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中國餐飲行業十大企業家

中國十大餐飲企業家 中國餐飲業富豪排名前十
本原創文章由 MAIGOO榜單研究員825號 上傳提供 2025-05-10 評論 0
在擁有龐大人口數量的中國,餐飲業是一個龐大的消費市場,包括海底撈、楊國福、老鄉雞等眾多知名的快餐品牌相繼誕生。許多企業家在創業初期,最先想到的基本上都是餐飲業,畢竟在中國,餐飲業也算是一個“造富”的行業。那么,中國餐飲界成功人士都有哪些?以下是小編整理的中國十大餐飲界大佬,不妨來一起看看吧!
  • 01
    張勇 海底撈創始人曾登上全球餐飲首富寶座
    綜合指數:97.6
    02
    潘慰 味千拉面中國創始人兩度蟬聯中國餐飲首富
    綜合指(zhi)數:96.4
    03
    楊國福 楊國福創始人中國餐飲行業創新領軍人物
    綜合指數(shu):94.8
    04
    束從軒 老鄉雞創始人中國快餐功勛人物獎得主
    綜合指數(shu):93.2
    05
    潘宇海 真功夫創始人中國餐飲業十大人物獎得主
    綜合指數:91.6
    06
    賈國龍 西貝餐飲創始人中國餐飲紅鷹獎年度風云人物
    綜合指數:90.5
    07
    華懷慶 華萊士聯合創始人中國本土快餐之王
    綜合指數:88.5
    08
    李紅 鄉村基創始人掌舵中國最大的直營中式快餐集團
    綜合(he)指數:87.5
    09
    賀光啟 呷浦呷浦創始人開創了小火鍋這片藍海
    綜合指數:85.9
    10
    吳國平 外婆家創始人杭州美食文化的潮流教父
    綜合指數(shu):84.3

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中國餐飲行業十大企業家
海底撈創始人曾登上全球餐飲首富寶座
張勇,海底撈創始人。一個農村出身的電焊工,三次創業,三次流產,白手起家最終逆襲成百億富豪。1994年,創立海底撈,憑借周到的服務和還不錯的口味,海底撈火遍大江南北。2018年,海底撈在香港上市,日最高市值突破1000億港元,成為中國市值最高的上市餐飲企業,同時躋身全球第五大餐飲企業。2019年,在《胡潤全球富豪榜》上,身價565億人民幣的張勇夫婦成為了全球餐飲首富。 【 詳細>>】
2、潘慰
味千拉面中國創始人兩度蟬聯中國餐飲首富
潘慰,味千拉面中國控股有限公司創始人。1968年,“味千拉面”這一品牌在日本創立。1996年,潘慰將這一品牌引入香港及內地。2006年,味千遠銷海外,潘慰也被稱為“拉面女王”。2007年,由她創辦的味千中國在港交所上市,不僅創造了高達90億元的餐飲神話,打破內地連鎖餐飲企業從未在境外上市的僵局,其本人也蟬聯了2008年胡潤餐飲富豪榜首富。此外,她還在廣州推出日式炭燒連鎖:味牛,在上海、北京推出日式甜品:麻布十番。
3、楊國福
楊國福創始人中國餐飲行業創新領軍人物
楊國福創始人,中國餐飲行業創新領軍人物,有著“麻辣燙之王”的稱號。2003年,楊國福在哈爾濱永和街上開出了第一家“楊記麻辣燙”。隨后把一碗3塊錢的街頭小吃,做到了年營收十幾億的大生意。楊國福不僅打造出麻辣燙頂流品牌,還想著對標星巴克,做麻辣燙中的“星巴克”。2024年,楊國福麻辣燙已經近七千家,還賣配料、火鍋底料等相關產品。此外,楊國福先生還榮獲了中國餐飲行業創新領軍人物等榮譽。
4、束從軒
老鄉雞創始人中國快餐功勛人物獎得主
