入(ru)(ru)圍“百佳贛(gan)菜(cai)名店”的門店在(zai)經營(ying)收(shou)入(ru)(ru)、餐(can)(can)飲面積、員工人(ren)數、餐(can)(can)位數等方面都(dou)表現(xian)突出，綜合實(shi)力(li)強，此外(wai)，這些(xie)門店還口碑(bei)好，影響大(da)，社(she)會認可(ke)度高，聚集了一大(da)批贛(gan)菜(cai)名廚名師，反(fan)映(ying)了江(jiang)西省(sheng)餐(can)(can)飲業發展(zhan)實(shi)力(li)和水平，獲得了廣(guang)大(da)消(xiao)費(fei)者的普遍認可(ke)。

從地域(yu)分布來看，名(ming)單(dan)覆蓋了(le)豫章菜(cai)、潯陽(yang)菜(cai)、饒(rao)幫菜(cai)、廬(lu)陵菜(cai)、贛(gan)南(nan)客(ke)家(jia)菜(cai)、新派贛(gan)菜(cai)等流派，具(ju)體來看，南(nan)昌市(shi)(shi)(shi)有(you)23家(jia)門店入選，數(shu)量最多，其次是贛(gan)州市(shi)(shi)(shi)，有(you)13家(jia)，其他地區入選數(shu)量分別(bie)為(wei)：九江市(shi)(shi)(shi)、宜春(chun)市(shi)(shi)(shi)、上饒(rao)市(shi)(shi)(shi)、吉安(an)市(shi)(shi)(shi)、撫(fu)州市(shi)(shi)(shi)各10家(jia)，景德鎮、萍鄉市(shi)(shi)(shi)各4家(jia)，新余市(shi)(shi)(shi)、鷹(ying)潭市(shi)(shi)(shi)各3家(jia)。