皮(pi)蛋(dan)瘦(shou)肉(rou)(rou)粥是一種(zhong)廣東省的(de)地方傳(chuan)統著(zhu)名小吃。營養(yang)豐(feng)富(fu)，以切成(cheng)小塊的(de)皮(pi)蛋(dan)及(ji)咸瘦(shou)肉(rou)(rou)為(wei)配料。

艇(ting)仔粥以(yi)粥滑(hua)軟綿(mian)、芳(fang)香鮮(xian)味聞名，吃(chi)前當(dang)即(ji)煮粥滾制，芳(fang)香撲鼻(bi)，熱氣騰騰，十分鮮(xian)甜。

砂鍋(guo)粥是(shi)廣東(dong)省潮汕地(di)區漢族傳統(tong)名點，鮮(xian)美異(yi)常(chang)，還有股淡淡的(de)清香，是(shi)專用砂鍋(guo)煮出來(lai)的(de)咸香粥。

紅(hong)薯粥(zhou)是用新鮮的紅(hong)薯和粳米做成的粥(zhou)，還可(ke)以按照自己的口味(wei)加入紅(hong)棗、芝麻、冰糖等。

海鮮(xian)(xian)粥(zhou)(zhou)的烹飪技(ji)巧以(yi)煮為主，口味屬(shu)于咸鮮(xian)(xian)。而使用螃蟹做(zuo)出來的海鮮(xian)(xian)粥(zhou)(zhou)味道更加(jia)醇(chun)香(xiang)，肉(rou)質鮮(xian)(xian)美。

干(gan)貝瘦肉粥(zhou)是一(yi)道色香味俱全的地(di)方名點(dian)，屬于粵菜系。干(gan)貝由扇貝的裙邊風干(gan)制成，富含各種維生素，味道鮮美。

蔬菜(cai)(cai)是人們生(sheng)活必不可(ke)少的食物，做一碗蔬菜(cai)(cai)粥，鮮甜可(ke)口，營(ying)養豐(feng)富(fu)，老少皆宜。

豬(zhu)肝粥能補血,也(ye)能調(diao)理脾(pi)胃,它口感軟(ruan)糯細滑,易于人體消(xiao)化(hua)與吸收,是(shi)生活中人們經常吃的(de)養生粥。

鮑魚粥味道鮮美，鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球(qiu)蛋白。由于是深海生物，具(ju)有滋陰補陽功效(xiao)。

魚(yu)片(pian)(pian)粥是將魚(yu)肉(rou)切成薄片(pian)(pian)，放入(ru)粳(jing)米熬制的米粥中滾燙(tang)煮制而(er)成，食用具有(you)滋補開胃、健腦(nao)益智等功效(xiao)。