束從軒,老鄉雞創始人。2003年,建立了自己的第一家快餐店“肥西老母雞”,即“老鄉雞”的前身。隨后老鄉雞以一種勢不可擋的速度迅速席卷了全國的各大城市,從1000只土雞到安徽快餐業龍頭,再進軍南京、武漢,入駐徐州、上海。如今在束從軒的領導下,老鄉雞已經成為了全國中式快餐的領軍者。其本人2012年、2017年兩度入選“合肥餐飲產業十大企業家”。2017年獲得中國烹飪協會頒發的“中國快餐功勛人物獎”。
5、潘宇海
真功夫創始人中國餐飲業十大人物獎得主
潘宇海,真功夫創始人。1990年,17歲的潘宇海在東莞開了一家“168甜品屋”。隨著經營規模的擴大,店面先后升級為“雙種子”、“真功夫”。其自主研發的電腦程控蒸汽柜,在全球率先攻克中餐“標準化”難題,真正實現了整個中餐業“工業化生產”。在潘宇海的帶領下,真功夫榮獲“全國優秀餐飲企業”、“中國餐飲百佳品牌”等榮譽。其本人也獲得了“中國餐飲業十大人物獎”、“中國飯店餐飲類優秀企業家金鼎獎”等榮譽。
西貝餐飲創始人中國餐飲紅鷹獎年度風云人物
賈國龍,西貝餐飲集團創始人。1988年,21歲的賈國龍輟學開了一家20㎡左右的黃土坡風味小吃店,由此開啟了在餐飲行業的發展。后來他就創立了自己獨創的品牌,品牌的名字叫做“西貝”。2021年,西貝餐飲集團獲得了“中餐領先品牌”的權威認證。如今,由賈國龍掌舵的西貝是國內最大的中餐連鎖品牌之一,全國門店超過360家,員工超過兩萬人。個人還曾獲得“中國餐飲紅鷹獎”2020年度中國餐飲風云人物。 【 詳細>>】
7、華懷慶
華萊士聯合創始人中國本土快餐之王
華懷慶,華萊士創始人。2000年,華懷慶和華懷余兩兄弟在溫州蒼南創立了華萊士,這家西式快餐在模仿肯德基麥當勞的同時以性價比出圈。針對二三線城市洋快餐的空白市場,按照華懷慶當時的說法就是要把美國的漢堡做成中國的沙縣,要讓大家都吃得起。2014年,華萊士在國內的門店數量已經突破了4800個,成功坐上了國產快餐第一的位置。在兩兄弟的帶領下,如今華萊士的門店總量早已超過肯德基、麥當勞和德克士的總和。
8、李紅
鄉村基創始人掌舵中國最大的直營中式快餐集團
李紅,鄉村基創始人。1996年,在技校學習了兩年烹飪的李紅創立于鄉村基,主攻中式快餐。2010年,鄉村基正式在紐交所敲鐘,成為第一家在美國上市的中國快餐連鎖企業。當時《華爾街日報》甚至用頭條新聞對其進行了報道,李紅也因此揚名海內外。二十五年過去,鄉村基直營門店已超過1000家,不僅開遍了川渝地區,也走進了上海。連同旗下品牌大米先生,一年賣出1億份米飯,成為中國中式快餐之王。
9、賀光啟
呷浦呷浦創始人開創了小火鍋這片藍海
賀光,呷浦呷浦創始人。他首次將U型吧臺作為就餐臺面,首創“一人一鍋”的火鍋經營模式,被稱為“快火鍋之王”。1998年,在北京的西單開起了第一家“呷哺呷哺”,閩南話即涮鍋涮鍋的意思。憑借三四十元左右的客單價,開創了小火鍋這片藍海,以超高性價比贏得了年輕人的青睞。2014年,呷浦呷浦在港交所上市,成為港股“連鎖餐飲第一股”,外界將其與海底撈并稱為“火鍋雙雄”、“連鎖火鍋第一股”、“平價小火鍋王者”。
10、吳國平
外婆家創始人杭州美食文化的潮流教父
吳國平,外婆家創始人。他是很多餐飲人心中的夢想導師,更是杭州美食文化的潮流教父。1998年,辭職下海創業的吳國平承包了杭州一家工會餐廳,取名“外婆家家鄉面館”。2016年,吳國平用一年時間打磨的無包廂餐廳“宴西湖”。隨后相繼推出“你別走”、“哺哺拉面”、“杭兒風”等多個品牌,深受年輕群體的喜愛。在吳國平的帶領下,已成為在全國擁有200余家門店、8000多名員工的大型餐飲連鎖機構。
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