京都懷石花傳美濃吉

人(ren)均：6547元

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地址(zhi)：北京朝陽區北四環中路(lu)27號(hao)盤古大觀酒店(dian)21樓

“美濃吉”是日(ri)(ri)(ri)本(ben)京都懷(huai)石(shi)料(liao)理的(de)(de)(de)高級(ji)料(liao)理店(dian)，是京都歷史最(zui)(zui)(zui)悠久、最(zui)(zui)(zui)正宗(zong)的(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)本(ben)料(liao)理店(dian)，擁有兩百九十多年的(de)(de)(de)歷史。北京的(de)(de)(de)“花傳美濃吉”是美濃吉海外(wai)第一(yi)家分店(dian)，其價位更(geng)是北京日(ri)(ri)(ri)本(ben)料(liao)理之最(zui)(zui)(zui)，被譽為“京都第一(yi)日(ri)(ri)(ri)料(liao)”。菜肴根(gen)據四季(ji)不(bu)斷變化，幾乎所有食(shi)(shi)材(cai)都從日(ri)(ri)(ri)本(ben)空(kong)運(yun)而(er)來，連洗米的(de)(de)(de)水也來自日(ri)(ri)(ri)本(ben)。餐廳(ting)風格典(dian)雅又不(bu)失(shi)奢華，置身其中仿佛(fo)進(jin)入一(yi)幅優美的(de)(de)(de)日(ri)(ri)(ri)本(ben)華貴畫卷。懷(huai)石(shi)料(liao)理的(de)(de)(de)藝術不(bu)在于大(da)(da)魚大(da)(da)肉大(da)(da)紅大(da)(da)綠，而(er)是講究(jiu)味覺、食(shi)(shi)材(cai)質量、食(shi)(shi)物(wu)色彩和(he)外(wai)觀搭配的(de)(de)(de)平衡。懷(huai)石(shi)料(liao)理追求(qiu)使用(yong)應(ying)季(ji)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)材(cai)，對食(shi)(shi)材(cai)的(de)(de)(de)要求(qiu)很高，且力求(qiu)還原(yuan)食(shi)(shi)物(wu)本(ben)身的(de)(de)(de)原(yuan)貌和(he)色澤(ze)。

Ultra Violet

人均：6000元

地址(zhi)：上海市黃浦區(qu)中山東一(yi)路18號6樓

上海(hai)市米其林三星(xing)Ultra Violet餐(can)廳，人(ren)均(jun)6000元，一(yi)天只(zhi)接待(dai)10個客人(ren)。UV只(zhi)有ABC三個套(tao)餐(can)，4個小時，10個客人(ren)，15道菜(cai)，配11道酒，12個服(fu)務生連衣服(fu)都換了(le)4套(tao)，另加無(wu)數音樂和背景(jing)。

良設夜宴 LIANGSHE

人均：4166元

地址：上(shang)海市靜安(an)區陜西北路(lu)688號1樓

良設(she)夜宴(yan)是一(yi)家以唐(tang)朝為背(bei)景的(de)浸(jin)入式(shi)文(wen)化感官餐廳，每(mei)天(tian)只接(jie)待一(yi)桌(zhuo)12位(wei)，只接(jie)受預定。主要美(mei)食有萬物有無(wu)中、月下魚戲、青玉疊、西(xi)市(shi)的(de)餃子等等。

黃公子餐廳

人均：3983元

地址：上(shang)海(hai)市徐(xu)家匯太(tai)平路320弄21號(hao)1-2層(ceng)（衡山路花園洋房）

黃公(gong)子餐(can)廳(ting)(ting)位于衡山路花(hua)園洋房區(qu)，這家(jia)餐(can)廳(ting)(ting)沒有固定的菜(cai)單，需要(yao)提前(qian)預約，一天只接納限定數量的食客(ke)，每(mei)一道菜(cai)都是(shi)精心烹飪的匠心料理。整家(jia)餐(can)廳(ting)(ting)分為上下(xia)(xia)兩層，上層適(shi)合(he)生日會(hui)(hui)、商(shang)務等宴(yan)請，下(xia)(xia)層適(shi)合(he)情(qing)侶、求婚、約會(hui)(hui)、紀念(nian)日用餐(can)。餐(can)廳(ting)(ting)的菜(cai)系是(shi)主打的融合(he)菜(cai)，主要(yao)美食有吉拉多(duo)生蠔、黑松露鮑魚(yu)紅燒肉、鮑汁燴澳洲大鮑魚(yu)、香(xiang)煎(jian)鵝(e)肝配(pei)石榴(liu)油醋汁。

