三(san)(san)七素來就(jiu)是(shi)云(yun)南(nan)省出產的(de)傳統名貴中(zhong)藥(yao)材，它降(jiang)血(xue)脂(zhi)血(xue)糖療效十分(fen)顯著，云(yun)南(nan)省文(wen)山(shan)州文(wen)山(shan)縣(xian)是(shi)三(san)(san)七的(de)原(yuan)產地(di)，至今已有四百多(duo)年的(de)種植(zhi)歷史。文(wen)山(shan)縣(xian)已經被(bei)中(zhong)國特產之(zhi)鄉(xiang)(xiang)評定為“中(zhong)國三(san)(san)七特產之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”。

文(wen)(wen)山歷史(shi)悠久，古老而神奇，從亞熱帶(dai)到溫(wen)帶(dai)的特(te)殊氣溫(wen)使她(ta)孕育了眾多的自(zi)然資(zi)源和(he)人文(wen)(wen)環境。這里居(ju)住著漢、壯、苗(miao)、彝(yi)、瑤等十多個民族。喜(xi)居(ju)山頭的苗(miao)族祖先擅長狩獵。狩獵時偶爾會造成外傷(shang)出(chu)血(xue)，他(ta)們就把一種(zhong)野草嚼爛(lan)敷于(yu)外傷(shang)出(chu)血(xue)處，傷(shang)口就如(ru)同上過漆(qi)的物品一樣1住不再流(liu)血(xue)，苗(miao)族的祖先便(bian)將(jiang)這種(zhong)野草叫作“山漆(qi)”。這種(zhong)神奇的草藥在(zai)民間代代相傳(chuan)，因(yin)為“山漆(qi)”與“三(san)(san)(san)七”同音(yin)，在(zai)流(liu)傳(chuan)中(zhong)便(bian)將(jiang)“山漆(qi)”記作了“三(san)(san)(san)七”。文(wen)(wen)山盛產(chan)三(san)(san)(san)七，是三(san)(san)(san)七的原產(chan)地，在(zai)產(chan)量(liang)和(he)質量(liang)上均居(ju)全國之首，歷來有(you)“三(san)(san)(san)七之鄉”的美譽。

2、廣南鐵皮石斛

廣南(nan)鐵皮石(shi)斛(hu)，屬蘭科附生(sheng)(sheng)草本植物，分綠桿(gan)軟腳和紅(hong)桿(gan)軟腳兩個種類，其(qi)綠桿(gan)軟腳表(biao)皮呈(cheng)(cheng)鐵綠色，紅(hong)桿(gan)軟腳表(biao)皮呈(cheng)(cheng)銅(tong)銹斑;莖(jing)(jing)叢生(sheng)(sheng)，葉(xie)如竹葉(xie)，對生(sheng)(sheng)于莖(jing)(jing)兩旁(pang)，具多節，黑(hei)節明顯;莖(jing)(jing)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)鐵皮石(shi)斛(hu)多糖、石(shi)斛(hu)堿、及(ji)多種人體所(suo)(suo)需(xu)的(de)微量元素。花(hua)葶(ting)從(cong)葉(xie)腋抽出，每(mei)葶(ting)有(you)花(hua)七八朵，多的(de)達20多朵，呈(cheng)(cheng)總狀(zhuang)花(hua)序，每(mei)花(hua)6瓣，一(yi)般呈(cheng)(cheng)黃綠色，四面(mian)散開，中間(jian)的(de)唇瓣略圓，5-7月花(hua)期(qi)最茂盛(sheng)，但花(hua)期(qi)很短，采收期(qi)把(ba)握較難(nan)，極其(qi)珍貴(gui)，價格也比較高(gao)。因其(qi)生(sheng)(sheng)長于廣南(nan)縣(xian)而得名，在廣南(nan)特有(you)的(de)自然地理及(ji)氣候條件(jian)下，汲自然之精華，受天地之靈氣生(sheng)(sheng)長，使(shi)其(qi)藥(yao)理作用和養生(sheng)(sheng)保(bao)健(jian)功效(xiao)，都是其(qi)他地方鐵皮石(shi)斛(hu)所(suo)(suo)不可比擬的(de)。

