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【絲娃娃的做法】絲娃娃面皮的做法 絲娃娃怎么做

本文章由注冊用戶 秋天的浮萍 上傳提供 評論 發布 反饋 0
絲娃娃的做法:
【主料】面粉200克
【輔料】綠豆芽50克、卷心菜50克、海帶絲50克、雞蛋1個
【調料】食鹽1/2茶匙、食油2湯匙、芝麻醬1湯匙

步驟:

1.取一半面粉倒入盆(pen)中,用開(kai)水燙熟;

2.放入剩下的一(yi)半面(mian)粉(fen),用冷水和成(cheng)面(mian)團;

3.將燙面和冷(leng)水面團均勻的和在(zai)一起;

4.分別搟成面皮(pi)備用(yong);

5.制作完畢的石材圖;

6.雞(ji)蛋(dan)打(da)碎(sui),煎鍋抹油,煎成(cheng)雞(ji)蛋(dan)皮切絲備用;

7.平(ping)底鍋抹油放入卷心菜加(jia)食(shi)鹽、干辣椒炒(chao)熟(shu)備用;

8.海帶(dai)絲(si)洗(xi)凈備用(yong);

9. 綠豆芽胡蘿卜放入開水(shui)中焯熟,涼拌(ban)入味備(bei)用(yong);

10.平底鍋燒(shao)熱,將面皮分(fen)別烙熟;

11.烙熟的餅折疊起來放(fang)在(zai)一起,防止變干;

12.取(qu)一(yi)張薄餅,將卷心菜、雞蛋絲和綠豆芽胡蘿卜絲放(fang)入餅上,最后淋上芝麻醬;

13.一(yi)面折起(qi)來裹住食材(cai);

14.從下(xia)部折(zhe)起(qi),防止漏菜的汁水;

15.再將另外一面卷起;

16.在腰間用海帶絲扎起來,一個絲娃娃即可制作完成;

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最新評論
和貴陽絲娃娃差得太遠了就連面皮都不會做,好好去學一下再來吧!
網友 (1.204.*.*)  07-04 11:10
假的,不是貴陽絲娃娃。
網友 (117.136.*.*)  05-01 15:34
不裝懂,令人厭惡不懂就不要出來亂BB
網友 (106.39.*.*)  11-15 04:45
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