1.涼拌蘿卜絲(泊崗鄉)
菜品脆、甜、爽口、開(kai)胃(wei)(wei),具有(you)清熱、解毒、散瘀、健胃(wei)(wei)、消食等(deng)功效。
2.涼拌白藕(蘇巷鎮)
菜品口感脆、甜、嫩,清爽可(ke)口。主料選自蘇巷(xiang)鎮(zhen)蓮藕基地的(de)(de)白(bai)花藕,食材富含碳水化(hua)合(he)物、維生素C、B及鈣、鐵和(he)多酚類(lei)物質,具(ju)有抗氧(yang)化(hua)、去(qu)瘀化(hua)痰、滋陰潤(run)肺的(de)(de)的(de)(de)功(gong)效。
3.綠豆南瓜餅(明光街道)
入口滑潤香(xiang)甜,有保護骨粘膜,防止糖(tang)尿病、降(jiang)低血糖(tang)功(gong)能。
4.風味豆餅(澗溪鎮)
食材(cai)為“貢品”明光(guang)綠豆,菜品金(jin)黃、焦香、脆嫩可口,是(shi)當地(di)特色美(mei)食。
5.口袋豆腐(柳巷鎮)
食材(cai)選用淮河(he)水制(zhi)作的豆腐,輔以新鮮湖蝦仁,菜品金黃,口(kou)感滑嫩、清(qing)香,適口(kou)性(xing)好,是當(dang)地(di)特色美(mei)食。
6.千葉豆腐(潘村鎮)
菜品不僅保(bao)持了(le)豆腐原本的細嫩,更(geng)具備特有的爽(shuang)脆,還具有超強的湯汁吸收能力,是一款新(xin)時(shi)尚的美味佳肴。
7.油炸金錢餅(潘村鎮)
菜品口感香、脆、酥,外觀金黃,含有高(gao)鈣蛋白,營養豐富。
8.千長掛肚(潘村鎮)
主(zhu)材為(wei)千(qian)張、肚絲、黑木耳。取用當地特產優質千(qian)張浸泡三小時以(yi)上,瀝水后加肚絲、少許黑木耳和(he)高湯(tang)燴制而成。菜品入口綿軟、爽口,回味悠長。
9.清炒玉條(潘村鎮)
選用(yong)上佳潘村豆腐干(gan)與新(xin)鮮青椒速炒而成,含有(you)大豆固醇(chun),食用(yong)有(you)降低膽固醇(chun)危害的功效。
10.一生平安(潘村鎮)
潘村豆腐聞名安(an)徽,配以鮮(xian)嫩(nen)青菜烹制,色香味俱全。這道菜品寓意(yi)“清(qing)清(qing)白白,一生(sheng)平安(an)”。
申明:生活十大、生活排行榜等內容源于程序系統索引或網民分享提供,僅供您參考、開心娛樂,不代表本網站的研究觀點,請注意甄別內容來源的真實性和權威性。