文和友老長沙龍蝦館

人均消費：128元左右

招牌菜：口味蝦、油爆蝦

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

該圖片由注冊用戶"精靈世界"提供，版權聲明反饋

推薦理由：文和友老長沙龍蝦館在長沙絕對(dui)的必打卡(ka)網紅店(dian)鋪!文和(he)友老(lao)(lao)長沙龍(long)蝦(xia)(xia)館(guan)是(shi)以龍(long)蝦(xia)(xia)為(wei)主打，以湘菜為(wei)主要菜系的餐廳，湖(hu)南(nan)衛視(shi)、湖(hu)南(nan)經(jing)視(shi)、央視(shi)等對(dui)文和(he)友老(lao)(lao)長沙龍(long)蝦(xia)(xia)館(guan)報道過，成龍(long)、高圓圓、謝霆(ting)(ting)鋒等明星也來此(ci)打卡(ka)，尤其是(shi)謝霆(ting)(ting)鋒專門為(wei)了12道鋒味(wei)來這里(li)探店(dian)。很多外地朋友過來都會去吃這家店(dian)，每天排(pai)隊來吃的人多到爆(bao)!招牌美食是(shi)口味(wei)蝦(xia)(xia)，還有油爆(bao)蝦(xia)(xia)，油炸(zha)出鍋，再蘸(zhan)醬，保留(liu)了蝦(xia)(xia)本身的原(yuan)汁原(yuan)味(wei)，肉(rou)質Q彈肥(fei)美，鮮嫩，巨好吃!老(lao)(lao)長沙嗦螺(luo)，非常的入味(wei)。醬牛肉(rou)，分量挺足的。清(qing)蒸蝦(xia)(xia)新鮮，蝦(xia)(xia)尾(wei)入味(wei)。

地址：長(chang)沙市芙蓉(rong)區人民西路(lu)226號(hao)

老梅園大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：王記雞湯龍蝦

口感：★★★★★

推薦度(du)：★★★★★

推薦理由：據說，老(lao)梅(mei)園(yuan)口味(wei)蝦(xia)從1994年開張至今，有將近20年的歷(li)史了，從一(yi)家小(xiao)店(dian)面到如今的三家連(lian)鎖分店(dian)，已經(jing)成為老(lao)長沙人口中的“老(lao)品牌”。老(lao)梅(mei)園(yuan)大蝦(xia)城最(zui)出名的莫過于“雞(ji)(ji)(ji)(ji)湯(tang)龍蝦(xia)”，湯(tang)鮮，味(wei)美(mei)，蝦(xia)肉足，經(jing)常(chang)供不應求。老(lao)梅(mei)園(yuan)的雞(ji)(ji)(ji)(ji)湯(tang)味(wei)道鮮美(mei)的最(zui)大秘訣是(shi)(shi)——采(cai)用的是(shi)(shi)土雞(ji)(ji)(ji)(ji)，而(er)且雞(ji)(ji)(ji)(ji)的大小(xiao)都不超過3斤(jin)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)湯(tang)里只加一(yi)些姜片(pian)和(he)鹽，味(wei)道就已經(jing)非(fei)常(chang)鮮美(mei)了。同時(shi)，在蝦(xia)子的選料上(shang)，店(dian)主(zhu)也(ye)是(shi)(shi)特別用心，每一(yi)個蝦(xia)子都差(cha)不多大小(xiao)，非(fei)常(chang)飽(bao)滿，洗的也(ye)很干凈。

地址：八一路清水塘店 長沙市(shi)八一橋(qiao)下第(di)一個門面(mian)