望江閣

人均：3141元

地(di)址(zhi)：上海市(shi)黃浦區中山東一路(lu)3號(hao)外灘三號(hao)7樓(近(jin)廣東路(lu))

望(wang)江(jiang)閣曾(ceng)被(bei)美國(guo)《旅行(xing)者》雜志評為“一(yi)(yi)(yi)生中不可(ke)(ke)或缺的(de)(de)二(er)十(shi)種(zhong)經歷”之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，這(zhe)個高(gao)雅的(de)(de)雙層拱形建筑曾(ceng)經為一(yi)(yi)(yi)幢鐘樓，如今統領了整(zheng)座外灘三號(hao)建筑物的(de)(de)制高(gao)點，俯(fu)瞰著浦江(jiang)兩岸絢麗繁華(hua)的(de)(de)景(jing)色。第一(yi)(yi)(yi)層可(ke)(ke)供(gong)八位客(ke)人同時用(yong)餐(can)(can)(can)。第二(er)層是上海私(si)密的(de)(de)用(yong)餐(can)(can)(can)場(chang)所(suo)。挑(tiao)高(gao)的(de)(de)穹形屋頂，籠納著濃濃的(de)(de)復古溫情；360度(du)全(quan)方位視(shi)角，傲然(ran)地(di)居高(gao)臨下，環視(shi)玻璃(li)之(zhi)外一(yi)(yi)(yi)切如夢如畫又仿佛觸手可(ke)(ke)及的(de)(de)景(jing)色，使其成為外灘充滿浪漫氣息(xi)的(de)(de)時尚場(chang)所(suo)。在望(wang)江(jiang)閣用(yong)餐(can)(can)(can)的(de)(de)客(ke)人，從步入外灘三號(hao)的(de)(de)那一(yi)(yi)(yi)刻起(qi)便(bian)可(ke)(ke)專(zhuan)享到VIP賓客(ke)的(de)(de)禮(li)遇。在望(wang)江(jiang)閣用(yong)餐(can)(can)(can)的(de)(de)客(ke)人可(ke)(ke)隨(sui)意選(xuan)(xuan)擇來自Jean Georges 法國(guo)餐(can)(can)(can)廳(ting)、黃浦會餐(can)(can)(can)廳(ting)，以(yi)及新視(shi)角餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)經典套(tao)餐(can)(can)(can)，也可(ke)(ke)以(yi)擷(xie)取(qu)外灘三號(hao)各家餐(can)(can)(can)廳(ting)特色，定制自己心儀的(de)(de)專(zhuan)屬菜單。品嘗Jean Georges 法國(guo)餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)(de)陳年佳(jia)釀，或者品味由新視(shi)角餐(can)(can)(can)廳(ting)調制的(de)(de)繽(bin)紛雞尾酒等可(ke)(ke)供(gong)賓客(ke)們選(xuan)(xuan)擇。

