超市(shi)即超級市(shi)場，一(yi)般是(shi)指商(shang)品開架陳列，顧客(ke)自我(wo)服務，貨款(kuan)一(yi)次結(jie)算，以經營生鮮食(shi)品、日雜用品為主的商(shang)店。

超級市場(chang)是一種消費(fei)者自(zi)我服務(wu)、敞(chang)開式的(de)自(zi)選售(shou)貨的(de)零(ling)售(shou)企業(ye)。它是二次大戰后發展起來，最先在歐美興起，現在在歐美十幾個國家中己有超級市場(chang)20萬個。

超級市場(chang)一般經銷(xiao)食品和(he)日(ri)用(yong)品為主，其特點主要(yao)是：

1、薄利多(duo)銷，基本上下(xia)設售(shou)貨員經營(ying)中(zhong)低檔商品(pin)；

2、商品采用小包裝(zhuang)、標明分(fen)量、規格和(he)價格；

3、備有(you)小車(che)或貨筐、顧(gu)客(ke)自選商品；

4、出門(men)一次結(jie)算付(fu)款。