教育街老店 長(chang)沙市教育街口

河(he)西總店(dian) 長沙市岳麓(lu)區望城坡商(shang)貿城銀杏路42號

九子香辣蟹

人均消費：40元

招牌菜：九子香辣蝦

口感：★★★★

推薦(jian)度：★★★★

推薦理由：九子香(xiang)辣(la)蟹(xie)(xie)是(shi)一(yi)家以湘菜為主(zhu)的(de)餐廳(ting)，全國多個地方都(dou)有分(fen)店，九子香(xiang)辣(la)蝦(xia)在選料上非常(chang)講究，蝦(xia)子都(dou)是(shi)新鮮(xian)(xian)(xian)空(kong)運(yun)過來的(de)，都(dou)是(shi)現(xian)(xian)殺(sha)、現(xian)(xian)炒(chao)、在長沙人熟知的(de)口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)基(ji)礎上，追加了(le)川式用料，吃起口(kou)味(wei)(wei)美鮮(xian)(xian)(xian)香(xiang)，麻辣(la)爽(shuang)口(kou)。特色菜是(shi)香(xiang)辣(la)蟹(xie)(xie)、口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)、跳跳蛙。香(xiang)辣(la)蟹(xie)(xie)、口(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)是(shi)點單率最(zui)高的(de)，螃蟹(xie)(xie)、蝦(xia)子都(dou)是(shi)師傅每天現(xian)(xian)購(gou)的(de)，味(wei)(wei)道鮮(xian)(xian)(xian)美，很新鮮(xian)(xian)(xian)，配合四川的(de)紅辣(la)椒(jiao)燒制，鮮(xian)(xian)(xian)中帶點辣(la)，極品美味(wei)(wei)。

步行街的九子香辣蟹環(huan)境非常(chang)不錯(cuo)，優美(mei)整潔(jie)，內部設計簡單明亮，地面干凈整潔(jie)，臨窗的位置可以欣賞(shang)美(mei)女(nv)帥哥。

地址：長沙(sha)坡子街7號(沿江大(da)道口)

單記大蝦城

人均消費：45元

招牌菜：單記(ji)口味蝦(xia)、雞汁(zhi)口味蝦(xia)

口感：★★★★★

推薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：單記(ji)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，是(shi)(shi)一家老(lao)店，是(shi)(shi)長沙最早做口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)的老(lao)牌店之(zhi)一。從九(jiu)十年代開(kai)始(shi)，單記(ji)的老(lao)板在八一橋賣口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，生意非常火爆(bao)，每天平均賣出(chu)去上千(qian)斤蝦(xia)(xia)(xia)子，可(ke)謂是(shi)(shi)長沙口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)里的一朵“奇(qi)葩”。曾(ceng)經上過天天向(xiang)上的網紅店家，推薦油爆(bao)蝦(xia)(xia)(xia)和(he)招牌雞汁(zhi)(zhi)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)，口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)吃(chi)完(wan)以(yi)后還(huan)可(ke)以(yi)加(jia)一份(fen)面(mian)進去，味(wei)(wei)道非常不錯的。雞汁(zhi)(zhi)口(kou)(kou)味(wei)(wei)蝦(xia)(xia)(xia)是(shi)(shi)單記(ji)招牌之(zhi)一，最大特點是(shi)(shi)湯香(xiang)肉嫩個(ge)大，進口(kou)(kou)感(gan)覺好，回(hui)味(wei)(wei)無窮。

地(di)址：長沙市清(qing)水塘八(ba)一橋下265號

湘江世(shi)紀(ji)城詠江苑(yuan)1896號(hao)(近(jin)世(shi)紀(ji)金源購(gou)物(wu)中心)

壹盞燈

人均消費：73元左右

招牌菜：口味蝦

口(kou)感：★★★★★

推(tui)薦(jian)度：★★★★★

推薦理由：提(ti)起地道(dao)的(de)(de)(de)長(chang)(chang)沙(sha)(sha)口味(wei)(wei)(wei)(wei)菜，20年的(de)(de)(de)品質老店(dian)壹盞(zhan)燈盛名在(zai)(zai)外。是一(yi)家(jia)主打(da)長(chang)(chang)沙(sha)(sha)口味(wei)(wei)(wei)(wei)菜連鎖湘菜館(guan)，在(zai)(zai)長(chang)(chang)沙(sha)(sha)算比(bi)(bi)較出名的(de)(de)(de)口味(wei)(wei)(wei)(wei)菜館(guan)，每天的(de)(de)(de)食(shi)客(ke)(ke)都是座無虛席。壹盞(zhan)燈做起了(le)口味(wei)(wei)(wei)(wei)蝦(xia)，滿足了(le)大票吃(chi)貨(huo)的(de)(de)(de)小嘴巴。招牌曲目口味(wei)(wei)(wei)(wei)蝦(xia)，用艷(yan)光四射來形容它毫(hao)不(bu)為過，蝦(xia)肉(rou)(rou)緊實，比(bi)(bi)手掌還大。少見的(de)(de)(de)鮮(xian)骨(gu)大蝦(xia)，蝦(xia)肉(rou)(rou)在(zai)(zai)高湯(tang)的(de)(de)(de)烹制下引(yin)爆鮮(xian)味(wei)(wei)(wei)(wei)兒，掀(xian)開(kai)蝦(xia)頭，輕嘬一(yi)口，鮮(xian)美的(de)(de)(de)蝦(xia)黃和湯(tang)汁侵入味(wei)(wei)(wei)(wei)蕾，俘虜了(le)不(bu)少食(shi)客(ke)(ke)的(de)(de)(de)胃。除了(le)口味(wei)(wei)(wei)(wei)蝦(xia)，還有鴨掌筋、泡椒牛肉(rou)(rou)等，在(zai)(zai)長(chang)(chang)沙(sha)(sha)吃(chi)貨(huo)心中，是長(chang)(chang)沙(sha)(sha)口味(wei)(wei)(wei)(wei)菜江湖里(li)的(de)(de)(de)代表。

