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安之源:常見的飲水誤區,你中招了嗎?

本文章由注冊用戶 安之源anzy 上傳提供 2022-08-04 評論 發布 反饋 0
摘要:著名醫學營養學專家李復興教授認為,有90%的人缺乏水知識,李復興教授說:現在全國的水盲遠比文盲多。許多人不知道區分工業用水和飲用水、天然水和人工水,礦泉水和純凈水,硬水和軟水,不知道喝什么水更有利于自己的健康?在現實生活中,飲水的誤區是很多的,下邊跟隨安之源小編一起了解一下吧!

01

把燒開的自來水當成安全優質飲用水

改變飲(yin)水習慣十分(fen)重要,未經凈化含氯的自來水燒開再飲(yin),并不安全,這在(zai)國際上早(zao)有定(ding)論。

原(yuan)因是(shi)燒(shao)開的水(shui)所含的消毒副產物,但是(shi)大(da)多數(shu)人仍把這種水(shui)當成安全優質(zhi)飲用(yong)水(shui)。

02

RO凈水器才絕對安全

提到凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)器的(de)(de)選購,稍微對產品線有點了(le)解的(de)(de)用(yong)戶都知(zhi)道目前市售(shou)凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)產品主要(yao)有RO凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)器和超濾凈(jing)(jing)(jing)水(shui)(shui)器兩種類型,二者(zhe)的(de)(de)結構(gou)和原(yuan)理不同,各自的(de)(de)凈(jing)(jing)(jing)化效果(guo)和方向也(ye)不盡相同。

RO凈(jing)(jing)化后(hou)的(de)水(shui)為(wei)(wei)純凈(jing)(jing)水(shui),超濾(lv)凈(jing)(jing)水(shui)器凈(jing)(jing)化后(hou)的(de)水(shui)則(ze)會保留大(da)部分礦物質,不過(guo)很多人在選購時會陷(xian)入這樣一個誤區(qu):RO凈(jing)(jing)水(shui)器的(de)凈(jing)(jing)化更為(wei)(wei)徹底,純凈(jing)(jing)水(shui)也最(zui)為(wei)(wei)安全(quan)。

即使在水凈(jing)化(hua)理念普及較為廣泛的一線城市(shi),仍(reng)有不少消(xiao)費(fei)者(zhe)迷信“只喝純凈(jing)水”的健康之道。

對此中國(guo)土木(mu)工(gong)程學會(hui)凈水(shui)工(gong)業分(fen)會(hui)給水(shui)深度處理研究(jiu)會(hui)理事沈亦可表示:長期飲用純凈水(shui)不利于人(ren)體健康,對人(ren)體骨骼(ge)發育(yu)及心(xin)血管都有(you)影響。

可能(neng)有人(ren)會說(shuo),我們在飲用純凈水的(de)同時(shi),再通過(guo)食物來補充適量的(de)礦(kuang)物質元素,不就可以了么?然而事實真的(de)有這(zhe)么簡單(dan)嗎?答案并不是。

食物(wu)中的(de)礦物(wu)質(zhi)含量雖然更高(gao),但是可利(li)用(yong)率卻(que)不(bu)高(gao)。飲水中的(de)礦物(wu)質(zhi)呈現高(gao)活性的(de)離(li)子狀(zhuang)態,可利(li)用(yong)率接近100%,而且(qie)一些人(ren)體必需礦物(wu)元素只存(cun)在于飲水中。

想(xiang)要通過日常的食物來全面補充這些(xie)物質(zhi)并不(bu)像我們想(xiang)的那么(me)簡(jian)單(dan),如(ru)果(guo)長期飲用純凈(jing)水(shui),很可能造(zao)成營養失衡。

03

不能去除水垢的凈水器都是不好的

事實上,無論(lun)是日常飲用(yong),還是用(yong)來蒸煮食物(wu),含(han)有微(wei)量礦物(wu)元素的礦泉水都是首選,而這些(xie)微(wei)量礦物(wu)質(zhi)元素就是水垢的來源。

吳志剛教授說:“水中的(de)(de)鈣(gai)鎂不僅(jin)是(shi)無害的(de)(de),在某種程度上(shang)是(shi)有(you)益的(de)(de),是(shi)人體必須(xu)的(de)(de)常量元素(su)。”

鈣鎂對人體有著促進(jin)骨骼發(fa)育(yu)和(he)生長的重要(yao)作用(yong),能刺激心臟和(he)心血管活(huo)動,激活(huo)多種酶(mei),提(ti)高機(ji)體對傳(chuan)染病的抵抗能力(li)和(he)抗炎癥(zheng)作用(yong),以及(ji)可減少(shao)肝、膽、腎結石的形成。

04

TDS檢測筆數值越小水質越干凈

TDS即為(wei)總(zong)溶解(jie)(jie)固體(ti)(ti)(Total dissolved solids,縮寫TDS),又稱溶解(jie)(jie)性固體(ti)(ti)總(zong)量,其測量單位(wei)為(wei)mg/L,它代表的(de)(de)是一升水(shui)中有多少毫克溶解(jie)(jie)性固體(ti)(ti),TDS值越高,意味(wei)著水(shui)中的(de)(de)溶解(jie)(jie)物(wu)越多。

TDS測(ce)試值(zhi)固然有一定的意義,但光(guang)憑借(jie)TDS一項測(ce)試數據就斷言水質好壞是極不負責任的。

在實驗室中,水(shui)質(zhi)檢測(ce)共106項,而TDS只(zhi)是其中一個普(pu)通指標,其他(ta)如濁度(du)、pH值、總硬度(du)、菌(jun)落總數、重金屬及有機物含量等(deng)等(deng)同樣對判斷(duan)水(shui)質(zhi)狀況有著無可替代(dai)的作(zuo)用,只(zhi)有綜(zong)合各項指標才能最(zui)終得出飲(yin)用水(shui)的水(shui)質(zhi)等(deng)級

05

片面強調水中礦物質

礦(kuang)泉水因含(han)(han)有(you)人(ren)體所(suo)需要的(de)一(yi)些礦(kuang)物質(zhi)(zhi)而深受市民喜愛,但不(bu)(bu)少市民卻認為礦(kuang)物質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)越高(gao)越好,其(qi)實不(bu)(bu)然(ran)飲用水中應該含(han)(han)有(you)適(shi)量(liang)、平衡的(de)礦(kuang)物質(zhi)(zhi),但礦(kuang)物質(zhi)(zhi)含(han)(han)量(liang)高(gao)并不(bu)(bu)能完全說(shuo)明水的(de)活力(li)強。

反(fan)之當(dang)水中(zhong)礦物含量(liang)超標時(shi)還會(hui)危害(hai)人體(ti)健康(kang),例如當(dang)飲(yin)用水中(zhong)的碘(dian)化物含量(liang)在0.02-0.05毫克(ke)/升時(shi),對人體(ti)有益,大(da)于0.05毫克(ke)/升時(shi)則會(hui)引發碘(dian)中(zhong)毒。

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