鄰水(shui)臍(qi)(qi)橙是鄰水(shui)的特色優勢(shi)農產(chan)(chan)品(pin)之(zhi)一，現種植(zhi)面積達26.9萬畝(mu)，產(chan)(chan)量11.05萬噸，產(chan)(chan)值4.5億元；已建成(cheng)了10000畝(mu)臍(qi)(qi)橙標(biao)準化示(shi)范園區5個(ge)，5000畝(mu)標(biao)準化示(shi)范園區12個(ge)；現有(you)臍(qi)(qi)橙產(chan)(chan)業(ye)(ye)省(sheng)級龍頭企(qi)業(ye)(ye)1家(jia)、市(shi)級龍頭號企(qi)業(ye)(ye)3家(jia)，果業(ye)(ye)專業(ye)(ye)合作社78個(ge)，已形成(cheng)了集生產(chan)(chan)、科研、示(shi)范、開發、休閑、旅游于一體的規模化、標(biao)準化、集約化臍(qi)(qi)橙產(chan)(chan)業(ye)(ye)。

臍(qi)橙(cheng)品質優良(liang)、無籽(zi)多(duo)汁、色(se)澤鮮艷，是世界各國競相栽培(pei)的柑(gan)桔良(liang)種。

2、廣安白市柚

白市(shi)柚(you)是四(si)川省(sheng)廣安(an)市(shi)廣安(an)區(qu)白市(shi)鎮(zhen)的(de)特產。白市(shi)柚(you)特指(zhi)白市(shi)鎮(zhen)柚(you)子(zi)園(yuan)的(de)柚(you)子(zi)，圓(yuan)形，果(guo)色橙黃、果(guo)大皮厚、味(wei)甜(tian)汁多、香氣(qi)濃郁、享(xiang)有(you)“一果(guo)滿(man)屋香”的(de)美譽(yu)，在全(quan)國(guo)、全(quan)省(sheng)評比中，名列前茅。白市(shi)柚(you)為國(guo)家地理標(biao)志保(bao)護產品。

果(guo)色橙黃、果(guo)大(da)皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一(yi)果(guo)滿屋香”的美譽，在全國(guo)、全省評比中，名列前(qian)茅。

3、岳池米粉

岳(yue)池米(mi)粉距今有三百多年的歷史，自(zi)清康熙年間始，岳(yue)池人自(zi)制米(mi)粉主(zhu)早食亦待客(ke)，民(min)(min)國十三年，縣(xian)人唐忠延在(zai)縣(xian)城開羊肉(rou)粉館(guan)，日銷八百余碗，民(min)(min)國十九(jiu)年縣(xian)人范(fan)原(yuan)祿在(zai)縣(xian)城開肥腸粉館(guan)，以豬大腸加(jia)少(shao)量鮮(xian)豬肉(rou)肚(du)肝心舌骨頭等，與(yu)去殼白豌豆燉(dun)爛(lan)成湯燙粉，生意(yi)甚隆。

4、廣安鹽皮蛋

風格獨具的廣安鹽皮蛋(dan)(dan)，先用(yong)清水(shui)將(jiang)鴨蛋(dan)(dan)洗去污穢(hui)晾干(gan)，再將(jiang)廣安茶葉放(fang)進(jin)鐵鍋(guo)熬(ao)釅，倒入瓦缸中等茶水(shui)冷(leng)卻，放(fang)進(jin)食鹽，后置鴨蛋(dan)(dan)于(yu)茶水(shui)中加蓋密(mi)封，浸泡若干(gan)天(tian)后取出煮到適當時候即成。因(yin)既有鹽蛋(dan)(dan)又有皮蛋(dan)(dan)的美(mei)味(wei)故名。此蛋(dan)(dan)不僅(jin)是佐酒的美(mei)味(wei)食品，更是早餐的最(zui)佳菜肴之(zhi)一(yi)。

廣安鹽皮蛋(dan)的特點：

皮蛋的清，鹽蛋的黃，蛋黃的周(zhou)圍有天然的蛋黃油，蛋黃翻沙。

5、武勝金甲鯉

武勝縣水產協會

魚(yu)類，味道絕佳(jia)，處(chu)處(chu)都有生產。中國(guo)人餐桌上的美食(shi)之(zhi)一。

鯉魚的蛋白質(zhi)不但含(han)量高(gao)，而且質(zhi)量也很高(gao)，人體(ti)(ti)(ti)消化吸收率可達(da)96%，并含(han)有能供(gong)給人體(ti)(ti)(ti)必需的氨基(ji)酸、礦物質(zhi)、維生素(su)A和維生素(su)D等人體(ti)(ti)(ti)所(suo)需元素(su)。

鯉魚(yu)的脂肪(fang)多為不飽和脂肪(fang)酸，能(neng)最大限度(du)的降低膽固(gu)醇，可以防治(zhi)動脈硬化(hua)、冠心病(bing)，因此，多吃魚(yu)可以健康長壽。

鯉魚食(shi)部每百(bai)克(ke)(ke)(ke)(ke)蛋白質17.6克(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪4.1克(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)生素A25微克(ke)(ke)(ke)(ke)，核黃素0.09克(ke)(ke)(ke)(ke)，尼克(ke)(ke)(ke)(ke)酸2.7毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)生素總E1.27毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，鉀334毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂33毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅2.08毫克(ke)(ke)(ke)(ke)，硒15.38毫克(ke)(ke)(ke)(ke)。氨(an)基酸含量完全(quan)。

