1、懷遠石榴
安徽(hui)懷(huai)遠石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)栽培(pei)歷史悠久,品(pin)質優(you)異(yi),久負盛名(ming)。據傳從唐代已有(you)栽培(pei),到(dao)了(le)清代懷(huai)遠石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)已見諸(zhu)正史,懷(huai)遠縣志(zhi)中記有(you)“榴(liu)(liu)(liu),邑中以此(ci)果為最,曹(cao)州貢榴(liu)(liu)(liu)所不及也(ye)。紅(hong)(hong)花(hua)紅(hong)(hong)實(shi),白花(hua)白實(shi),玉籽(zi)(zi)榴(liu)(liu)(liu)尤佳(jia)”。可(ke)(ke)見懷(huai)遠石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)在很久以前已形(xing)成了(le)獨特(te)的地方特(te)色。 懷(huai)遠石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)品(pin)質名(ming)列全國(guo)(guo)各(ge)(ge)大(da)石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)產(chan)區(qu)之(zhi)首,以其艷麗(li)的色彩,端正的果形(xing),晶瑩剔透的籽(zi)(zi)粒(li),佳(jia)美的風味,贏(ying)得中外(wai)人(ren)士的好評。皮薄、粒(li)大(da)、味甘甜,百粒(li)重(zhong)、可(ke)(ke)食率、含糖量高,是其顯(xian)著(zhu)特(te)點。玉師籽(zi)(zi)、紅(hong)(hong)瑪瑙核軟可(ke)(ke)食,籽(zi)(zi)粒(li)晶瑩,若珍珠,似寶石(shi)(shi)(shi)(shi),風味醇厚,清涼甘冽(lie),可(ke)(ke)滋補身(shen)體,有(you)益身(shen)心,堪稱(cheng)榴(liu)(liu)(liu)中珍品(pin),曾作為貢品(pin)進(jin)貢皇宮。懷(huai)遠石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)作為名(ming)特(te)優(you)產(chan)品(pin),多次在全國(guo)(guo)農業展覽館參(can)加展出(chu),受到(dao)各(ge)(ge)界人(ren)士一致好評。懷(huai)遠石(shi)(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)曾遠銷東南亞、英國(guo)(guo)和羅馬(ma)尼亞等(deng)國(guo)(guo),也(ye)曾被蘇聯(lian)和保加利亞等(deng)國(guo)(guo)引種(zhong)。
懷(huai)遠(yuan)(yuan)石榴地理標志產品(pin)保護范圍(wei)為安徽省懷(huai)遠(yuan)(yuan)縣現轄行(xing)政區域。
2、五河沱湖螃蟹
沱(tuo)(tuo)(tuo)湖(hu)生產的(de)(de)清水(shui)大閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)選用正宗的(de)(de)長-中(zhong)華絨鰲蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)苗,水(shui)草茂盛、清潔無污的(de)(de)沱(tuo)(tuo)(tuo)湖(hu)為其提供了良好的(de)(de)生長環境,豐富(fu)的(de)(de)小(xiao)魚蝦、螺獅等天然水(shui)生物(wu)是(shi)其食之不竭的(de)(de)餌料,沱(tuo)(tuo)(tuo)湖(hu)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)青背(bei)、白肚、黃毛、金爪(zhua),具有膏豐肉滿、味道鮮美、營(ying)養(yang)豐富(fu)的(de)(de)特(te)(te)點。五河(he)沱(tuo)(tuo)(tuo)湖(hu)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生產歷史悠久,相傳明太祖朱元璋(zhang)曾在(zai)(zai)此品蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)賞菊(ju)。