摩洛哥Le Louis XV

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摩納哥的(de)(de)美食也是(shi)世(shi)界知名(ming)的(de)(de)，光是(shi)巴(ba)黎(li)大飯店就有兩(liang)家米其林餐(can)廳，包括阿蘭(lan).杜卡斯主理的(de)(de)路易十(shi)五餐(can)廳(米其林三星)，這位榮獲米其林9顆(ke)星的(de)(de)總廚這樣介(jie)紹(shao)餐(can)廳的(de)(de)美食：“如果(guo)必(bi)須(xu)(xu)賦予它一(yi)種(zhong)顏色(se)，那(nei)應(ying)當是(shi)地中(zhong)海的(de)(de)藍色(se)；如果(guo)必(bi)須(xu)(xu)以(yi)一(yi)種(zhong)味道來形容(rong)它，那(nei)應(ying)當是(shi)上(shang)好橄欖油沁人心脾的(de)(de)醇(chun)香(xiang)；如果(guo)必(bi)須(xu)(xu)用一(yi)個(ge)詞(ci)匯來形容(rong)它，則(ze)非'精(jing)華'一(yi)詞(ci)莫屬。

法國Maison Pic

Valence是法國(guo)南部(bu)一個寧靜(jing)的(de)小鎮(zhen)，叢蔭環繞，許多(duo)上好的(de)葡(pu)萄種植園就在不遠(yuan)處(chu)。百年老(lao)店Maison Pic自一個世紀前便安頓于(yu)此。金(jin)色鑲(xiang)邊的(de)鏡子，毛(mao)絨(rong)絨(rong)的(de)沙發，巨大(da)的(de)水晶吊燈，墻上掛(gua)著這個烹飪世家世代大(da)廚(chu)的(de)黑(hei)白舊照，Maison Pic透出安靜(jing)的(de)優雅，正如(ru)Anne-Sophie Pic精(jing)巧雙手創(chuang)制的(de)美食(shi)，溫和(he)、柔美又滿載著對(dui)客人的(de)敬(jing)意。

馬爾地夫海底餐廳Ithaa

來到馬爾代(dai)夫絕不能錯過最具(ju)特色的水(shui)下(xia)(xia)餐(can)廳(ting)，這(zhe)是世界上第(di)一(yi)家全玻璃(li)(li)水(shui)下(xia)(xia)餐(can)廳(ting)“Ithaa”，外層是透明的有機玻璃(li)(li)，餐(can)廳(ting)被(bei)顏色艷麗(li)的珊(shan)(shan)瑚暗礁環抱著，各(ge)種海(hai)洋生物(wu)在珊(shan)(shan)瑚礁間穿梭往來。一(yi)抬頭(tou)一(yi)晃眼，可能就會看到一(yi)群群五彩的魚兒翩翩然游過，視(shi)覺(jue)(jue)的享(xiang)受(shou)遠遠大(da)于味覺(jue)(jue)。

日本Kitcho吉兆

在日本也(ye)非常受本國人歡(huan)迎的吉兆，其實在臺灣也(ye)有分店。

法國巴黎Le Meurice

看(kan)待一家餐廳(ting)是否具有檔次，除(chu)了從(cong)食(shi)物(wu)味道來看(kan)以外(wai)，還可從(cong)食(shi)物(wu)的外(wai)觀與(yu)服(fu)務(wu)水平(ping)窺(kui)見。

日本北海道洞爺湖Michel Bras Toya

看到極簡的室內設計、加上完整的落地窗(chuang)和煙霧繚(liao)繞的窗(chuang)外(wai)風景，里頭賣(mai)的卻是(shi)有點不(bu)搭(da)的法(fa)國料理，雖然聽(ting)說這間(jian)分店比法(fa)國本店的價格還貴。

瑞士Schloss Schauenstein

Schloss Schauenstei餐(can)(can)廳在2013世界50家最佳餐(can)(can)廳中排行第(di)42位(wei)，餐(can)(can)廳主(zhu)營現代法式菜(cai)肴(yao)。

美國紐約Masa

Masa餐廳(ting)的人均(jun)消(xiao)費(fei)可達400美元(yuan) (合(he)人民幣2547元(yuan)) ，其中(zhong)不含稅和車費(fei)。一頓美味佳肴包括(kuo)鵝肝(gan)醬(jiang)、神戶牛(niu)肉、松露以及大量(liang)蘸有(you)魚(yu)子醬(jiang)的韃靼牛(niu)肉。

英國倫敦Alain Ducasse at The Dorchester

Alain Ducasse At The Dorchester位于英國倫敦(dun)海德公園旁邊的(de)The Dorchester酒店，是法國名廚Alain Ducasse名下(xia)的(de)眾多高級餐(can)廳(ting)之一(yi)。這家餐(can)廳(ting)在2011年(nian)被授予米(mi)其林三(san)星(xing)，從而使Alain Ducasse集團所(suo)屬餐(can)廳(ting)擁有的(de)米(mi)其林星(xing)總數達到(dao)了15顆。

日本東京Aragawa

該餐廳主(zhu)要以(yi)(yi)牛(niu)排為主(zhu)，人均消費高達600美元 (合(he)人民幣3820元) ，三年以(yi)(yi)來(lai)一直位于福布(bu)斯世(shi)界最貴餐廳榜的(de)首位，其烹飪方(fang)式是將(jiang)散打(da)牛(niu)肉用木(mu)炭磚爐灶加以(yi)(yi)烤(kao)制而成。

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