天際電燉鍋怎么用

1、使用之前要先把(ba)功率(lv)開關(guan)調至“關(guan)”檔，連(lian)接電源，這時電源指示燈(deng)閃個不(bu)停，將(jiang)形狀按至“高檔”、“自動檔”或“保濕”之任一(yi)檔位，工(gong)作指示燈(deng)亮，表示各(ge)功率(lv)檔位能正常工(gong)作。

2、把需要煮的食物放進電燉鍋膽(dan)內，加入一定量的水（水位要(yao)低于八分滿），緊接著把電燉(dun)鍋膽(dan)連同食物放(fang)入鋁鍋內，蓋(gai)上鍋蓋(gai)，準(zhun)備工作就緒。

3、電燉(dun)鍋內部(bu)水(shui)加(jia)滿的情況下，最初使用“高檔(dang)”煮(zhu)沸約(yue)3-4小時左右，為節省純煮(zhu)時間，建議添加(jia)70℃左右的水(shui)燉(dun)煮(zhu)。

4、開(kai)至(zhi)“高檔(dang)”，煮(zhu)(zhu)開(kai)后(hou)，按照食(shi)物性(xing)質(zhi)和燉煮(zhu)(zhu)需求調(diao)節功(gong)率檔(dang)位(wei)，“保濕”檔(dang)用(yong)(yong)于(yu)煮(zhu)(zhu)爛后(hou)保濕食(shi)物;“高檔(dang)”可以快速將食(shi)物煮(zhu)(zhu)爛，適用(yong)(yong)于(yu)那種很難煮(zhu)(zhu)熟的(de)食(shi)物;“自動檔(dang)”位(wei)于(yu)“保濕”和“高檔(dang)”中間，能根據溫(wen)度變化自動調(diao)節功(gong)率。

天際電燉鍋使用注意事項

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1、使用電(dian)燉鍋(guo)(guo)之前要把(ba)鍋(guo)(guo)放(fang)(fang)置在(zai)平穩位置上(shang)，同時將(jiang)檔(dang)位開(kai)關(guan)調至“關(guan)”檔(dang)，將(jiang)里層(ceng)的容器洗干凈擦干后放(fang)(fang)入電(dian)燉鍋(guo)(guo)內。

2、電燉(dun)鍋(guo)受(shou)熱(re)會比較(jiao)慢，倘(tang)若不需(xu)要馬上吃，那么就可以(yi)頭天晚上把(ba)食材(cai)和食用水一(yi)(yi)同下(xia)鍋(guo)，然后開小(xiao)(xiao)火，這(zhe)樣一(yi)(yi)般把(ba)肉煮爛需(xu)要7個小(xiao)(xiao)時左右，綠豆湯燉(dun)爛需(xu)要8個小(xiao)(xiao)時左右，當然也看量的多少的。

3、倘若需要馬上食(shi)用(yong)，那么(me)就可以先將(jiang)電燉鍋(guo)隔空加熱，另外一邊將(jiang)食(shi)材放進我們(men)平時燒(shao)菜的鍋(guo)煮沸，然后倒入(ru)電燉鍋(guo)，開高(gao)火，這么(me)通(tong)常2-3個小時就能夠(gou)吃上。

天際電燉鍋使用技巧

1、保溫時間

天際電(dian)(dian)燉(dun)鍋是有(you)保(bao)(bao)溫功能(neng)的設定(ding)的，但是在使用電(dian)(dian)燉(dun)鍋保(bao)(bao)溫功能(neng)時(shi)，最好將連續(xu)保(bao)(bao)溫時(shi)間控制(zhi)在24小時(shi)以內，以免(mian)電(dian)(dian)燉(dun)鍋長(chang)時(shi)間工(gong)作(zuo)造(zao)成損壞(huai)，另外也(ye)可以避免(mian)食物(wu)長(chang)時(shi)間保(bao)(bao)溫造(zao)成過于熟爛、影響味(wei)道的現象。

2、燉煮技巧

a、在選擇(ze)快(kuai)燉或(huo)慢燉功能之前(qian)，一(yi)定(ding)要先了解食(shi)材(cai)的(de)性(xing)質(zhi)，并(bing)選用適合(he)的(de)檔位來燉煮食(shi)材(cai)。一(yi)般白肉類如雞、鴨(ya)、魚肉可(ke)以使用快(kuai)燉功能。

b、牛、羊等紅肉類食(shi)材最好使用(yong)慢燉(dun)功能來燉(dun)煮，這樣才能保(bao)證食(shi)材具有比較(jiao)松軟的口感，讓加工(gong)出來的食(shi)品營養更(geng)(geng)豐(feng)富(fu)、更(geng)(geng)適(shi)合老人、兒童和(he)消化功能較(jiao)差的人來食(shi)用(yong)。

c、豬骨、牛骨等煲湯類(lei)食(shi)材(cai)一定要使(shi)用慢燉(dun)功(gong)能進(jin)行加(jia)工，因(yin)為此類(lei)食(shi)材(cai)如果沒有(you)足(zu)夠的(de)燉(dun)煮時間來加(jia)熱的(de)話，很難讓(rang)食(shi)材(cai)中的(de)營養發揮出來。

d、任何(he)食(shi)物都可以(yi)為了得到好(hao)口感而適當延長燉煮(zhu)時間，但(dan)是要注(zhu)意鍋內的(de)水(shui)位必須保持在(zai)內鍋容積(ji)的(de)50%以(yi)上，這是避免干燒(shao)的(de)重要條件。

3、預約技巧

天際(ji)電燉鍋可以預先設定(ding)啟(qi)動時間(jian)、烹飪(ren)時間(jian)，實(shi)現完全自動工作，十分方(fang)便。

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