美團商家運營技巧

1、消費者點單的提高轉化率

轉(zhuan)化率分為曝(pu)光轉(zhuan)化率和點(dian)(dian)擊(ji)轉(zhuan)化率。曝(pu)光轉(zhuan)化率是指(zhi)你(ni)的外(wai)賣(mai)店(dian)鋪(pu)(pu)曝(pu)光在消(xiao)(xiao)費者(zhe)面(mian)前，消(xiao)(xiao)費者(zhe)點(dian)(dian)擊(ji)進入了(le)店(dian)鋪(pu)(pu)；點(dian)(dian)擊(ji)轉(zhuan)化率就是指(zhi)點(dian)(dian)擊(ji)進入你(ni)外(wai)賣(mai)店(dian)鋪(pu)(pu)的消(xiao)(xiao)費者(zhe)完成了(le)訂餐下單(dan)。

2、妥善處理點單消費者的評價

外賣商家在運(yun)營過程中會收(shou)到好評(ping)(ping)(ping)和差評(ping)(ping)(ping)。外(wai)賣店鋪的(de)(de)(de)評(ping)(ping)(ping)價(jia)星級對店鋪的(de)(de)(de)排名(ming)有(you)影(ying)響(xiang)，點(dian)單(dan)消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)好評(ping)(ping)(ping)可以(yi)提(ti)高外(wai)賣店的(de)(de)(de)評(ping)(ping)(ping)價(jia)星級，進而提(ti)高外(wai)賣店的(de)(de)(de)點(dian)擊率(lv)，提(ti)高排名(ming)；而點(dian)單(dan)消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)差評(ping)(ping)(ping)則(ze)會影(ying)響(xiang)到外(wai)賣店的(de)(de)(de)排名(ming)，影(ying)響(xiang)遠(yuan)大于一(yi)個(ge)點(dian)單(dan)消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)的(de)(de)(de)好評(ping)(ping)(ping)。因(yin)此這也是為(wei)什么(me)很多外(wai)賣店商家喜歡通過精美包(bao)裝、贈送額外(wai)小食品(pin)等鼓勵點(dian)單(dan)消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)好評(ping)(ping)(ping)，同時還有(you)妥善(shan)處理點(dian)單(dan)用戶反饋的(de)(de)(de)差評(ping)(ping)(ping)，積(ji)極(ji)主(zhu)動解(jie)決(jue)，讓點(dian)單(dan)消費(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)滿意。

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3、降低外賣店異常訂單數量

美團外(wai)賣(mai)商(shang)家(jia)運營技巧(qiao)，要(yao)降低并不是點(dian)單消(xiao)費者原(yuan)因的(de)異(yi)常訂單，比如非消(xiao)費者原(yuan)因的(de)拒(ju)單、訂單配(pei)送延遲等。商(shang)家(jia)某套(tao)餐火爆庫(ku)存不夠，或外(wai)賣(mai)運力不夠爆單引起，這些都(dou)能(neng)夠通電話跟(gen)點(dian)單消(xiao)費者溝通，異(yi)常外(wai)賣(mai)訂單對(dui)外(wai)賣(mai)商(shang)家(jia)的(de)排名而(er)言都(dou)會(hui)有(you)影(ying)響(xiang)。

4、新外賣商家排名優勢

新的外(wai)賣(mai)商(shang)(shang)家入駐后，可以在后臺開(kai)啟新店加權，獲得(de)七天的排名優先特權。這(zhe)(zhe)是新外(wai)賣(mai)商(shang)(shang)家的福利，也是歡迎(ying)新商(shang)(shang)家的禮物，因此，抓住這(zhe)(zhe)個美(mei)團(tuan)外(wai)賣(mai)商(shang)(shang)家運營技巧(qiao)，在這(zhe)(zhe)七天內趕緊做排名，很(hen)大程(cheng)度上提升銷量，進而在七天期后，排名穩固(gu)在美(mei)團(tuan)外(wai)賣(mai)前列。

5、加大活動力度

一般通常所見的活(huo)動為滿減(jian)，折扣菜(cai)。但是很多商家卻不知道還(huan)有別的一些(xie)活(huo)動，如門(men)店(dian)新用戶立減(jian)（只對(dui)第一次(ci)來(lai)店(dian)里消費的顧客(ke)有效），減(jian)免配送費（幫(bang)顧客(ke)承擔一些(xie)配送金額），第二份(fen)半價(jia)（相同菜(cai)品(pin)，第一道菜(cai)原價(jia)，第二道菜(cai)半價(jia)）等(deng)等(deng)，活(huo)動越(yue)(yue)大排名越(yue)(yue)靠前。

6、新增熱銷菜

始終(zhong)要記的(de)(de)是你的(de)(de)熱銷菜做成折扣菜套餐，別的(de)(de)銷量差的(de)(de)菜品(pin)不(bu)要拿來應付客(ke)戶，客(ke)戶很精明的(de)(de)，知道你賣的(de)(de)不(bu)好的(de)(de)菜沒人點(dian)，自然他也不(bu)會點(dian)。而且你沒人點(dian)的(de)(de)菜做成了折扣，點(dian)了之后就(jiu)不(bu)能(neng)讓(rang)用戶享受滿減，用戶心里(li)會極度不(bu)爽(shuang)。