6、武勝臍橙

“武勝臍橙(cheng)(cheng)”樹(shu)冠偏圓形(xing)或圓頭形(xing)，開張，樹(shu)勢強，大枝(zhi)粗(cu)長，披(pi)垂；萌芽、開花較其(qi)它甜(tian)橙(cheng)(cheng)品(pin)種早，花粉敗育(yu)(yu)。單果(guo)重180-300克(ke)，果(guo)實球形(xing)或橢圓形(xing)，果(guo)頂有臍，臍孔開張或閉合；果(guo)面很光滑，橙(cheng)(cheng)色(se)或橙(cheng)(cheng)紅色(se)，油胞平(ping)生或微凸；果(guo)皮較易(yi)剝離(li)；瓤瓣中有次(ci)生心皮發(fa)育(yu)(yu)而成(cheng)的(de)小(xiao)瓤瓣；肉質(zhi)脆嫩多汁化渣，風味酸(suan)甜(tian)適口，芳香、無核、品(pin)質(zhi)上。11月中旬至12月上旬成(cheng)熟，較耐貯。是目前(qian)最優質(zhi)的(de)甜(tian)橙(cheng)(cheng)品(pin)種。

7、武勝仔豬

“武勝仔豬”證明商(shang)(shang)標已(yi)被(bei)國家工商(shang)(shang)總局(ju)商(shang)(shang)標局(ju)掛牌(pai)公示(shi)，正式被(bei)國家工商(shang)(shang)總局(ju)商(shang)(shang)標局(ju)獲準注(zhu)冊。

據(ju)悉(xi)，為整合(he)仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)資源(yuan)，培育(yu)壯大仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)產(chan)業(ye)，進一步提高(gao)“武勝仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)”知名度，2010年10月，武勝縣(xian)畜牧食品局(ju)、工商行政管理局(ju)、史(shi)志辦(ban)嚴格按(an)照《商標法(fa)》的(de)相關規(gui)定，協(xie)(xie)調該縣(xian)沿(yan)口鎮(zhen)富源(yuan)豬(zhu)(zhu)業(ye)協(xie)(xie)會向國(guo)家(jia)工商總局(ju)商標局(ju)申請注冊“武勝仔(zi)(zi)豬(zhu)(zhu)”原產(chan)地(di)域(yu)證明商標。2011年11月4日，國(guo)家(jia)工商總局(ju)商標局(ju)出具(ju)了(le)注冊申請受(shou)理通(tong)知書，并按(an)規(gui)定進行了(le)公示。

8、廣安松針

廣安松(song)針(zhen)：采摘華鎣山腹地春(chun)季選用高山春(chun)茶(cha)精制而茶(cha)芽精制而成(cheng)，色澤翠綠毫, 外形細緊(jin)，挺(ting)直如針(zhen)，香高味鮮泡在(zai)杯(bei)中，芽葉(xie)直立舒(shu)展，自然美觀。

9、黃龍貢米

產(chan)于岳池(chi)(chi)縣黃(huang)龍(long)鄉深丘梯(ti)田，年產(chan)有40萬斤左右，米粒橢圓，呈油(you)浸色，半透明、腹部白色。傳說曾作(zuo)為“貢(gong)米”供皇室享用(yong)，而今已傳遍全國，聲譽日(ri)增。黃(huang)龍(long)貢(gong)米產(chan)地范圍為四川省岳池(chi)(chi)縣黃(huang)龍(long)鄉現轄(xia)行政區(qu)域。

10、龍安柚

龍(long)安柚(you)(you)：該(gai)園種(zhong)植(zhi)龍(long)安柚(you)(you)已有(you)(you)百余年(nian)歷史，唯一幸存(cun)的(de)(de)兩(liang)株老柚(you)(you)樹現仍具(ju)有(you)(you)較(jiao)好(hao)的(de)(de)掛果能力(li)。幾百株直接從老柚(you)(you)樹上壓條繁殖的(de)(de)柚(you)(you)樹正處于盛果期，果實品(pin)質極佳。該(gai)園產品(pin)從1992年(nian)至1999年(nian)連續(xu)五次榮獲全國(guo)優質柚(you)(you)類(lei)評比(bi)金(jin)杯獎(jiang)，1995年(nian)獲中國(guo)農業博覽會金(jin)質獎(jiang)。2002年(nian)通過(guo)了無(wu)公(gong)害生產基地認定，其產品(pin)通過(guo)了無(wu)公(gong)害化驗檢測，屬廣安市首(shou)批無(wu)公(gong)害優質農產品(pin)基地。龍(long)安柚(you)(you)母本園集生產，儲藏，包裝(zhuang)，銷售為(wei)一體，擁有(you)(you)自己的(de)(de)注冊商(shang)標。龍(long)安鄉(xiang)種(zhong)植(zhi)龍(long)安柚(you)(you)20萬株，協興(xing)鎮共種(zhong)植(zhi)龍(long)安柚(you)(you)117萬株。