茅臺酒的七個等級

1、年份茅臺

年(nian)(nian)(nian)份茅(mao)臺(tai)(tai)就是大家(jia)熟(shu)知的15年(nian)(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)(tai)、30年(nian)(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)(tai)、50年(nian)(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)(tai)、80年(nian)(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)(tai)，這些(xie)年(nian)(nian)(nian)份茅(mao)臺(tai)(tai)是用所(suo)匹配的口感年(nian)(nian)(nian)份基酒勾調而(er)成，例如15年(nian)(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)(tai)就是用不低于15年(nian)(nian)(nian)口感的基酒勾調而(er)成，其他年(nian)(nian)(nian)份茅(mao)臺(tai)(tai)以此類推。

年(nian)份茅(mao)臺(tai)(tai)酒中目前最(zui)貴的是80年(nian)茅(mao)臺(tai)(tai)，據說是用1915年(nian)茅(mao)臺(tai)(tai)參(can)加巴拿(na)馬萬國博覽(lan)會(hui)時珍藏至今的茅(mao)臺(tai)(tai)酒勾調而成(總(zong)感覺(jue)這(zhe)個事不(bu)靠譜)，被譽為國酒之尊，20萬起(qi)步。

2、特供陳釀

到(dao)了這個(ge)級(ji)別已(yi)(yi)經(jing)開(kai)始步入(ru)超級(ji)稀缺酒(jiu)的(de)(de)行列，在市(shi)場(chang)上(shang)不(bu)(bu)(bu)太容易買到(dao)了，因此(ci)這種(zhong)酒(jiu)往往不(bu)(bu)(bu)會投入(ru)市(shi)場(chang)，都是特(te)定的(de)(de)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)貨渠(qu)道(dao)，供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)應特(te)殊的(de)(de)單(dan)位，所(suo)以(yi)基(ji)本(ben)不(bu)(bu)(bu)在市(shi)場(chang)流通(tong)，這個(ge)層(ceng)級(ji)的(de)(de)代表(biao)有(you)(you)RD特(te)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)，ZX特(te)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)、八一(yi)特(te)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)等，會議(yi)中心等，特(te)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)酒(jiu)目前已(yi)(yi)經(jing)停產，未來(lai)可能(neng)也不(bu)(bu)(bu)會再(zai)次生(sheng)產，因此(ci)帶有(you)(you)特(te)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)字樣(yang)的(de)(de)茅臺酒(jiu)現在市(shi)場(chang)價值基(ji)本(ben)都在萬元以(yi)上(shang)，所(suo)以(yi)看到(dao)帶有(you)(you)特(te)供(gong)(gong)(gong)(gong)(gong)字樣(yang)的(de)(de)茅臺趕緊好(hao)(hao)好(hao)(hao)收藏起來(lai)吧。

3、陳釀

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到了陳釀(niang)這個(ge)層次(ci)已(yi)經(jing)到達了茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)的最高調(diao)配水(shui)平，也開始變得逐漸稀缺，陳釀(niang)區(qu)別于(yu)前(qian)面幾款酒(jiu)的特點就是基(ji)酒(jiu)年限，陳釀(niang)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)全部采用(yong)具有(you)十年酒(jiu)齡的基(ji)酒(jiu)勾(gou)調(diao)而成，陳釀(niang)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)入口(kou)綿順(shun)，沒有(you)新酒(jiu)的沖味(wei)，酒(jiu)體醇厚飽滿(man)，入口(kou)似蜜糖加上(shang)酒(jiu)精一般，舌尖和味(wei)蕾被整個(ge)酒(jiu)體鋪滿(man)，多種香(xiang)氣(qi)的酒(jiu)液在口(kou)腔里流動，花香(xiang)、果香(xiang)、密香(xiang)等纏繞(rao)在一起，那感覺(jue)妙(miao)不(bu)可(ke)言(yan)，只可(ke)意會不(bu)可(ke)言(yan)傳，需親自體驗(yan)一番才能完全理解。

