文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

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推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對的必(bi)打(da)卡網紅店鋪!文(wen)和友(you)老(lao)長沙龍蝦館是以龍蝦為(wei)主(zhu)打(da)，以湘菜為(wei)主(zhu)要菜系的餐廳，湖(hu)南衛(wei)視(shi)、湖(hu)南經視(shi)、央視(shi)等(deng)對文(wen)和友(you)老(lao)長沙龍蝦館報道過，成龍、高圓圓、謝霆(ting)鋒等(deng)明星也(ye)來(lai)(lai)此打(da)卡，尤其是謝霆(ting)鋒專門(men)為(wei)了12道鋒味(wei)來(lai)(lai)這里探店。很多外(wai)地朋友(you)過來(lai)(lai)都會去吃(chi)(chi)這家店，每天排隊(dui)來(lai)(lai)吃(chi)(chi)的人(ren)多到爆!招(zhao)牌美食是口味(wei)蝦，還有油爆蝦，油炸出(chu)鍋，再蘸醬，保留了蝦本身的原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，肉(rou)質Q彈肥美，鮮嫩(nen)，巨好吃(chi)(chi)!老(lao)長沙嗦螺，非常的入味(wei)。醬牛肉(rou)，分量挺足的。清(qing)蒸蝦新鮮，蝦尾入味(wei)。

地(di)址：長沙市芙(fu)蓉區人民西(xi)路226號

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口(kou)感：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：據說，老(lao)(lao)梅(mei)(mei)園(yuan)口(kou)味蝦(xia)(xia)(xia)從1994年開張至今(jin)，有將近(jin)20年的(de)歷(li)史了(le)(le)，從一(yi)家小店面到如今(jin)的(de)三家連鎖分(fen)店，已(yi)經成為老(lao)(lao)長沙人口(kou)中(zhong)的(de)“老(lao)(lao)品牌”。老(lao)(lao)梅(mei)(mei)園(yuan)大蝦(xia)(xia)(xia)城最出名的(de)莫(mo)過于“雞湯龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)”，湯鮮，味美，蝦(xia)(xia)(xia)肉足，經常供不應(ying)求。老(lao)(lao)梅(mei)(mei)園(yuan)的(de)雞湯味道鮮美的(de)最大秘(mi)訣(jue)是(shi)——采用(yong)的(de)是(shi)土(tu)雞，而且(qie)雞的(de)大小都不超過3斤，雞湯里(li)只加一(yi)些姜片和(he)鹽，味道就已(yi)經非常鮮美了(le)(le)。同時，在蝦(xia)(xia)(xia)子的(de)選料上，店主也是(shi)特(te)別用(yong)心(xin)，每一(yi)個蝦(xia)(xia)(xia)子都差不多大小，非常飽滿，洗的(de)也很干凈。

地址(zhi)：八(ba)一(yi)路清水塘店 長沙市八(ba)一(yi)橋下第一(yi)個門面(mian)

教(jiao)育(yu)街老店(dian) 長沙市教(jiao)育(yu)街口

河西(xi)總(zong)店 長(chang)沙市(shi)岳麓區望城坡商貿城銀杏路42號(hao)

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：九子(zi)(zi)香辣(la)(la)蟹(xie)是一家(jia)以湘菜為主的(de)(de)餐廳，全國多(duo)個地方都有分(fen)店，九子(zi)(zi)香辣(la)(la)蝦(xia)在選(xuan)料上非常(chang)講究(jiu)，蝦(xia)子(zi)(zi)都是新(xin)鮮(xian)空(kong)運(yun)過來(lai)的(de)(de)，都是現殺、現炒、在長沙人熟知的(de)(de)口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)基(ji)礎(chu)上，追加(jia)了川(chuan)(chuan)式(shi)用(yong)料，吃(chi)起口(kou)(kou)味(wei)美(mei)鮮(xian)香，麻辣(la)(la)爽(shuang)口(kou)(kou)。特色菜是香辣(la)(la)蟹(xie)、口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)、跳跳蛙。香辣(la)(la)蟹(xie)、口(kou)(kou)味(wei)蝦(xia)是點(dian)單率最高(gao)的(de)(de)，螃蟹(xie)、蝦(xia)子(zi)(zi)都是師傅每天現購的(de)(de)，味(wei)道鮮(xian)美(mei)，很新(xin)鮮(xian)，配合四川(chuan)(chuan)的(de)(de)紅(hong)辣(la)(la)椒燒制，鮮(xian)中帶點(dian)辣(la)(la)，極品美(mei)味(wei)。

步行街的(de)九(jiu)子香辣蟹環境非常不(bu)錯，優美(mei)整(zheng)潔(jie)，內部設計(ji)簡單明(ming)亮，地面(mian)干(gan)凈整(zheng)潔(jie)，臨窗的(de)位置(zhi)可以欣賞美(mei)女帥哥(ge)。