空蟬懷石料理

人均：3140元

地址(zhi)：上(shang)海(hai)市黃浦區北京(jing)東路99號益豐外(wai)灘(tan)源306D

空(kong)蟬(chan)是(shi)一(yi)家以日(ri)本(ben)頂級懷石料(liao)理(li)(li)為(wei)主(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)餐廳(ting)。一(yi)進(jin)入空(kong)蟬(chan)位于益豐外(wai)(wai)灘源三(san)層的(de)(de)(de)(de)(de)入口，便仿佛進(jin)入另一(yi)個世界。京都特色(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)竹籬矮(ai)墻別處不多見，一(yi)側的(de)(de)(de)(de)(de)黑色(se)(se)玻璃隔開外(wai)(wai)灘源的(de)(de)(de)(de)(de)明亮燈光與光鮮的(de)(de)(de)(de)(de)店堂(tang)，只有(you)柔和(he)的(de)(de)(de)(de)(de)輪廓，幽暗而(er)夢幻地(di)成為(wei)背景，頓(dun)時(shi)帶來寧(ning)靜(jing)之感。餐廳(ting)設(she)計具有(you)濃郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)日(ri)式風格，幽靜(jing)雅(ya)致，全包房的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)計私密(mi)性佳。餐廳(ting)的(de)(de)(de)(de)(de)菜色(se)(se)突(tu)出一(yi)個季節性，采用當季最新(xin)鮮最棒的(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)材進(jin)行雕琢與創意(yi)。比如(ru)夏天(tian)采用開胃的(de)(de)(de)(de)(de)梅子、秋天(tian)料(liao)理(li)(li)柿子等等。另外(wai)(wai)一(yi)個特點(dian)在(zai)于健康(kang)與養生。大(da)廚在(zai)料(liao)理(li)(li)食(shi)材的(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候，不添加(jia)(jia)任何(he)的(de)(de)(de)(de)(de)添加(jia)(jia)劑和(he)調味料(liao)，完全在(zai)食(shi)材的(de)(de)(de)(de)(de)本(ben)味再進(jin)行創作，料(liao)理(li)(li)出令(ling)人驚喜的(de)(de)(de)(de)(de)口味。整套懷石料(liao)理(li)(li)從前菜、刺(ci)身、烤物到炸物、煮物到最后的(de)(de)(de)(de)(de)甜(tian)品，一(yi)共有(you)10道~11道菜品，耗時(shi)2小時(shi)左右。

桐壽司Sushi Tong

人均：2797元

地址：北京市朝陽(yang)區工人體(ti)育場東門輔路向(xiang)南150米

桐壽司位于(yu)朝陽區工(gong)人(ren)體育場東門(men)附近，在北京是(shi)一(yi)家比較(jiao)有(you)名的(de)(de)，很高大(da)上的(de)(de)日本料理。主要美食有(you)刺身 , 壽司 , 梅子酒 , 魚(yu)籽毛蟹 , 金槍魚(yu)海(hai)膽三明治 , 鹽板烤(kao)黑毛和(he)牛 , 鮮(xian)蝦丸子清(qing)湯(tang) , 黑松露魚(yu)翅蒸蛋 , 蟹肉凍魚(yu)子醬 , 宮崎(qi)生蠔 , 鮟鱇魚(yu)肝(gan)(gan) , 三彩(cai)海(hai)鮮(xian)蓋飯 , 雙色烤(kao)紅侯魚(yu) , 柿種炸龍(long)蝦 , 海(hai)鮮(xian)寶船 , 金槍大(da)腩配(pei)黑松露 , 黑鮑魚(yu)配(pei)肝(gan)(gan)醬等(deng)。

鮨龍

人均：2483元

地址：北(bei)京市朝陽區(qu)天澤(ze)路19號(hao)

鮨龍是一家(jia)高檔的壽司(si)店，位(wei)于天澤路(lu)19號。沒有(you)固定(ding)菜(cai)單，當(dang)天日本空運食材主廚配(pei)餐，環境很(hen)高級，食材很(hen)新(xin)，需要(yao)提前預定(ding)。主要(yao)美食有(you)壽司(si)、金槍魚大腩配(pei)黑松露、極上北海(hai)道海(hai)膽、金槍魚泥(ni)小白蝦(xia)拌玉米粒等。

神玉·玉宴

人均：2431元

地址：北(bei)(bei)京市西(xi)城(cheng)區北(bei)(bei)三(san)環中路3號(hao)雙全大廈(sha)七層

北京神玉(yu)·玉(yu)宴餐廳坐落于北三環中(zhong)路3號雙全大(da)廈(sha)七(qi)層，中(zhong)式的建筑風格，讓人(ren)眼前一亮(liang)。私密(mi)安靜又不(bu)失(shi)雅趣(qu)。桌上(shang)插花布景奪人(ren)眼球(qiu)：張狂盛(sheng)開的紅梅(mei)，傲然(ran)挺立的青松，無(wu)處(chu)不(bu)在(zai)的“雪色”，以(yi)及菜(cai)單中(zhong)點(dian)綴的臘梅(mei)，讓人(ren)賞心悅目。七(qi)道菜(cai)，七(qi)件藏(zang)品。主要美食有松茸湯獅(shi)子(zi)頭(tou)、碳焗(ju)虎(hu)掌(zhang)菌釀竹(zhu)笙、黑芝麻如意卷、珍珠奶酪銀絲球(qiu)、太(tai)極雙味面、南瓜慕斯和黃金(jin)糕等(deng)。

