【大骨湯的做法】大骨湯的家常做法大骨湯怎么做

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導語：豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養血健骨的功效。

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店

大骨湯的做法：

【主料】大(da)骨800克

【輔料】大(da)蔥3段、生姜一塊

步驟：

1.準備所有食(shi)材；

2.鍋(guo)中加入清水燒開(kai)；

3.水開后放(fang)入(ru)大骨頭煮出兩三分鐘，然(ran)后倒出；

4.湯(tang)鍋叢新換(huan)好水燒開(kai)后再(zai)次放大骨和(he)蔥段及生姜；

5.煮開后小火(huo)(huo)煮四十五分(fen)鐘左右，改成小火(huo)(huo)慢慢煮；

6.三刻鐘左右湯變成(cheng)乳白色即可。

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