八(ba)十年代中(zhong)期,五河(he)沱(tuo)(tuo)(tuo)湖(hu)承(cheng)擔了國家(jia)星火計劃項目—《河(he)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)人工(gong)養(yang)殖(zhi)技術(shu)開發》,螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生產有了迅速發展,年產量(liang)達150噸以上,成為五河(he)的(de)(de)龍頭和特(te)(te)色(se)產業,養(yang)殖(zhi)面積和產量(liang)位(wei)居皖北(bei)之首,五河(he)人民衣(yi)在(zai)(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、食在(zai)(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、住在(zai)(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、行(xing)在(zai)(zai)螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie),當地有一句(ju)俗語(yu)叫 “吃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)飯、住蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)房、娶蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)婆、嫁(jia)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)郎”,螃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)養(yang)殖(zhi)在(zai)(zai)沱(tuo)(tuo)(tuo)湖(hu)經濟發展中(zhong)的(de)(de)作用可窺(kui)一斑。
3、沱湖螃蟹
沱(tuo)(tuo)湖(hu)螃(pang)蟹(xie)、天井湖(hu)金眼(yan)銀魚。申集(ji)鄉(xiang)(xiang)甄集(ji):沱(tuo)(tuo)湖(hu)螃(pang)蟹(xie)。橋鄉(xiang)(xiang)朱圩(wei):天井湖(hu)金眼(yan)銀魚、螃(pang)蟹(xie)。沱(tuo)(tuo)湖(hu)螃(pang)蟹(xie)地(di)理標志產品保護范圍為安徽省五河(he)縣沱(tuo)(tuo)湖(hu)鄉(xiang)(xiang)轄區內的(de)水(shui)域(yu),包括沱(tuo)(tuo)湖(hu)上游的(de)管咀到下(xia)游節(jie)制閘段水(shui)域(yu),以及(ji)與該(gai)段水(shui)域(yu)相連的(de)河(he)叉、灘(tan)涂、低洼地(di)等可養(yang)水(shui)域(yu),總(zong)面積7000公(gong)頃。
4、白蓮坡貢米
安(an)徽省懷(huai)遠(yuan)(yuan)縣(xian)找郢鄉(xiang)、荊芡鄉(xiang)、蘭橋鄉(xiang)共3個鄉(xiang)現(xian)轄行政(zheng)區域。《懷(huai)遠(yuan)(yuan)縣(xian)人民政(zheng)府關于白蓮坡貢(gong)米地(di)理標志(zhi)產品名稱及地(di)域范圍劃分的函》,懷(huai)政(zheng)秘(mi)〔2013〕69號。懷(huai)遠(yuan)(yuan)縣(xian)石(shi)榴研(yan)究(jiu)所企業標準:Q/SLYJ01~02-2009《白蓮坡貢(gong)米》
5、蚌埠石榴
安徽蚌埠懷(huai)(huai)遠(yuan)石榴(liu)(liu)栽培(pei)歷史悠(you)久(jiu),品質優(you)異久(jiu)負盛譽,據傳從唐代已(yi)有栽植(zhi),到了(le)(le)清代懷(huai)(huai)遠(yuan)石榴(liu)(liu)已(yi)諸(zhu)正史,懷(huai)(huai)遠(yuan)縣志中記有:“榴(liu)(liu),邑中以(yi)此果(guo)為最,曹(cao)州(zhou)貢榴(liu)(liu)所不及(ji)也。紅花紅實(shi),白花白實(shi),玉籽榴(liu)(liu)尤佳。”可見,懷(huai)(huai)遠(yuan)石榴(liu)(liu)在很久(jiu)已(yi)形成了(le)(le)獨特(te)的地方特(te)色,并以(yi)其(qi)艷麗(li)的色彩(cai),端正的果(guo)形,晶瑩剔透(tou)的籽粒(li),佳美(mei)的風(feng)味(wei),贏得了(le)(le)中外人士(shi)的好(hao)評。懷(huai)(huai)遠(yuan)石榴(liu)(liu)遠(yuan)銷東南亞(ya)、英國、羅馬尼亞(ya)等國,引種到前蘇(su)聯、保加利亞(ya)等國。
