煙臺歷史文(wen)(wen)化(hua)悠久(jiu)，民間文(wen)(wen)化(hua)藝(yi)術獨(du)具特色，非物質文(wen)(wen)化(hua)遺產豐(feng)富多(duo)彩。

在煙(yan)臺(tai)市本土(tu)非(fei)遺項目(mu)中(zhong)，煙(yan)臺(tai)剪紙、煙(yan)臺(tai)絨繡、萊州玉雕等(deng)(deng)是煙(yan)臺(tai)傳統美(mei)術類(lei)最(zui)具(ju)代表(biao)性的(de)非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產；膠(jiao)東大鼓是煙(yan)臺(tai)曲(qu)藝類(lei)非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產精粹，膠(jiao)東花餑餑是煙(yan)臺(tai)最(zui)具(ju)代表(biao)性的(de)非(fei)遺美(mei)食，八仙傳說(shuo)是煙(yan)臺(tai)聞名全國(guo)的(de)民間文(wen)學類(lei)代表(biao)性非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產，還有(you)黃金(jin)溜槽堆石砌灶冶煉技藝、龍口粉絲傳統手工生(sheng)產技藝、長島(dao)漁號、棲霞泥塑、萊州毛筆制作工藝等(deng)(deng)煙(yan)臺(tai)著名的(de)非(fei)物(wu)質(zhi)文(wen)化(hua)(hua)遺產。