地址(zhi)：長沙坡子街(jie)7號(沿江大道口)

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記口(kou)味(wei)蝦、雞汁口(kou)味(wei)蝦

口感：★★★★★

推(tui)薦度(du)：★★★★★

推薦理由：單記(ji)口(kou)味(wei)蝦(xia)，是(shi)一家(jia)老(lao)(lao)店，是(shi)長沙最早做口(kou)味(wei)蝦(xia)的(de)(de)老(lao)(lao)牌店之一。從九十年代(dai)開始(shi)，單記(ji)的(de)(de)老(lao)(lao)板在八一橋賣口(kou)味(wei)蝦(xia)，生意非(fei)常(chang)火爆，每天平均(jun)賣出(chu)去(qu)上千斤蝦(xia)子，可謂是(shi)長沙口(kou)味(wei)蝦(xia)里(li)的(de)(de)一朵“奇葩”。曾經上過天天向上的(de)(de)網紅店家(jia)，推(tui)薦油(you)爆蝦(xia)和招(zhao)牌雞(ji)汁口(kou)味(wei)蝦(xia)，口(kou)味(wei)蝦(xia)吃完(wan)以后還可以加一份(fen)面(mian)進(jin)(jin)去(qu)，味(wei)道非(fei)常(chang)不錯的(de)(de)。雞(ji)汁口(kou)味(wei)蝦(xia)是(shi)單記(ji)招(zhao)牌之一，最大特點是(shi)湯香肉嫩個大，進(jin)(jin)口(kou)感覺好(hao)，回味(wei)無(wu)窮。

地址：長沙市清水塘八一橋下265號

湘江世紀城(cheng)詠(yong)江苑(yuan)1896號(近世紀金源購物中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：提(ti)起地道的(de)(de)(de)(de)長(chang)沙(sha)口(kou)味(wei)(wei)菜(cai)，20年的(de)(de)(de)(de)品(pin)質老店壹(yi)盞燈盛名在(zai)外。是一家主(zhu)打長(chang)沙(sha)口(kou)味(wei)(wei)菜(cai)連鎖湘菜(cai)館，在(zai)長(chang)沙(sha)算比(bi)較(jiao)出名的(de)(de)(de)(de)口(kou)味(wei)(wei)菜(cai)館，每(mei)天的(de)(de)(de)(de)食客(ke)都是座無虛席。壹(yi)盞燈做起了(le)口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)，滿(man)足(zu)了(le)大(da)票吃貨的(de)(de)(de)(de)小(xiao)嘴巴(ba)。招牌曲目口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)，用艷光(guang)四射來形容它毫不為過，蝦(xia)肉緊實，比(bi)手掌(zhang)還(huan)大(da)。少見(jian)的(de)(de)(de)(de)鮮(xian)骨(gu)大(da)蝦(xia)，蝦(xia)肉在(zai)高湯的(de)(de)(de)(de)烹制下引爆鮮(xian)味(wei)(wei)兒(er)，掀(xian)開(kai)蝦(xia)頭，輕嘬一口(kou)，鮮(xian)美的(de)(de)(de)(de)蝦(xia)黃和湯汁侵入味(wei)(wei)蕾，俘虜了(le)不少食客(ke)的(de)(de)(de)(de)胃。除了(le)口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)，還(huan)有(you)鴨掌(zhang)筋、泡椒牛肉等(deng)，在(zai)長(chang)沙(sha)吃貨心(xin)中，是長(chang)沙(sha)口(kou)味(wei)(wei)菜(cai)江湖里的(de)(de)(de)(de)代表。

地址：東牌樓(lou)螞蟻工(gong)房2樓(lou)

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感：★★★★★

推(tui)薦度：★★★★★

推薦理由：吃(chi)蝦(xia)尾不(bu)(bu)像吃(chi)口味蝦(xia)需要掐頭剝殼，蝦(xia)尾已經(jing)把(ba)頭部去掉了，稍用技巧，就可(ke)以輕(qing)松去掉外殼，吃(chi)起來非常方便。方記的(de)蝦(xia)子(zi)選料上乘，各各肉(rou)質飽滿，色澤亮紅。因為是油(you)爆的(de)蝦(xia)子(zi)，所(suo)以盤子(zi)里油(you)水十足，但吃(chi)起來一點都不(bu)(bu)油(you)膩。蝦(xia)子(zi)肉(rou)質鮮(xian)嫩，香辣鮮(xian)濃(nong)，一口一個，好不(bu)(bu)爽快(kuai)!