Maison Lameloise 萊美露滋

人均：2346元

地(di)址：上海市(shi)浦東新區陸家嘴銀城中路501號上海中心大廈68樓

Maison Lameloise 萊美露(lu)滋餐(can)(can)廳是(shi)經典的(de)(de)法國(guo)傳統三星米其(qi)林餐(can)(can)廳，位于上(shang)海(hai)(hai)中心內，靠窗位置(zhi)可以(yi)欣(xin)賞外灘景(jing)色，也是(shi)上(shang)海(hai)(hai)海(hai)(hai)拔較(jiao)高(gao)的(de)(de)法餐(can)(can)廳之(zhi)一。室(shi)內的(de)(de)設(she)計簡(jian)潔，主要是(shi)用了蒙特里安風格(ge)的(de)(de)屏風，混(hun)合著(zhu)紅、黃、藍幾何色塊相(xiang)互(hu)映(ying)襯(chen)。主要美食有鴨肝棒棒糖(tang)、前菜、鰲(ao)蝦、蝸牛章(zhang)魚、和牛、藍龍(long)蝦、海(hai)(hai)鱸(lu)魚等等。

8? Otto e Mezzo BOMBANA

人均：2294元

地址：上海市黃浦區圓明園路169號協(xie)進(jin)大樓(lou)6-7樓(lou)(近北京東路)

8? Otto e Mezzo BOMBANA，米其林三(san)星大(da)廚(chu)Bombana坐鎮，每道菜(cai)要都99%的(de)令人滿意(yi)，至于還(huan)差的(de)那1%，就在于你本身(shen)是(shi)否根本不喜歡這(zhe)種食材……餐廳(ting)環(huan)境(jing)更是(shi)低調(diao)雅致，尤其是(shi)夜晚來臨，華燈初上的(de)時候(hou)，整(zheng)個漂亮的(de)外灘街景，為整(zheng)個用餐添分不少。主要美食：牛里脊、藍龍蝦、白松露冰淇淋(lin)等。

廚魔 Bo Shanghai

人均：2178元

地(di)址：上海市黃浦區廣東路20號外灘(tan)5號6樓(lou)

Bo Shanghai采用(yong)了店中店的(de)(de)形(xing)式(shi)(shi)(shi)，是一(yi)家隱藏(zang)在位于外灘5號(hao)的(de)(de)Daimon Bistro廚魔館后(hou)的(de)(de)秘密Fine-dining餐廳。現在店里(li)只(zhi)接(jie)受預定的(de)(de)形(xing)式(shi)(shi)(shi)，Bo Shanghai僅設有12道(dao)菜左右(you)的(de)(de)品嘗(chang)套餐，橫跨中國傳統八大菜系，取名為(wei)“終極中餐 X-treme Chinese”。十二道(dao)菜，從湖南(nan)的(de)(de)泡(pao)椒魚頭(tou)開始(shi)，行進到(dao)福建，用(yong)熟生(sheng)蠔(hao)和(he)(he)魚子醬(jiang)(jiang)帶來(lai)咸咸的(de)(de)海水味，之后(hou)取道(dao)廣州，XO醬(jiang)(jiang)帶來(lai)彌漫在這(zhe)個城市的(de)(de)獨特(te)味道(dao)；再來(lai)到(dao)江蘇，用(yong)板鴨勾起人(ren)們對于南(nan)京鴨料理的(de)(de)記憶；安徽的(de)(de)古井貢酒浸(jin)泡(pao)著莧(xian)菜，還有績溪(xi)火腿的(de)(de)點睛(jing)之筆(bi)；四(si)川的(de)(de)泡(pao)椒和(he)(he)花椒霸(ba)道(dao)地與法式(shi)(shi)(shi)鴨肝為(wei)伍(wu)；安徽的(de)(de)毛豆腐與藍紋芝士變成了好朋友；還有山東(dong)大米成了西班牙式(shi)(shi)(shi)海鮮燴飯的(de)(de)絕對主角……這(zhe)十二道(dao)品嘗(chang)套餐的(de)(de)信息量實(shi)在是要靜靜地花上兩三個小(xiao)時才(cai)能一(yi)點點品味消化。