3、富寧八角

八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，北方俗稱“大料(liao)”，屬常綠(lv)闊葉(xie)(xie)喬(qiao)木。其果(guo)、葉(xie)(xie)、干(gan)全身(shen)是(shi)寶，被(bei)富(fu)寧(ning)(ning)(ning)農民譽為“搖錢(qian)樹(shu)”。八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)干(gan)果(guo)、八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)葉(xie)(xie)主(zhu)要作香(xiang)料(liao)、化工原(yuan)料(liao)及(ji)藥用(yong)，是(shi)制咳(ke)藥、合(he)成(cheng)抗癌藥“派龍(long)克薩(sa)龍(long)”和陰(yin)性荷(he)爾蒙已烷(wan)雌(ci)酚的(de)主(zhu)要原(yuan)料(liao)。同時也是(shi)高級香(xiang)水、香(xiang)皂、飲料(liao)、食品(pin)(pin)(pin)、煙草(cao)、牙膏及(ji)化妝品(pin)(pin)(pin)必不可少的(de)增(zeng)香(xiang)劑，用(yong)途十分(fen)廣泛，因此(ci)成(cheng)為國(guo)際市場緊俏商(shang)品(pin)(pin)(pin)。富(fu)寧(ning)(ning)(ning)縣種(zhong)植(zhi)(zhi)八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)已有700多年(nian)歷史，清乾隆年(nian)間已大量(liang)種(zhong)植(zhi)(zhi)，小有規模(mo)。經過長期的(de)鞏固和發展(zhan)(zhan)，目前種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積已達(da)35萬畝，八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)干(gan)果(guo)產(chan)量(liang)達(da)700萬公斤，其種(zhong)植(zhi)(zhi)面(mian)積、產(chan)量(liang)均列云南省縣（市）之冠，質量(liang)居全國(guo)第一(yi)。富(fu)寧(ning)(ning)(ning)天星香(xiang)惠廠生產(chan)的(de)大紅八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、茴香(xiang)腦、八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)精、八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)粉等12個系列產(chan)品(pin)(pin)(pin)享譽國(guo)內外(wai)，“八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)精”曾獲1994年(nian)中國(guo)新(xin)技術新(xin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)覽會(hui)新(xin)加坡魚(yu)尾獅(shi)金獎。在1999年(nian)昆明(ming)世博會(hui)、2000年(nian)上海(hai)特(te)產(chan)展(zhan)(zhan)洽會(hui)、湖(hu)南瀏陽第二屆中國(guo)特(te)產(chan)文化節展(zhan)(zhan)銷會(hui)、中國(guo)昆明(ming)民營展(zhan)(zhan)銷會(hui)上，富(fu)寧(ning)(ning)(ning)八(ba)(ba)(ba)(ba)角(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)系列產(chan)品(pin)(pin)(pin)倍受(shou)各地客商(shang)青睞(lai)，被(bei)國(guo)內外(wai)客商(shang)搶購一(yi)空。

4、丘北辣椒

匣科辣椒(jiao)屬1年(nian)生草本植物。果實可供食用。原產(chan)(chan)丘(qiu)北(bei)縣。據史料記載(zai)已有130多(duo)年(nian)的(de)種(zhong)(zhong)植歷史。分枝(zhi)較(jiao)多(duo)，一(yi)般可達(da)6－8枝(zhi)，每個植株可結果100－400多(duo)個。果實指(zhi)形，老熟后果皮呈(cheng)紫紅(hong)色。按果實著生狀(zhuang)態可分為吊(diao)把椒(jiao)、朝天椒(jiao)、芒(mang)果椒(jiao)3個品種(zhong)(zhong)。主栽品種(zhong)(zhong)為果頂向下的(de)吊(diao)把椒(jiao)。年(nian)種(zhong)(zhong)植面(mian)積3300－4000公頃(qing)。經晾曬干制的(de)丘(qiu)北(bei)辣椒(jiao)是聞名全國的(de)云(yun)南特產(chan)(chan)之一(yi)，具(ju)有色澤好、香(xiang)辣味濃(nong)、油脂含量高的(de)特點。1997年(nian)文山州產(chan)(chan)干椒(jiao)8124噸，產(chan)(chan)品暢(chang)銷省內(nei)外，并(bing)出口到斯里蘭卡、馬來西亞等10多(duo)個國家(jia)(jia)。1983年(nian)曾獲國家(jia)(jia)對外貿易部優質產(chan)(chan)品稱號。

5、底圩茶

底(di)圩茶(Dixucha),云南省廣南縣(xian)特有的(de)地(di)方(fang)優良茶樹品種，原(yuan)產于(yu)馱娘江和(he)西(xi)洋江發源地(di)的(de)“九龍山(shan)”山(shan)脈，200多(duo)年歷史,因最早(zao)出產于(yu)底(di)圩鄉而得(de)名(ming)，是優質中國名(ming)茶之一(yi)。