這個層級的代表(biao)當屬國(guo)宴，完全符合上述(shu)標準，其次是金(jin)字(zi)陳(chen)釀，茅臺陳(chen)釀，在2018年及之(zhi)(zhi)前的精品也屬于陳(chen)釀酒質，但在19年之(zhi)(zhi)后由于產(chan)量增加，產(chan)能擴(kuo)大(da)，倉促之(zhi)(zhi)間，酒質大(da)不如之(zhi)(zhi)前。

4、珍品

珍品是茅臺歷史上真正意義的第一款高端產品，茅臺酒廠1986年開始推出珍品茅臺等一系列高端茅臺酒，以存放(fang)的(de)陳(chen)年老酒(jiu)作(zuo)為勾兌，酒(jiu)質優于(yu)普通的(de)茅臺酒(jiu)，在包裝(zhuang)上(shang)也做(zuo)了很大的(de)調(diao)整，更加(jia)的(de)高端大氣上(shang)檔(dang)次。

根據外包裝特(te)點(dian)，珍(zhen)品系列茅(mao)(mao)臺(tai)可以分(fen)為“一七〇四”、“陳(chen)年(nian)(nian)”、“方印(yin)”、“曲(qu)印(yin)”、“大(da)曲(qu)印(yin)”、“木珍(zhen)”、“紙(zhi)珍(zhen)”、“紫砂珍(zhen)”、“金龍紫砂珍(zhen)”等等。“珍(zhen)品”系列茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)的(de)包裝以紅、黑、白、金4種顏色(se)為主色(se)調，采用的(de)都是“飛天”商標，包裝盒內還附(fu)有一只銅制酒(jiu)爵，但隨著茅(mao)(mao)臺(tai)紀(ji)念酒(jiu)的(de)過(guo)度開發，珍(zhen)品的(de)地(di)位現在(zai)變得越來(lai)越尷(gan)尬，很多人甚至把他當作普(pu)茅(mao)(mao)對待，現在(zai)銷量每況(kuang)愈下，已經不復(fu)當年(nian)(nian)的(de)輝煌。

5、小批量勾兌

到(dao)了這個(ge)層(ceng)次的(de)(de)(de)茅臺酒(jiu)與(yu)普茅的(de)(de)(de)真正(zheng)區別(bie)(bie)才開始凸顯(xian)，如果說普茅和(he)微調很多人(ren)喝不出區別(bie)(bie)，但是(shi)小批量勾(gou)兌和(he)普茅的(de)(de)(de)區別(bie)(bie)即便讓不太常喝茅臺酒(jiu)的(de)(de)(de)人(ren)也可以輕松(song)辨別(bie)(bie)。到(dao)了這個(ge)層(ceng)面的(de)(de)(de)茅臺酒(jiu)口感更(geng)(geng)加協(xie)調，酒(jiu)體更(geng)(geng)加飽滿，回味(wei)更(geng)(geng)加悠(you)長，這個(ge)層(ceng)級的(de)(de)(de)代表有大家熟知的(de)(de)(de)“紅(hong)星閃(shan)爍”，“巴拿馬(ma)黑(hei)壇(tan)”，“國酒(jiu)之父”等。

6、微調

微(wei)調是普茅(mao)的升級(ji)版，口感更加溫和協調，常見的有經銷商(shang)品鑒(jian)和員(yuan)工品鑒(jian)，以及茅(mao)臺禮(li)品等，此酒頗為(wei)尷尬，可(ke)以理解為(wei)普茅(mao)向高端、稀缺的一個過度(du)產(chan)品。

7、飛天、五星、生肖

這三款市場超強流通貨最為廣大酒友熟知，他們均屬于普茅酒質，說起來你可能不信，在市場上1499一瓶難求的飛天、五星茅臺竟然是茅臺酒中等級最低，最廉價的一款，普茅均為勾調裝壇自然醇化三年后出廠，即便如此從口感上來講他們仍在排在最后，當然由于其超強的認知度和流通性，其變現效率卻是最強的，其他一些茅臺酒雖然口感更好，等級更高，但在流通上飛天、五星確是當仁不讓的老大。茅臺白酒推薦>>