地址：東牌(pai)樓(lou)螞蟻工房2樓(lou)

岳陽方記蝦尾

人均消費：60元

招牌菜：方記蝦尾

口感：★★★★★

推薦度：★★★★★

推薦理由：吃(chi)蝦(xia)(xia)尾(wei)不像吃(chi)口(kou)味蝦(xia)(xia)需要掐(qia)頭剝殼，蝦(xia)(xia)尾(wei)已經把頭部去掉(diao)了，稍用技巧，就可以(yi)輕(qing)松去掉(diao)外(wai)殼，吃(chi)起來非常方(fang)便(bian)。方(fang)記的蝦(xia)(xia)子(zi)選料上乘，各各肉(rou)質飽(bao)滿，色澤亮紅。因為是(shi)油爆的蝦(xia)(xia)子(zi)，所以(yi)盤子(zi)里油水(shui)十足，但吃(chi)起來一點都不油膩。蝦(xia)(xia)子(zi)肉(rou)質鮮(xian)嫩(nen)，香辣鮮(xian)濃，一口(kou)一個，好(hao)不爽快!

地址：書院路(lu)與勞(lao)動路(lu)交匯處(chu)2號

伐木累浪漫音樂餐廳

人均消費：40元左右

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：伐木累浪(lang)漫(man)音(yin)樂餐廳(ting)(ting)是以(yi)浪(lang)漫(man)主題餐廳(ting)(ting)而出(chu)名(ming)，一家(jia)不(bu)以(yi)蝦(xia)為(wei)(wei)名(ming)的(de)(de)中高端餐廳(ting)(ting)，作(zuo)為(wei)(wei)長(chang)沙(sha)(sha)口(kou)味蝦(xia)王(wang)，伐木累浪(lang)漫(man)音(yin)樂餐廳(ting)(ting)每天能賣上500斤小(xiao)龍蝦(xia)。小(xiao)龍蝦(xia)分為(wei)(wei)“招(zhao)牌秘制油爆(bao)蝦(xia)”、“老長(chang)沙(sha)(sha)地(di)道(dao)口(kou)味蝦(xia)”、“麻(ma)辣(la)十(shi)三(san)(san)香(xiang)口(kou)味蝦(xia)”三(san)(san)種(zhong)。小(xiao)龍蝦(xia)色澤鮮(xian)紅(hong)，散發濃重香(xiang)味，掰開尾部看，毛爪間沒(mei)什么黑色污垢。伐木累浪(lang)漫(man)音(yin)樂餐廳(ting)(ting)是一家(jia)環(huan)境寬敞(chang)優美、獨(du)具浪(lang)漫(man)時(shi)尚(shang)氣息的(de)(de)音(yin)樂主題餐廳(ting)(ting)，可以(yi)同時(shi)容納120人聚(ju)餐。伐木累餐廳(ting)(ting)不(bu)只是可以(yi)吃飯、喝下午茶，還可以(yi)免費(fei)看電影、K歌，提供免費(fei)飲料，是年輕人聚(ju)餐的(de)(de)好地(di)方，被(bei)大眾傳媒學院、師范學院、衛(wei)校等高校的(de)(de)年輕人譽為(wei)(wei)“浪(lang)漫(man)餐廳(ting)(ting)”。