6、西疇陽荷

西疇陽(yang)荷屬野姜科(ke)，多年生草本植物，植株(zhu)高1.5米左(zuo)右(you)，莖稈粗(cu)壯、根系發達、生長旺盛(sheng)，是一種營(ying)養價(jia)值很高的(de)食(shi)藥同源的(de)膳食(shi)纖維(wei)蔬菜(cai)。它(ta)含(han)有(you)(you)多種氨基酸、蛋白質和豐富的(de)纖維(wei)素，有(you)(you)治血調經、鎮咳祛痰(tan)、消腫解毒、消積健胃等功效，對(dui)治療便秘，糖(tang)尿(niao)病有(you)(you)特效，具(ju)有(you)(you)較(jiao)高的(de)藥用價(jia)值。

陽荷形如小竹筍(sun)，又似大藠(jiao)頭狀，中間著生一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)幼嫩的(de)紅(hong)芽，外面(mian)一(yi)(yi)(yi)層層紫紅(hong)的(de)瓣，相(xiang)互緊緊圍(wei)抱在(zai)一(yi)(yi)(yi)起，非常美(mei)觀(guan)。每(mei)(mei)年6-9月火紅(hong)的(de)果實從根部(bu)冒出，生長(chang)10-15天即可采收(shou)，第一(yi)(yi)(yi)批(pi)采收(shou)后(hou)，第二(er)批(pi)又如繁星似的(de)冒出土面(mian)，一(yi)(yi)(yi)般可采收(shou)3-4批(pi)。單果重(zhong)10-15克，大的(de)重(zhong)30克以上(shang)，每(mei)(mei)窩(wo)可收(shou)獲(huo)幾十個(ge)(ge)，多(duo)的(de)達近(jin)百(bai)個(ge)(ge)。一(yi)(yi)(yi)般第一(yi)(yi)(yi)年每(mei)(mei)畝可收(shou)獲(huo)1000公(gong)斤以上(shang)，以后(hou)產量逐年提高，高產可達2000公(gong)斤/畝以上(shang)。

7、硯山小粒花生

硯山縣具有種植優質(zhi)小粒(li)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的(de)悠久歷史，氣候條件好，四季(ji)溫和，無霜期(qi)長，適合發展花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)等油(you)料作物，每(mei)年可達135萬(wan)公(gong)斤(jin)，全(quan)縣年平均畝產(chan)在100公(gong)斤(jin)左(zuo)右，全(quan)縣年產(chan)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)總量(liang)在250萬(wan)至300萬(wan)公(gong)斤(jin)，約占全(quan)州(zhou)總產(chan)量(liang)的(de)三(san)分之一(yi)。目前硯山縣豐林花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)廠已走出公(gong)司(si)+基地+農戶+市場的(de)成功路子(zi)，實現年產(chan)3000噸小粒(li)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)，為滿足市場的(de)需求，還將實施技改，實現年產(chan)1萬(wan)噸小粒(li)花(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油(you)生(sheng)(sheng)產(chan)能力。

8、文山他披梨

披(pi)(pi)梨是(shi)(shi)(shi)壩(ba)(ba)心鄉的(de)(de)特產,以生長在壩(ba)(ba)心鄉他披(pi)(pi)村(cun)而得名"他披(pi)(pi)梨".其梨果(guo)形優美,果(guo)色碧綠,皮(pi)薄,核小,汁多,味甜,肉細酥脆,具有較高(gao)的(de)(de)食(shi)用價值和經(jing)濟效益.文(wen)(wen)山(shan)縣壩(ba)(ba)心鄉他披(pi)(pi)梨基地(di)(di)建(jian)設(she)是(shi)(shi)(shi)文(wen)(wen)山(shan)縣林果(guo)業(ye)基地(di)(di)建(jian)設(she)的(de)(de)重要項目之(zhi)一,是(shi)(shi)(shi)發(fa)展(zhan)(zhan)地(di)(di)方優勢品種,促(cu)進(jin)地(di)(di)方經(jing)濟發(fa)展(zhan)(zhan),使(shi)當地(di)(di)群眾早日脫貧致富的(de)(de)一項重要工程.項目建(jian)設(she)4500畝,總投(tou)資280萬(wan)元,預計盛果(guo)期每年總產值800萬(wan)元,可實現(xian)創稅(shui)利80萬(wan)元.目前,產生經(jing)濟效益達2000畝以上,預計今年可產梨30噸.項目建(jian)設(she)目標是(shi)(shi)(shi)通(tong)過建(jian)設(she)他披(pi)(pi)梨基地(di)(di),突(tu)出地(di)(di)方特色品種,樹(shu)立地(di)(di)方品牌,為林果(guo)業(ye)規(gui)模化,規(gui)范化,科學化的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)建(jian)設(she)樹(shu)立榜樣,從而提高(gao)我鄉人民群眾林果(guo)業(ye)的(de)(de)栽培技(ji)術水平,促(cu)進(jin)林果(guo)業(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan),改善壩(ba)(ba)心鄉生態(tai)環境狀況(kuang),加(jia)強(qiang)財源建(jian)設(she),增強(qiang)經(jing)濟發(fa)展(zhan)(zhan)后勁.

