酒(jiu)吧吧臺(tai)種(zhong)類及特點：

1.酒(jiu)店圓形吧臺：吧臺中間有(you)一個“小島(dao)”供陳列酒(jiu)類和儲存物品(pin)用。這種吧臺能夠充分展示酒(jiu)類，也能為(wei)客(ke)人提供較大(da)的空間。

2.酒店波浪(lang)型吧臺：一(yi)般安排三個或(huo)更多的(de)操作點胭孫喘抵住墻壁(bi)，在波浪(lang)型吧臺中間，可以設置一(yi)個島形儲(chu)藏柜用來存放用品和(he)冰箱(xiang)。

3.酒店直(zhi)線型吧(ba)臺：這種吧(ba)臺的優點是酒吧(ba)服(fu)務員不會將他(ta)的背朝向客(ke)人(ren)，可以對室內的客(ke)人(ren)保持有效的控制，對客(ke)人(ren)也(ye)是一種尊重。

4.酒店直線吧臺：長度沒有(you)固定的尺(chi)寸，一般認(ren)為，一個服(fu)務員能有(you)效控(kong)制的最長吧臺是10英尺(chi)，如果吧臺太長.服(fu)務人(ren)員就要增(zeng)加。