地址：長沙(sha)縣龍(long)喜路229號(hao)龍(long)禧商(shang)業廣場4樓

帶點醉

人均消費：50元

招牌菜：帶點醉口味蝦

口感：★★★★

推(tui)薦度：★★★★

推薦理由：本(ben)店(dian)(dian)招(zhao)牌特色“老(lao)(lao)長(chang)(chang)沙帶點醉口味蝦(xia)”隆重登場。店(dian)(dian)家是老(lao)(lao)長(chang)(chang)沙，深知長(chang)(chang)沙人的口味，無(wu)論是挑選蝦(xia)料，還是佐料，都(dou)非(fei)常細心。蝦(xia)子又(you)大(da)又(you)新鮮，湯(tang)料完全沁(qin)入(ru)蝦(xia)肉中，吃(chi)起來滿口都(dou)是濃郁的香辣(la)味。

地(di)址：長(chang)沙的鬧市街(jie)區坡子(zi)街(jie)，四姐粉店的旁邊

大子龍蝦

人均消費：80元左右

招牌菜：鹵龍蝦(xia)、口味蝦(xia)尾(wei)、油爆(bao)蝦(xia)

推薦理由：大(da)子龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)來自湘(xiang)(xiang)潭，原(yuan)是聞名(ming)湘(xiang)(xiang)潭的(de)太(tai)子龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)。其實(shi)湘(xiang)(xiang)潭的(de)美食也很多，吃(chi)慣了長(chang)沙(sha)的(de)口味(wei)蝦(xia)(xia)、岳陽(yang)的(de)蝦(xia)(xia)尾，一定(ding)要(yao)嘗(chang)一嘗(chang)湘(xiang)(xiang)潭的(de)鹵龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)。湘(xiang)(xiang)潭的(de)鹵蝦(xia)(xia)和長(chang)沙(sha)的(de)不(bu)同：新(xin)鮮的(de)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)洗凈(jing)去(qu)頭(tou)，大(da)火油爆后進有42味(wei)中(zhong)藥的(de)秘制(zhi)鹵水煮至入(ru)味(wei)撈(lao)起(qi)上(shang)桌。吃(chi)起(qi)來酥酥脆(cui)脆(cui)，鹵蝦(xia)(xia)特(te)有的(de)蘸料地(di)道湘(xiang)(xiang)潭味(wei)，十分的(de)辣。

地址：長沙市杜(du)甫江閣斜對(dui)面

不怕辣口味蝦

人均消費：50元

招牌菜：不怕辣口味蝦

口感(gan)：★★★★

推(tui)薦(jian)度：★★★★

推薦理由：不怕口(kou)味蝦的(de)(de)(de)制作方(fang)法采用傳(chuan)統的(de)(de)(de)煮，煮蝦子的(de)(de)(de)老(lao)湯底料還(huan)是97年開業時配制的(de)(de)(de)，真是“陳年老(lao)湯”啊。每次熬湯時，要加入(ru)天然的(de)(de)(de)山澗水(shui)，所以很多人在辣不怕吃口(kou)味蝦的(de)(de)(de)時候，都說這(zhe)里的(de)(de)(de)蝦肉吃起來帶有一股泥(ni)土的(de)(de)(de)芳(fang)香。吃貨們特別要注意(yi)，大、中(zhong)、小(xiao)份(fen)(fen)的(de)(de)(de)價格分別為：60元(yuan)/份(fen)(fen)、40元(yuan)/份(fen)(fen)、30元(yuan)/份(fen)(fen)，大份(fen)(fen)的(de)(de)(de)份(fen)(fen)量(liang)不錯，如(ru)果想(xiang)吃其它(ta)菜，點(dian)個中(zhong)份(fen)(fen)就可(ke)以了。