地址：書院路(lu)與勞動(dong)路(lu)交匯處2號

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：伐木(mu)(mu)累(lei)浪(lang)漫(man)(man)音(yin)樂餐(can)(can)廳(ting)(ting)是(shi)(shi)以浪(lang)漫(man)(man)主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)(ting)而(er)出名，一家不以蝦(xia)(xia)(xia)為(wei)名的(de)中高端餐(can)(can)廳(ting)(ting)，作為(wei)長沙口味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)王，伐木(mu)(mu)累(lei)浪(lang)漫(man)(man)音(yin)樂餐(can)(can)廳(ting)(ting)每天能賣上(shang)500斤小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)。小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)分為(wei)“招牌秘制(zhi)油爆蝦(xia)(xia)(xia)”、“老長沙地(di)道口味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)”、“麻(ma)辣十三香(xiang)口味(wei)蝦(xia)(xia)(xia)”三種。小(xiao)龍蝦(xia)(xia)(xia)色(se)澤(ze)鮮(xian)紅，散發濃重(zhong)香(xiang)味(wei)，掰開尾部看，毛爪間沒什么黑(hei)色(se)污垢。伐木(mu)(mu)累(lei)浪(lang)漫(man)(man)音(yin)樂餐(can)(can)廳(ting)(ting)是(shi)(shi)一家環(huan)境寬(kuan)敞優美(mei)、獨具浪(lang)漫(man)(man)時尚氣息的(de)音(yin)樂主(zhu)題(ti)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，可(ke)(ke)以同時容納120人(ren)聚餐(can)(can)。伐木(mu)(mu)累(lei)餐(can)(can)廳(ting)(ting)不只(zhi)是(shi)(shi)可(ke)(ke)以吃飯、喝下午茶，還可(ke)(ke)以免費(fei)看電影、K歌，提供免費(fei)飲料，是(shi)(shi)年(nian)輕人(ren)聚餐(can)(can)的(de)好地(di)方，被大眾傳媒學(xue)院(yuan)、師范學(xue)院(yuan)、衛校等高校的(de)年(nian)輕人(ren)譽為(wei)“浪(lang)漫(man)(man)餐(can)(can)廳(ting)(ting)”。

地址：長沙縣龍喜路229號龍禧商業(ye)廣場4樓

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：本(ben)店招牌(pai)特色(se)“老長(chang)(chang)沙(sha)(sha)帶點醉口(kou)味(wei)蝦”隆重登場。店家是(shi)老長(chang)(chang)沙(sha)(sha)，深知(zhi)長(chang)(chang)沙(sha)(sha)人(ren)的(de)口(kou)味(wei)，無論是(shi)挑選蝦料，還是(shi)佐料，都(dou)非(fei)常細心。蝦子又大又新鮮，湯料完全沁(qin)入蝦肉中，吃(chi)起來滿口(kou)都(dou)是(shi)濃郁的(de)香(xiang)辣味(wei)。

地址(zhi)：長沙的(de)鬧市街區坡子街，四姐粉店的(de)旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍蝦(xia)、口味蝦(xia)尾、油爆(bao)蝦(xia)

推薦理由：大子(zi)龍(long)蝦(xia)來自湘(xiang)潭，原是聞名(ming)湘(xiang)潭的(de)(de)太子(zi)龍(long)蝦(xia)。其實(shi)湘(xiang)潭的(de)(de)美食也很多，吃慣了長(chang)沙的(de)(de)口味(wei)蝦(xia)、岳陽的(de)(de)蝦(xia)尾，一(yi)定要嘗一(yi)嘗湘(xiang)潭的(de)(de)鹵(lu)龍(long)蝦(xia)。湘(xiang)潭的(de)(de)鹵(lu)蝦(xia)和(he)長(chang)沙的(de)(de)不同：新鮮(xian)的(de)(de)龍(long)蝦(xia)洗凈去頭，大火油爆后進有42味(wei)中藥(yao)的(de)(de)秘制鹵(lu)水煮至入味(wei)撈(lao)起(qi)上(shang)桌。吃起(qi)來酥(su)酥(su)脆(cui)(cui)脆(cui)(cui)，鹵(lu)蝦(xia)特有的(de)(de)蘸料地(di)道湘(xiang)潭味(wei)，十(shi)分的(de)(de)辣。

地(di)址：長沙市杜甫江閣斜對(dui)面(mian)