懷遠(yuan)石(shi)榴(liu)色澤艷麗,果皮橙紅色,黃白(bai)相間,布著(zhu)紅暈,并有(you)青(qing)翠光澤,如玉琢脂(zhi)凝,十分奇觀。懷遠(yuan)石(shi)榴(liu)有(you)馳名(ming)中外的玉石(shi)籽、瑪瑙籽、果大而美的大笨子、二(er)笨子、青(qing)皮等(deng),紅艷悅(yue)目的粉(fen)皮、紅葫蘆、美人蕉(jiao)等(deng)。有(you)白(bai)花白(bai)籽白(bai)實的三白(bai)石(shi)榴(liu),還有(you)花大艷美的千(qian)層(ceng)花石(shi)榴(liu)。
6、大螞蝦
螞(ma)蝦現在(zai)被(bei)別的(de)地方說成龍(long)蝦,是夏天配啤酒的(de)美味。但過(guo)去是沒有人吃這種東西的(de)。蚌(bang)埠做(zuo)了(le)第一個吃螞(ma)蝦的(de)城(cheng)市(shi),在(zai)上世紀七八十(shi)年代,蚌(bang)埠人就開(kai)始吃螞(ma)蝦了(le),蚌(bang)埠的(de)餐飲業(ye)也(ye)開(kai)始研制螞(ma)蝦的(de)制作方法,從開(kai)始的(de)在(zai)鍋里(li)煮(zhu),炒(chao),到現在(zai)的(de)煮(zhu),炸,炒(chao),燜,在(zai)加上每家的(de)不同配料(liao)。
喜(xi)歡吃(chi)螞蝦(xia)(xia)的(de)(de)人(ren)越來(lai)越多,在蚌(bang)埠(bu)各地都能吃(chi)到(dao)(dao),老市區內(nei)還(huan)形成(cheng)了(le)一條螞蝦(xia)(xia)街。更是(shi)美味螞蝦(xia)(xia)的(de)(de)聚(ju)集地。每到(dao)(dao)夏天,螞蝦(xia)(xia)街人(ren)山(shan)人(ren)海。你可(ke)(ke)以(yi)去那里自(zi)己挑(tiao)選活(huo)的(de)(de)螞蝦(xia)(xia),很快就可(ke)(ke)以(yi)吃(chi)到(dao)(dao)正宗(zong)的(de)(de)蚌(bang)埠(bu)螞蝦(xia)(xia)。可(ke)(ke)惜的(de)(de)是(shi),蚌(bang)埠(bu)人(ren)就像廣大(da)樸實善良的(de)(de)中國(guo)人(ren)一樣,粗心大(da)意(yi)的(de)(de)被(bei)韓(han)國(guo)人(ren)注(zhu)冊去了(le)端午(wu)節,蚌(bang)埠(bu)的(de)(de)螞蝦(xia)(xia)也被(bei)某(mou)城注(zhu)冊了(le)“龍蝦(xia)(xia)節”。不過(guo)吃(chi)螞蝦(xia)(xia)還(huan)是(shi)來(lai)蚌(bang)埠(bu),味道最好,最正宗(zong)。
7、苗臺大青豆
苗臺村位于淮(huai)上區梅橋鄉南部,人口2580人、土地面積(ji)4841畝,其中耕地面積(ji)4500畝,農(nong)(nong)業(ye)(ye)生產(chan)(chan)以大(da)青(qing)豆(dou)、大(da)蒜兩茬連作為(wei)主,是淮(huai)上區大(da)青(qing)豆(dou)重要(yao)生產(chan)(chan)基地。近(jin)年來(lai),該(gai)村圍繞大(da)青(qing)豆(dou)等主導產(chan)(chan)業(ye)(ye),大(da)力發展農(nong)(nong)產(chan)(chan)品深(shen)加(jia)工業(ye)(ye)。目前已擁有安徽(hui)省50強農(nong)(nong)村合作經濟組(zu)織——蚌埠市大(da)青(qing)豆(dou)協會和(he)1個擁有300噸速凍(dong)庫、2000噸冷藏庫、日(ri)加(jia)工200噸的大(da)青(qing)豆(dou)撥殼速凍(dong)生產(chan)(chan)線(xian)和(he)20噸大(da)蒜油加(jia)工生產(chan)(chan)線(xian)的蚌埠市農(nong)(nong)業(ye)(ye)產(chan)(chan)業(ye)(ye)化龍頭企業(ye)(ye)——安達公司。
該村已(yi)初步形成(cheng)了“產(chan)、加、銷”一(yi)條龍,“貿(mao)、工(gong)、農”一(yi)體(ti)化的(de)產(chan)業(ye)化格局,帶(dai)(dai)動(dong)周邊農民發展大青(qing)豆、大蒜生產(chan)5.5萬畝(mu),年可帶(dai)(dai)動(dong)農民增收(shou)1500余萬元,2010年,該村農民人均純收(shou)入達9300元。
8、蚌埠玉雕