地址：芙蓉(rong)區火(huo)星鎮凌霄路53號(hao)13棟

憶口香龍蝦

人均消費：40元

招牌菜：憶口香龍蝦

口感：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：憶(yi)口香龍(long)蝦(xia)在(zai)全(quan)國有(you)(you)(you)500多家(jia)(jia)分店(dian)，在(zai)長沙就(jiu)有(you)(you)(you)兩家(jia)(jia)。這家(jia)(jia)店(dian)子(zi)主(zhu)(zhu)要以蝦(xia)為主(zhu)(zhu)題(ti)，做(zuo)的(de)(de)(de)最好(hao)的(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)龍(long)蝦(xia)，他們對制作的(de)(de)(de)每一個(ge)環(huan)節都要求嚴格(ge)，精益求精，手抓小龍(long)蝦(xia)全(quan)部(bu)采(cai)(cai)用青(qing)蝦(xia)制作，不能使用污水蝦(xia)，每只(zhi)蝦(xia)的(de)(de)(de)重量在(zai)5g左右(you)，所(suo)有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)蝦(xia)都采(cai)(cai)用食鹽，醋(cu)手工清洗(xi)，采(cai)(cai)用最高級的(de)(de)(de)大(da)豆油烹炸，經過秘制鍋底(di)加工而成。憶(yi)口香龍(long)蝦(xia)最大(da)的(de)(de)(de)特色是(shi)入(ru)味(wei)。同時，這家(jia)(jia)店(dian)的(de)(de)(de)燒(shao)烤也(ye)是(shi)很有(you)(you)(you)特色。

地址：馬欄山店：開福區(qu)萬(wan)家麗北路馬欄山社區(qu)西湖樓東側

沿江(jiang)路(lu)店(dian)：長沙市天心(xin)區湘江(jiang)中路(lu)二段(duan)89號(沿江(jiang)大道杜甫江(jiang)閣(ge)斜(xie)對面(mian))

江爸de漁

人均消費：70元左右

口感(gan)：★★★★

推薦度：★★★★

推薦理由：雖說(shuo)在(zai)遍地是蝦(xia)的(de)長(chang)沙，滿(man)哥(ge)靚姐們的(de)口(kou)味(wei)(wei)已經被喂得很“刁鉆”，但江(jiang)爸的(de)麻辣蝦(xia)尾(wei)仍值(zhi)得一(yi)(yi)(yi)提。用魔芋豆(dou)腐(fu)(fu)、黃(huang)瓜鋪底，厚(hou)厚(hou)的(de)一(yi)(yi)(yi)層油(you)(you)，浸著(zhu)一(yi)(yi)(yi)碗70多只蝦(xia)尾(wei)，蝦(xia)肉被麻油(you)(you)、花椒(jiao)、芝麻香(xiang)包圍，反而(er)不會有油(you)(you)膩感。麻辣蝦(xia)尾(wei)一(yi)(yi)(yi)鍋有70多只蝦(xia)，汁水充足，底部的(de)黃(huang)瓜和(he)魔芋豆(dou)腐(fu)(fu)是下飯利器!另外，一(yi)(yi)(yi)天賣出(chu)800碗的(de)江(jiang)爸涼面(mian)(mian)(mian)也(ye)一(yi)(yi)(yi)定要嘗，一(yi)(yi)(yi)碗涼面(mian)(mian)(mian)結合了藤椒(jiao)與花椒(jiao)面(mian)(mian)(mian)，麻辣中還略帶絲絲甜味(wei)(wei)。

地址(zhi)：新建東(dong)路(lu)35號陽光(guang)錦城3棟25號(凱德廣(guang)場東(dong)門正對(dui)面)

陳記大蝦城

人均消費：50元

招牌菜：陳記大蝦城

口感：★★★★

推薦(jian)度(du)：★★★★

推薦理由：陳記(ji)大蝦(xia)城位(wei)于“杜甫江閣”對面，每(mei)周六晚上8點(dian)30分，坐在靠窗的(de)位(wei)置(zhi)上，不但能品嘗(chang)香辣美食，還(huan)能隔窗看(kan)橘洲焰火(huo)。同時，長沙最出(chu)名(ming)的(de)“酒吧一(yi)(yi)條(tiao)街”就在旁(pang)邊(bian)，一(yi)(yi)到夜晚，賞(shang)美女的(de)時機就降(jiang)臨了。陳記(ji)大蝦(xia)城是(shi)長沙風味(wei)老(lao)店，是(shi)最早做蝦(xia)子的(de)老(lao)品牌之一(yi)(yi)，招牌菜(cai)油悶大蝦(xia)，是(shi)一(yi)(yi)味(wei)不可多(duo)得的(de)風味(wei)美食。因為(wei)陳記(ji)大蝦(xia)城位(wei)于長沙最繁華最擁(yong)堵的(de)路段(duan)，人氣比較高，常(chang)常(chang)排(pai)隊火(huo)爆。

地址：湘江(jiang)(jiang)中路二(er)段(duan)89號(hao)(沿江(jiang)(jiang)大道杜甫江(jiang)(jiang)閣斜對面(mian))