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感(gan)：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：不怕(pa)口味蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)制作方法采用傳統的(de)(de)(de)煮，煮蝦(xia)(xia)子(zi)的(de)(de)(de)老(lao)湯底料還是97年開(kai)業時(shi)配(pei)制的(de)(de)(de)，真是“陳年老(lao)湯”啊。每次熬湯時(shi)，要加入天然(ran)的(de)(de)(de)山澗水(shui)，所(suo)以很(hen)多人在(zai)辣不怕(pa)吃口味蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)時(shi)候，都說(shuo)這里(li)的(de)(de)(de)蝦(xia)(xia)肉吃起來帶有(you)一股泥土的(de)(de)(de)芳香。吃貨們特別要注意，大、中(zhong)、小份(fen)的(de)(de)(de)價格分別為：60元/份(fen)、40元/份(fen)、30元/份(fen)，大份(fen)的(de)(de)(de)份(fen)量不錯，如(ru)果想吃其它菜，點個中(zhong)份(fen)就可(ke)以了(le)。

地址：芙蓉區火星鎮凌(ling)霄路53號13棟

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口感(gan)：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：憶口(kou)香(xiang)龍蝦(xia)在全國有500多家(jia)(jia)分店，在長沙就(jiu)有兩家(jia)(jia)。這家(jia)(jia)店子主(zhu)要(yao)以蝦(xia)為主(zhu)題，做的最好的就(jiu)是龍蝦(xia)，他們對制作的每(mei)一個環節都要(yao)求嚴格，精益求精，手抓(zhua)小龍蝦(xia)全部(bu)采(cai)用(yong)青(qing)蝦(xia)制作，不能使用(yong)污(wu)水蝦(xia)，每(mei)只蝦(xia)的重量(liang)在5g左(zuo)右，所有的蝦(xia)都采(cai)用(yong)食鹽，醋(cu)手工(gong)清(qing)洗，采(cai)用(yong)最高級的大(da)豆油烹炸，經過秘制鍋底(di)加工(gong)而成。憶口(kou)香(xiang)龍蝦(xia)最大(da)的特色(se)是入味。同時，這家(jia)(jia)店的燒烤也是很有特色(se)。

地址：馬(ma)欄山(shan)(shan)店：開(kai)福區萬(wan)家麗北路馬(ma)欄山(shan)(shan)社(she)區西湖樓東側(ce)

沿(yan)(yan)江(jiang)路店：長(chang)沙市天心區湘江(jiang)中路二段89號(沿(yan)(yan)江(jiang)大道(dao)杜甫江(jiang)閣斜對面)

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感：★★★★

推薦度(du)：★★★★

推薦理由：雖說在遍地是蝦(xia)的(de)長(chang)沙(sha)，滿哥靚姐們的(de)口(kou)味(wei)已經被喂得很“刁鉆”，但(dan)江爸的(de)麻(ma)(ma)辣蝦(xia)尾仍值得一(yi)提。用(yong)魔芋(yu)豆腐、黃(huang)瓜(gua)鋪(pu)底，厚厚的(de)一(yi)層油，浸著一(yi)碗(wan)70多只(zhi)(zhi)蝦(xia)尾，蝦(xia)肉被麻(ma)(ma)油、花(hua)(hua)椒(jiao)、芝(zhi)麻(ma)(ma)香(xiang)包圍，反(fan)而不會有油膩感。麻(ma)(ma)辣蝦(xia)尾一(yi)鍋有70多只(zhi)(zhi)蝦(xia)，汁水充足，底部的(de)黃(huang)瓜(gua)和魔芋(yu)豆腐是下飯利器!另外，一(yi)天賣出800碗(wan)的(de)江爸涼面也一(yi)定要嘗，一(yi)碗(wan)涼面結合了藤椒(jiao)與花(hua)(hua)椒(jiao)面，麻(ma)(ma)辣中還(huan)略帶(dai)絲絲甜味(wei)。

地(di)址：新建東(dong)路35號(hao)陽(yang)光錦城3棟25號(hao)(凱(kai)德廣場東(dong)門正對面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口(kou)感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：陳(chen)(chen)記大(da)蝦城(cheng)位于“杜甫江閣”對面(mian)，每周(zhou)六(liu)晚(wan)上8點30分，坐(zuo)在靠(kao)窗的位置(zhi)上，不但(dan)能品嘗香辣美(mei)食，還能隔(ge)窗看(kan)橘洲焰火(huo)。同時，長沙最出(chu)名的“酒吧一(yi)條(tiao)街(jie)”就在旁邊，一(yi)到(dao)夜晚(wan)，賞美(mei)女的時機就降臨了。陳(chen)(chen)記大(da)蝦城(cheng)是長沙風味老店，是最早(zao)做蝦子的老品牌之一(yi)，招牌菜油悶(men)大(da)蝦，是一(yi)味不可(ke)多得的風味美(mei)食。因為陳(chen)(chen)記大(da)蝦城(cheng)位于長沙最繁華最擁(yong)堵的路段(duan)，人氣比較高，常(chang)常(chang)排隊火(huo)爆。

地(di)址：湘江(jiang)中路二段89號(沿(yan)江(jiang)大道杜甫江(jiang)閣斜對面)