蚌埠玉雕:系以各種玉石為原料的雕琢工藝品(pin)。主要(yao)產品(pin)有爐、瓶、人物(wu)、花卉(hui)、鳥獸等五大類(lei)、數百個品(pin)種,龍頂五環(huan)爐、玉雕球、天然瓶、仕女等最(zui)為名貴。造型奇特,雕工精(jing)細,質地細致,色澤鮮艷,溫潤光潔,玲瓏剔透。
9、蚌埠花生
安徽蚌埠固鎮花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)又名(ming)落花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)、雙子(zi)葉植(zhi)物,葉脈為網狀脈,種子(zi)有(you)果(guo)(guo)皮包被。歷史上曾(ceng)叫長生(sheng)(sheng)(sheng)果(guo)(guo)、地(di)豆(dou)(dou)、落花(hua)(hua)參(can)、落地(di)松、成壽果(guo)(guo)、番豆(dou)(dou)無花(hua)(hua)果(guo)(guo)、地(di)果(guo)(guo)、唐人豆(dou)(dou)。花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)長于(yu)滋養補(bu)益(yi)(yi),有(you)助(zhu)于(yu)延年益(yi)(yi)壽,所以民間(jian)又稱“長生(sheng)(sheng)(sheng)果(guo)(guo)”,并且和(he)黃豆(dou)(dou)一樣被譽為“植(zhi)物肉”、“素中之葷”。
花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的營養價值(zhi)比糧食(shi)類(lei)高(gao),可與雞蛋、牛奶、肉類(lei)等一些動物(wu)性(xing)食(shi)物(wu)媲美(mei)。它含有大(da)量的蛋白(bai)質和脂(zhi)肪(fang)(fang),特別是不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸的含量很(hen)高(gao),很(hen)適(shi)宜制造各(ge)種(zhong)(zhong)營養 食(shi)品(pin)。 現(xian)在又有一種(zhong)(zhong)彩(cai)(cai)色(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng),又稱多彩(cai)(cai)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng),多色(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng),五(wu)彩(cai)(cai)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)。 彩(cai)(cai)色(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)是普(pu)通花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)因(yin)果仁外皮顏色(se)變(bian)異產生(sheng)(sheng)多種(zhong)(zhong)顏色(se)而來(lai)。彩(cai)(cai)色(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)主(zhu)要(yao)分為(wei)富硒黑(hei)花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、白(bai)玉花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、珍(zhen)珠花(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)等幾個品(pin)種(zhong)(zhong),其中按果仁外皮顏色(se)又能分為(wei)黑(hei)、紫(zi)黑(hei)、白(bai)、紫(zi)紅、紅白(bai),彩(cai)(cai)粒等幾個色(se)系。
10、杜廣興板鴨
杜廣興(xing)板鴨(ya)是(shi)安徽省五河縣城效(xiao)鄉西壩村養(yang)鴨(ya)專業戶杜廣興(xing)把自養(yang)肥(fei)嫩(nen)鴨(ya)加工成(cheng)板鴨(ya)。選(xuan)健(jian)康(kang)無病,肌肉豐滿,脂肪均勻(yun)適度,胸骨(gu)不顯露,宰殺前20小(xiao)時將鴨(ya)停食,僅(jin)喂清水。
申明:生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考、開心娛樂,不代表本網站的研究觀點,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。