哈密瓜奶凍的做法：

【主料】：哈(ha)密瓜半塊，牛奶(nai)90g

【輔料】：白砂糖15g，新鮮(xian)的淡奶(nai)油70g，吉(ji)利丁片(pian)(pian)1片(pian)(pian)半(ban)-2片(pian)(pian)（1片(pian)(pian)5g，,2片(pian)(pian)10g）

步驟：

1、吉利(li)丁片放(fang)在冰水(shui)里泡軟備用(yong)；哈密瓜(gua)去籽洗凈備用(yong)。

2、牛奶(nai)和白(bai)砂糖(tang)倒入鍋中,中火加熱(re)至白(bai)砂糖(tang)融化、牛奶(nai)微沸再(zai)關(guan)火。

3、將泡(pao)軟(ruan)的(de)吉利丁片放到稍微晾涼的(de)牛奶液(ye)中融化(hua)。

4、將淡奶(nai)油打(da)(da)發至半流質，做成淡奶(nai)油，注意不要打(da)(da)發的過(guo)頭(tou)。

5、把(ba)放涼(liang)的吉利丁(ding)片牛奶(nai)(nai)混合液倒(dao)入(ru)淡奶(nai)(nai)油(you)中均勻攪拌。

6、再將攪拌好了的混合液倒(dao)入哈(ha)密瓜中。

9、最后(hou)將哈密瓜放到冰箱(xiang)里冷藏(zang)4個(ge)小時，也可以冷藏(zang)一晚，即可完成(cheng)冰甜爽口(kou)的奶凍啦(la)！