Mirai Waki 3D全息懷石料理

人均：2027元

地址：上海市(shi)靜安區(qu)巨鹿(lu)路758號(hao)5棟1層107室

Mirai Waki 3D全(quan)息(xi)懷(huai)石料理位于“巨富長”新地(di)標(biao)758號內，環境私密優雅，包廂(xiang)錯落有致(zhi)，日式氛圍濃重，進門需(xu)要(yao)password噢。若坐吧(ba)臺享(xiang)用美食的(de)(de)話還可以看到獲得過多項獎(jiang)賞的(de)(de)83歲(sui)日籍廚(chu)師山(shan)田顕弘的(de)(de)匠心(xin)料理。懷(huai)石料理本就極端講究精(jing)致(zhi)，老板精(jing)心(xin)挑(tiao)選的(de)(de)各類精(jing)美日式餐(can)具已經為這重精(jing)致(zhi)加(jia)上了一分，那(nei)么3D全(quan)息(xi)更是給(gei)(gei)它(ta)加(jia)深了一重儀(yi)式感，整個料理過程(cheng)如夢亦(yi)如幻，視覺、聽覺、味蕾三(san)重享(xiang)受，帶給(gei)(gei)你未來的(de)(de)美食體驗(yan)感。主要(yao)美食有金槍魚(yu)拌山(shan)藥、白(bai)子、魚(yu)泥板栗、蟹肉(rou)魚(yu)子醬、長崎龍蝦海鮮湯等(deng)。

鮨直輝

人均：1784元

地址：上海市閔(min)行區(qu)古北(bei)路1838號奧特萊斯一(yi)層北(bei)側(近吳中路)

鮨(qi)直(zhi)輝(hui)是一間(jian)高檔(dang)的(de)日式(shi)(shi)(shi)料(liao)理(li)餐(can)廳(ting)，主(zhu)做懷石料(liao)理(li)，食(shi)材(cai)相當新鮮與多(duo)元，部分(fen)食(shi)材(cai)和酒(jiu)水從日本(ben)空運過來，保證原汁原味。 簡潔時(shi)尚的(de)日式(shi)(shi)(shi)裝修風格(ge)，暖(nuan)色(se)(se)為主(zhu)，大(da)廳(ting)只有(you)圍(wei)著料(liao)理(li)臺是12張吧(ba)臺位(wei)。4間(jian)包(bao)房(fang)(fang)，日式(shi)(shi)(shi)簡潔風格(ge)，黃色(se)(se)為主(zhu)色(se)(se)調，就餐(can)氛圍(wei)溫馨。其中(zhong)2間(jian)4人(ren)包(bao)房(fang)(fang)是普通包(bao)房(fang)(fang)，2間(jian)6人(ren)包(bao)房(fang)(fang)為榻(ta)榻(ta)米包(bao)房(fang)(fang)，適合(he)朋友聚會和高端宴(yan)請。 整套懷石料(liao)理(li)從前(qian)湯、前(qian)菜(cai)、八寸(cun)、刺(ci)身、一品、熟食(shi)（大(da)廳(ting)2道(dao)，包(bao)房(fang)(fang)3道(dao)）、壽司、湯、甜品等(deng)，一共有(you)10道(dao)~11道(dao)菜(cai)品，耗時(shi)2小時(shi)左(zuo)右(you)。

人(ren)均：1712元(yuan)

