安(an)徽地(di)處中國華東(dong)腹地(di)，農(nong)業資源豐(feng)富(fu)，農(nong)產品比重大，是典型的農(nong)業大省，是國家(jia)重要糧(liang)食主產區和全國產量大省。常年農(nong)作物種植面積超過1.3億畝，其中糧食作物面(mian)積(ji)占75％以(yi)上，總產(chan)量4000萬(wan)噸左(zuo)右。糧(liang)食(shi)作(zuo)物(wu)(wu)主(zhu)要(yao)有小麥、稻(dao)谷、玉(yu)米(mi)、大豆、薯(shu)(shu)類(lei)和(he)其他(ta)旱糧(liang)作(zuo)物(wu)(wu)，以淮河為(wei)(wei)界，淮北(bei)地區(qu)種植(zhi)以小麥為(wei)(wei)主(zhu)，淮南(nan)地區(qu)以水稻(dao)為(wei)(wei)主(zhu)。淮北(bei)平(ping)原農(nong)區(qu)主(zhu)要(yao)作(zuo)物(wu)(wu)為(wei)(wei)小麥、薯(shu)(shu)類(lei)、豆類(lei)、玉(yu)米(mi)、棉花(hua)(hua)、花(hua)(hua)生、芝麻(ma)、麻(ma)類(lei)等；江淮丘陵農(nong)區(qu)主(zhu)要(yao)種植(zhi)水稻(dao)、小麥、薯(shu)(shu)類(lei)、棉花(hua)(hua)、油(you)菜、花(hua)(hua)生、麻(ma)類(lei)等；沿江平(ping)原農(nong)區(qu)以水稻(dao)、油(you)菜、棉花(hua)(hua)為(wei)(wei)主(zhu)；皖(wan)南(nan)和(he)大別(bie)山區(qu)以水稻(dao)和(he)油(you)菜為(wei)(wei)主(zhu)，坡(po)地種植(zhi)玉(yu)米(mi)、薯(shu)(shu)類(lei)及(ji)經(jing)濟作(zuo)物(wu)(wu)。

據(ju)安徽省統計局數據(ju)，2022年(nian)安徽糧食播(bo)種面積10971.3萬畝，較上年增長6.9萬(wan)畝；總產820.02億斤（4100.1萬噸），較上年增2.5億斤，再創歷史新高，面積(ji)、總產(chan)仍(reng)位居全國第四位，僅次(ci)于(yu)黑龍江、山(shan)東、河南。其中，夏糧總產(chan)量(liang)1722.4萬噸(dun)。