康師傅和統一的競爭分析
1、名氣
統(tong)一(yi)(yi)相對(dui)康(kang)(kang)師傅之言,對(dui)大陸(lu)市場了解(jie)和(he)領(ling)悟(wu)顯然不如(ru)康(kang)(kang)師傅。比如(ru),康(kang)(kang)師傅做成了紅燒(shao)牛肉面,統(tong)一(yi)(yi)把(ba)在臺灣賣的(de)(de)(de)最(zui)好的(de)(de)(de)鮮蝦面引入大陸(lu),想(xiang)做成紅燒(shao)牛肉面一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)爆款(kuan),可惜,大眾更喜歡口(kou)味(wei)濃郁的(de)(de)(de)紅燒(shao)牛肉面。
2、產品
在產品(pin)口味上(shang),康師(shi)傅做的(de)更(geng)(geng)勝一(yi)(yi)籌(chou),個人覺得統(tong)一(yi)(yi)的(de)面餅還(huan)是好一(yi)(yi)些,康師(shi)傅的(de)調料做的(de)味道更(geng)(geng)好。在產品(pin)的(de)管理上(shang),統(tong)一(yi)(yi)似乎更(geng)(geng)好,這(zhe)幾年這(zhe)種(zhong)優勢越發明顯。這(zhe)幾年,在產品(pin)的(de)創新上(shang),統(tong)一(yi)(yi)也比(bi)康師(shi)傅做的(de)更(geng)(geng)好。如統(tong)一(yi)(yi)老壇酸菜、小茗同學、阿薩姆奶(nai)茶、海(hai)之言等等。
3、渠道
康(kang)(kang)(kang)師(shi)(shi)傅對渠道(dao)的(de)研究非常透徹,麥肯錫為康(kang)(kang)(kang)師(shi)(shi)傅制(zhi)定的(de)通路精耕,已經在大陸(lu)做了(le)20年,取得(de)(de)了(le)巨大成功(gong)。由(you)于康(kang)(kang)(kang)師(shi)(shi)傅更加懂得(de)(de)中國(guo)內地市場及中國(guo)內地市場營銷的(de)規(gui)律(lv),也(ye)因此在大陸(lu)長期是康(kang)(kang)(kang)師(shi)(shi)傅領(ling)先于統一(yi)。
康師傅和統一有什么區別
1、味道
當然我們(men)大家都(dou)知道(dao)(dao)決(jue)定(ding)泡面(mian)(mian)的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao),最關鍵的(de)就是(shi)(shi)在泡面(mian)(mian)的(de)調料包當中(zhong),可(ke)能(neng)好多(duo)人都(dou)覺(jue)得泡面(mian)(mian)的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)都(dou)是(shi)(shi)差不(bu)多(duo)的(de),比(bi)如(ru)(ru)說(shuo)老(lao)壇酸菜面(mian)(mian),鮮蝦魚板面(mian)(mian),紅燒(shao)牛肉(rou)面(mian)(mian)以(yi)及香辣牛肉(rou)面(mian)(mian)等(deng)等(deng),其實(shi)不(bu)同的(de)品(pin)牌他們(men)的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)也是(shi)(shi)不(bu)一(yi)(yi)樣的(de),比(bi)如(ru)(ru)說(shuo)統一(yi)(yi)和康(kang)師(shi)傅(fu)相(xiang)對來(lai)說(shuo),康(kang)師(shi)傅(fu)的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)要更加濃郁一(yi)(yi)些(xie)(xie),而統一(yi)(yi)的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)要比(bi)較清淡一(yi)(yi)些(xie)(xie)。
2、分量
說(shuo)到分量(liang)問(wen)題當然是(shi)(shi)大家(jia)最(zui)為關(guan)心(xin)(xin)的(de)(de)一(yi)個問(wen)題,而且分量(liang)大家(jia)最(zui)關(guan)心(xin)(xin)的(de)(de)就是(shi)(shi)面(mian)(mian)餅的(de)(de)問(wen)題了,這(zhe)可關(guan)系著我們(men)是(shi)(shi)否能(neng)吃飽的(de)(de)問(wen)題。雖然說(shuo)康師傅(fu)和統一(yi)他們(men)相差非常(chang)的(de)(de)小(xiao)(xiao),但是(shi)(shi)仔細觀(guan)察(cha)一(yi)下的(de)(de)話,我們(men)還是(shi)(shi)能(neng)發(fa)現康師傅(fu)的(de)(de)面(mian)(mian)餅要比(bi)統一(yi)的(de)(de)面(mian)(mian)餅稍微小(xiao)(xiao)一(yi)點,但是(shi)(shi)康師傅(fu)的(de)(de)料包要比(bi)統一(yi)的(de)(de)料包多一(yi)些。
3、價格
當然價(jia)格(ge)問題(ti)也(ye)是大(da)家(jia)非常(chang)關心(xin)的(de)一個問題(ti),首先(xian)我(wo)們在買泡面(mian)(mian)的(de)時候會先(xian)看(kan)一下價(jia)格(ge),然后再比(bi)(bi)較一下質(zhi)量,最后選擇性價(jia)比(bi)(bi)更高的(de)一款方(fang)便面(mian)(mian)。當然我(wo)們大(da)家(jia)也(ye)都知道(dao)康師傅(fu)泡面(mian)(mian)的(de)價(jia)格(ge)要比(bi)(bi)統一的(de)相對貴一些,而且康師傅(fu)的(de)名(ming)氣也(ye)比(bi)(bi)統一的(de)高一些。