地址(zhi)： 北京市海(hai)淀區阜成路(lu)2號

釣魚臺國(guo)(guo)賓館是(shi)中國(guo)(guo)古代皇(huang)家(jia)園林及現代國(guo)(guo)賓館建(jian)筑群，專(zhuan)門接待來華訪問的(de)國(guo)(guo)家(jia)元首、政(zheng)府(fu)首腦(nao)以(yi)及世(shi)界知名人(ren)(ren)士，是(shi)黨和國(guo)(guo)家(jia)領(ling)導人(ren)(ren)從(cong)事外事活動(dong)的(de)重(zhong)要場所。釣魚臺國(guo)(guo)賓館餐廳(ting)有(you)上千種菜(cai)式。主要菜(cai)品有(you)龍蝦、鮑魚、魚翅、鱈魚、鵝肝(gan)、海參、松(song)茸湯、佛跳(tiao)墻、 獅(shi)子(zi)頭、牛扒、脆皮魚、烏魚蛋湯、腐乳燒肉……都(dou)很名貴(gui)，其中招(zhao)牌菜(cai)是(shi)國(guo)(guo)寶級(ji)大廚侯瑞軒老先生(sheng)做的(de)佛跳(tiao)墻。餐廳(ting)采取訂餐制，4人(ren)(ren)以(yi)下(xia)2000元每(mei)位，4人(ren)(ren)以(yi)上1500元每(mei)位，按價格(ge)安排菜(cai)品。

Ginza Onodera鮨

人均：1697元

地(di)址：上海市(shi)黃浦區(qu)中山東(dong)一路18號(hao)外灘(tan)十(shi)八號(hao)3樓A室

Ginza Onodera鮨是一家(jia)高檔(dang)的(de)(de)日式料理餐廳，料理均為套(tao)餐制的(de)(de)。鐵(tie)(tie)板(ban)燒(shao)是可以自選的(de)(de)。主要美(mei)食有壽司 , 海鮮湯 , 玉子燒(shao) , 鍋(guo)巴飯(fan) , 車海老 , 魚肝(gan) , 鮑魚肝(gan) , 馬糞海膽 , 馬糞海膽壽司 , desert , 腌漬(zi)握(wo)壽司 , 大一 , 白(bai)金和牛(niu)鐵(tie)(tie)板(ban)燒(shao) , 煎茶布丁(ding)等。

主席閣

人均：1693元

地址：北京(jing)市朝陽區建(jian)國門外大(da)街(jie)1號國貿大(da)酒店79樓(近(jin)光(guang)華(hua)路)

主(zhu)席閣(ge)作為(wei)北(bei)京高級的(de)專屬(shu)私(si)人用(yong)(yong)餐場所之一，有(you)(you)三間私(si)人餐室(北(bei)京廳，上海廳，香港廳)可(ke)供選(xuan)擇。所有(you)(you)私(si)人用(yong)(yong)餐區的(de)菜單都是經過專門設計(ji)的(de)。在(zai)主(zhu)席閣(ge)用(yong)(yong)餐，窗外絕佳景致(zhi)和Adam D. Tihany的(de)非凡設計(ji)理念與中式或(huo)西式佳肴融(rong)為(wei)一體(ti)。主(zhu)要(yao)美食(shi)有(you)(you)烤(kao)乳鴿(ge)、佛(fo)跳墻、一品叉燒(shao)酥(su)、猴頭菌竹絲(si)雞、北(bei)京片皮鴨等。

其他餐廳

北京最貴的餐廳：京都懷石花傳(chuan)美(mei)濃吉、桐壽司、鮨龍(long)、神(shen)玉·玉宴、主席閣、盤(pan)古(gu)文奇美(mei)食匯、然壽司、釣魚臺(tai)國賓館

上海最貴的餐廳：Ultra Violet、良設夜(ye)宴、黃公子餐廳、望(wang)江(jiang)閣、空(kong)蟬懷石料理(li)、Maison Lameloise 萊(lai)美露滋(zi)、8? Otto e Mezzo BOMBANA、廚(chu)魔 Bo Shanghai、Mirai Waki 3D全息懷石料、鮨(qi)直輝

廣州最貴的餐廳：好酒(jiu)好蔡(cai)研發工作室(shi)、The Penthouse空中(zhong)花園

深圳最貴的餐廳：田舍家、鮨青(qing)嵐 AOARASHI、鮨文Sushi Man、鮨一日本料理(li)、四葉壽(shou)司、華僑城洲際(ji)大酒(jiu)店·PIPETTE法(fa)國(guo)餐廳(ting)、蘭亭(ting)京都料理(li)

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