9、廣南西楓斗

國家藥(yao)典記(ji)載(zai)的(de)石(shi)(shi)斛(hu)植物有鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)、金釵石(shi)(shi)斛(hu)、環草(cao)(cao)石(shi)(shi)斛(hu)、黃(huang)草(cao)(cao)石(shi)(shi)斛(hu)、馬鞭石(shi)(shi)斛(hu)等5種。其中鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)（加工(gong)成(cheng)品(pin)稱鐵(tie)皮(pi)楓斗(dou)）最為(wei)珍貴，是(shi)石(shi)(shi)斛(hu)中的(de)極品(pin)，因其苛刻的(de)生長環境要(yao)求和過(guo)度的(de)采(cai)挖(wa)，資源已十分稀少。《本草(cao)(cao)圖經》云：“石(shi)(shi)斛(hu)，今荊、湖(hu)、川(chuan)、廣州(zhou)郡及(ji)溫、臺州(zhou)亦有之，以廣南(nan)者為(wei)佳。多在山(shan)谷中，五月生苗，莖似(si)竹節，節節間(jian)出(chu)碎葉，七(qi)月開花，十月結實其根細長，黃(huang)色。”據《廣南(nan)府(fu)志》記(ji)載(zai)，從(cong)明朝起，廣南(nan)黑(hei)節草(cao)(cao)就開始外銷，民(min)國時(shi)(shi)期(qi)本地商人將(jiang)鮮黑(hei)節草(cao)(cao)運銷滬、杭等地。黑(hei)節草(cao)(cao)加工(gong)成(cheng)西楓斗(dou)是(shi)云南(nan)省外貿(mao)出(chu)口的(de)重要(yao)產品(pin)，擁有很大的(de)市(shi)場容量；同時(shi)(shi)也是(shi)提取(qu)物制(zhi)成(cheng)“脈(mo)絡(luo)寧”的(de)重要(yao)原料。

“黑節西楓(feng)斗”的原料是(shi)黑節草（蘭科石斛屬），附生(sheng)(sheng)(sheng)草本(ben)植物，莖多節，呈綠褐色，有(you)明顯縱向溝條紋，叢生(sheng)(sheng)(sheng)。生(sheng)(sheng)(sheng)長在(zai)海潑1000~2000米多霧的山林地區，附生(sheng)(sheng)(sheng)在(zai)麻櫟樹或(huo)追栗樹上。《本(ben)草綱目》曰：“石斛叢生(sheng)(sheng)(sheng)石上，其根糾結(jie)甚繁，干(gan)則白軟。其莖葉生(sheng)(sheng)(sheng)皆(jie)青色，干(gan)則黃色，開紅花，節上自(zi)生(sheng)(sheng)(sheng)根須(xu)。人亦折(zhe)下(xia)，以砂石栽之(zhi)，或(huo)以物盛掛屋下(xia)，頻澆以水(shui)，經(jing)年不死，俗稱為千(qian)年潤。”春(chun)末夏初或(huo)秋季，采摘草質最佳，每株草一(yi)(yi)年采摘一(yi)(yi)次。因限于(yu)特定(ding)的環境氣(qi)候，生(sheng)(sheng)(sheng)長數量(liang)少(shao)(shao)，優(you)質草更少(shao)(shao)。

10、廣南高峰黃牛

高(gao)峰(feng)牛為亞熱帶山地(di)黃牛，屬(shu)華南(nan)型(xing)文山牛的一(yi)個代表(biao)品種，具有體格緊湊，行(xing)動敏(min)捷，身驅高(gao)大(da)，水旱地(di)皆能耕作，耐粗飼、耐濕熱、抗焦蟲病、含有瘤牛血液等特點。成年(nian)公牛、母牛體重分別為288．9公斤和(he)220．8公斤，屠宰率(lv)為47％，一(yi)般一(yi)年(nian)一(yi)胎或三年(nian)二胎。全縣各地(di)均有分布，傳(chuan)統產(chan)區(qu)為八寶(bao)、南(nan)屏和(he)黑支果(guo)等地(di)。