚至還會(hui)導致中毒，對身體健康大(da)大(da)的不利。

將何首烏貯藏(zang)在(zai)干燥容器內密閉保存，注(zhu)意防潮，可將其置于風(feng)干燥處。

何首(shou)烏育苗(miao)對(dui)土(tu)(tu)壤選擇較為嚴格(ge)，以土(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)質(zhi)疏松肥沃(wo)、水源(yuan)方便、能(neng)排能(neng)灌的地(di)塊為宜。苗(miao)床地(di)確(que)定后(hou)，頭年在雜草開花之(zhi)前就把雜草除凈，以免(mian)第二年雜草與何首(shou)烏幼苗(miao)爭奪養分和光照。

可(ke)以(yi)用何首烏種(zhong)(zhong)子催(cui)芽之后再播(bo)種(zhong)(zhong)，也可(ke)以(yi)用何首烏種(zhong)(zhong)苗進行播(bo)種(zhong)(zhong)。播(bo)種(zhong)(zhong)何首烏苗的最佳時間(jian)在每年的三(san)月左右，這時氣溫回升、雨水充沛，利于其生長。

澆水：首烏種子細小(xiao)，澆水(shui)時一(yi)定要(yao)用噴壺噴澆多次，不能用水(shui)直接(jie)沖(chong)灌猛澆。

除草：何首(shou)烏(wu)出苗后(hou)要(yao)及時拔除雜(za)草，以后(hou)每隔10天左右(you)除草—次(ci)。

施肥：幼苗(miao)早期(qi)可(ke)施(shi)復合(he)肥(fei)或尿素肥(fei)，注意要調和濃度(du)。中(zhong)后期(qi)可(ke)適量(liang)增加肥(fei)料(liao)濃度(du)，以補充營養(yang)。

何(he)首(shou)烏(wu)的蟲(chong)害(hai)主要(yao)(yao)是(shi)地(di)老虎，可人工捕殺。病(bing)害(hai)主要(yao)(yao)是(shi)白粉病(bing)，可用波爾(er)多(duo)液(ye)或多(duo)菌靈進行(xing)防治(zhi)。

取原藥(yao)材，除(chu)去雜(za)質，大小(xiao)分開，洗凈，稍(shao)浸，潤透(tou)，切厚片或小(xiao)塊(kuai)片，干(gan)燥。

取何首(shou)(shou)烏(wu)片或塊，先(xian)用黑(hei)豆(dou)汁與黃(huang)酒拌勻，隔水加(jia)熱，蒸8h，悶8h，取出，曬干。每100kg何首(shou)(shou)烏(wu)片，用10kg黑(hei)豆(dou)，20kg黃(huang)酒。

取原藥(yao)材，洗凈，煮(zhu)沸4-6小(xiao)時，至中心有粘性(xing)，曬半干，切(qie)去莖基及尾梢(shao)，反(fan)復(fu)曬至發(fa)硬，再(zai)浸4小(xiao)時后，加(jia)水蓋過藥(yao)面(mian)，煮(zhu)沸8小(xiao)時，燜(men)一夜，曬半干，再(zai)蒸8小(xiao)時，燜(men)15小(xiao)時。再(zai)如前法操作一次(ci)，趁熱切(qie)成9-12mm方塊(kuai)，曬干。

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